Guerra por América Lealtad de pollo frito No muestra signos de enfriamiento. Incluso en el llamado calor”pelea de gallinas”, Bojangles silenciosamente preparó una respuesta.
Desde que se hizo privada en 2019 por alrededor de $ 590 millones, la cadena con sede en Carolina del Norte casi ha triplicado su valor (Supuestamente busca una venta más de 1.500 millones de dólares), y ahora incluso se está preparando para llevar sus galletas y pollo cajún a la ciudad de Nueva York.
Sin embargo, para el director ejecutivo, José Armario, el éxito siempre ha sido algo más que capitalización de mercado o títulos sofisticados: se trata de liderar con humildad.
“Personalmente creo que se pueden atraer más abejas con miel que con vinagre”, dijo Armario. destino.
“No tienes que tropezar en el camino. Aún puedes ir al lugar correcto”.
Armario aprendió esa lección temprano. Con tan solo 12 años comenzó a trabajar en una gasolinera de Miami, bombeando combustible y limpiando parabrisas, aunque su jefe nunca se lo pidió.
“He visto la luz en los ojos de la gente cuando haces algo bueno por alguien y, a veces, eso me da una propina”, dijo. “Y lo que descubrí más adelante en la vida es que hay muchas maneras de llegar al resultado final que buscas”.
Esta actitud marcó el resto de su carrera. A los 14 años cambió la bomba de gasolina por una espátula. McDonald’s Al otro lado de la calle, ¿qué pasa si pateas? Una carrera de cinco décadas En la industria alimentaria. Si bien fue despedido por solo tres meses, pronto aterrizó en Burger King, aunque finalmente regresó a McDonald’s.
El secreto para ascender en la escala corporativa, según el CEO de Bojangles
Armario conoce el mundo de la comida rápida desde todos los ángulos: ha ascendido en los rangos de la industria, desde miembro del equipo de Burger King hasta ejecutivo de McDonald’s que supervisa la cadena de suministro global, el desarrollo y las franquicias. En el camino, desarrolló la filosofía de que el éxito no proviene de perseguir títulos, sino de pensar estratégicamente en los próximos pasos.
“Siempre he tratado de mirar dos pasos hacia arriba y decir, está bien, creo que puedo llegar a esto, y eso siempre me motiva”, dijo Armario. “Y si bien tengo un título realmente interesante como director ejecutivo, diría que tengo muchos títulos importantes en el camino”.
Durante su carrera, Armario ocupó cargos de liderazgo, incluido el de gerente de restaurante de Burger King, presidente de McDonald’s Chile y luego presidente de McDonald’s América Latina. Al observar la industria en su conjunto, dijo que los resultados son más importantes que la antigüedad, lo que significa que el trabajo duro se nota constantemente y se recompensa. Pero cuando Armario se convirtió en líder, dijo que sus momentos de mayor orgullo surgieron al desarrollar a otros, en lugar de recolectar elogios personales y seguir el camino de los demás.
“En última instancia, la emoción surge de trabajar con grandes personas, nutrirlas y ayudarlas a tener éxito, y seguir el camino”, añade. “No se trata de obtener su crédito, se trata de ayudar a otros a llegar al lugar correcto. Porque si lo hacen, ¿adivinen qué le sucederá a usted? Usted también llegará al lugar correcto”.
A medida que la Generación Z asciende en su propia escala corporativa, Armario ofrece una advertencia: no pierda de vista el trabajo que tiene por delante.
“Primero, asegúrese de hacer bien su trabajo diario porque tiene que hacer su trabajo”, dijo. destino. “Y en segundo lugar, buscar oportunidades que otros tal vez no estén viendo”.
El equilibrio entre la vida personal y laboral es una necesidad, dice el director ejecutivo de Bojangles
En el acelerado mundo del servicio de alimentos, el impulso por hacer más es constante. Para Armario, el hilo conductor a lo largo de sus décadas de carrera ha sido el cambio: a menudo, desarraigar su vida cada pocos años para mudarse a una nueva ciudad. Bromeó diciendo que él y su esposa dejaron de contar los pasos después de los 27.
Hoy en día está más arraigado. Armario comienza su mañana con una caminata de 2,5 a 3 millas con su esposa antes de detenerse en el Bojangle’s local para desayunar. Su objetivo era terminar a las 17:30, en parte para marcar la pauta para su equipo.
“Trato de recalcar a mi equipo que tenemos que lograr un equilibrio entre el trabajo y la vida personal”, dijo.
“Si no salgo de aquí a una hora decente, me resulta difícil lograr que la gente cruce mi puerta de cristal. Nadie quiere ser el primero en salir y golpear al CEO, así que hago todo lo posible por salir a una hora decente para poder dejar que todos se vayan a casa”.
