Si bien la demanda de vinos añejos sigue siendo fuerte, los amantes del vino están cada vez más abiertos a “adquirir vinos modernos en subastas”, según el informe anual. iDealwine El Barómetro, que reveló algunas de las tendencias más importantes para 2025.
El Barómetro, un informe que analiza puntuaciones, patrones de licitación y clasificaciones regionales cada año, identificó una serie de tendencias clave en las subastas durante el año pasado. Encontró que el 55% de los vinos vendidos en 2025 tenían más de 20 años, en comparación con el 69% en 2024, lo que demuestra que los coleccionistas están cada vez más abiertos a “adquirir vinos más recientes en subastas”.
El informe señala que el vino tinto se mantuvo estable el año pasado, representando el 72% de las cantidades vendidas y el 71,4% del valor total, aunque el vino blanco experimentó un aumento en su participación en los últimos años. Mientras tanto, el vino ecológico también ha experimentado un aumento: representa casi un tercio (30%) en volumen y un 36% en valor.
Colapso regional
Borgoña sigue teniendo una gran demanda y representa el 41,3% de las ventas en valor: la región número uno en valor y sólo superada en volumen por Burdeos. También registró los precios medios más altos, 212 €, aunque este precio cayó un 15% durante el año. iDealwine Sin embargo, señaló que esta disminución debe verse “en contexto”, señalando que fue menos pronunciada en el extremo superior de la subasta, o entre las 20 propiedades principales.
El vino más caro del año también fue Borgoña: una botella de Musigny 2006 de Domaine Leroy se vendió por 25.416 euros, superando al mejor vino del año pasado de Domaine de la Romanée-Conti. Sin embargo, el RDC siguió siendo uno de los vinos más buscados en las subastas, con el equivalente a 514 botellas de 75 litros vendidas por un total de 1,9 millones de euros.
Mientras tanto, Burdeos ha visto aumentar “significativamente” los volúmenes, aumentando un 23% el año pasado hasta superar las 105.000 botellas. Representaron poco más de un tercio (36%) del volumen total vendido. Los precios totales de remate también aumentaron un 19% hasta los 12,5 millones de euros, aunque la creciente proporción de vinos más jóvenes puede explicar una caída del 3% en el precio medio por botella (119 euros).
La tercera región más popular, el Ródano, ha experimentado un “fuerte impulso”, “definido en gran medida” por el éxito de los vinos elaborados por Emmanuel Renaud, que vendió 4.813 botellas, según el Barómetro.
Sin embargo, las tres principales regiones combinadas experimentaron una disminución del 10% en la participación de mercado por volumen, lo que indica un mercado en expansión. Las regiones progresivas incluyen Beaujolais, Alsacia, el suroeste de Francia y Córcega.
Otras áreas destacadas incluyen el champán, cuyo valor total de ventas aumentó un 21% y el precio medio aumentó dos dígitos (16%). El productor de champán se mantuvo estable, pero las principales marcas siguieron siendo las prestigiosas casas de champán, que representan 13 de las 20 principales empresas.
Jura también experimentó un aumento en la demanda, con un aumento del 10% en volumen y del 7% en valor, aunque el precio medio cayó ligeramente, un 3%, hasta los 116 euros.
“Año récord”
Según iDealwine, 2025 fue un “año récord”, con un aumento del valor del 9% y el 19% del volumen de ventas pasó por sus subastas. Se trata de 390.924 botellas, que recaudaron 33,9 millones de euros en ventas totales de remate. Las ventas de Spirit también aumentaron hasta los 2,1 millones de euros a través de la plataforma de empresa conjunta con La Maison du Whisky, FSA.
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