(Tiffany Hagler-Geard/Bloomberg)
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El enorme apetito de Estados Unidos por las proteínas está ayudando a respaldar los resultados de Tyson Foods Inc., pero el mayor frigorífico del país sigue siendo arrastrado por las presiones de una grave escasez de ganado.
El segmento de carne vacuna de Tyson, el más grande, extendió una serie de pérdidas trimestrales que comenzaron a principios de 2024. La compañía ha estado contando en gran medida con la demanda de los consumidores para aumentar los volúmenes de pollo e impulsar los precios de la carne, mientras resiste una escasez de oferta de ganado en Estados Unidos que muestra pocos signos de recuperación.
“Seguir absorbiendo pérdidas como hemos visto en los últimos dos años es simplemente inaceptable”, dijo el director ejecutivo Donnie King en una conferencia telefónica sobre resultados el 2 de febrero.
El negocio de carne de Tyson tuvo una pérdida operativa ajustada de 143 millones de dólares en el primer trimestre, según un comunicado. Eso es peor de lo que esperaban los analistas, a pesar de que un aumento de precio del 17% respaldó el crecimiento de las ventas año tras año.
La compañía, en una medida que pretendía dar un giro al segmento, dijo en noviembre que cerrar una planta de carne en Nebraska y reducir una instalación de Texas a un solo turno. Estos cambios, que ayudan a alinear las operaciones “con las perspectivas a largo plazo para el rebaño de ganado estadounidense”, se implementaron en enero y, por lo tanto, no se reflejan en los resultados del primer trimestre de la compañía, dijo King.
El segmento de pollo de la compañía continuó registrando un crecimiento anual en mayores volúmenes, incluso cuando los precios de las proteínas se estabilizaron. Esto marcó el quinto trimestre consecutivo de ganancias de volumen para el segmento. Los precios también mejoraron en su negocio de alimentos preparados, mientras que la demanda se mantuvo estable.
Las ganancias ajustadas para toda la empresa fueron de 97 centavos por acción, según un comunicado del 2 de febrero. Eso es un 15% menos que hace un año, pero por encima de las estimaciones de los analistas de 95 centavos.
Las acciones de Tyson subieron hasta un 1,2%, borrando una caída anterior. Las acciones han subido un 12% este año.
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– La Casa Blanca (@WhiteHouse) 7 de enero de 2026
Una moda más amplia por las proteínas entre los consumidores ayudó a amortiguar el golpe al negocio de carne vacuna de Tyson. Las nuevas directrices dietéticas estadounidenses, que invierten la pirámide alimenticia para dar prioridad a la carne, parecen acelerar esta tendencia. Los precios minoristas récord de la carne de vacuno están respaldados en parte por la demanda, que no ha caído tanto como se temía, mientras que los consumidores también están optando por el pollo como proteína más asequible.
“Estas directrices y recomendaciones actualizadas representan una validación histórica de nuestra misión principal”, dijo King. “La administración destacó lo que siempre hemos sabido. La proteína animal es el elemento fundamental de una dieta nutritiva”.
Pero se espera que continúe la presión sobre los procesadores de carne vacuna. El 1 de enero, el rebaño estadounidense se mantenía en su nivel más bajo en 75 años, casi sin cambios con respecto al año anterior, dijo el Departamento de Agricultura el 30 de enero. La reconstrucción del rebaño requerirá que se retiren más animales del suministro de carne para reproducción, lo que restringe temporalmente aún más el suministro.
Eso ha reducido los márgenes incluso cuando la administración Trump critica a la industria por inflar los precios de la carne. El aumento de los costos del ganado “compensa con creces los mayores valores de corte y la continua mayor demanda de los consumidores”, dijo el director de operaciones, Devin Cole, en la conferencia telefónica con analistas.
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Tyson espera que la oferta de ganado siga siendo escasa hasta 2026 y 2027. Se espera que el cierre de su planta enfríe los precios del ganado, reduciendo la competencia por la oferta, aunque todavía se espera que los costos aumenten año tras año, según el USDA.
La compañía mantuvo su perspectiva para todo el año, pero redujo su pérdida operativa esperada en su segmento de carne de vacuno a entre 250 y 500 millones de dólares desde una previsión anterior de 400 a 600 millones de dólares. La estimación no incluye costos relacionados con el cierre de instalaciones.
Tyson ocupa el noveno lugar en la lista de los 100 temas principales sobre transporte mayores operadores privados de América del Norte.
