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No es ningún secreto que determinados alimentos desprenden determinados aromas, pero la forma en que se comunican intestinoLa piel y otras partes del cuerpo pueden cambiar el olor del cuerpo humano.
Las investigaciones en desarrollo en Europa muestran que los olores de las personas contienen información biológica sobre la salud, la edad y la compatibilidad genética, y también pueden indicar atracción hacia los demás.
A informes de la BBCLina Begdache, profesora asistente de estudios de salud y bienestar en la Universidad Estatal de Nueva York en Binghamton, reveló cómo la dieta afecta el olor corporal a nivel biológico.
Los alimentos se digieren, sus sustancias químicas y las interacciones entre ellos. Bacterias en el intestino. Exhale gases que pueden provocar mal aliento, también conocido como halitosis.
Según los expertos, los alimentos pueden afectar el olor corporal a nivel biológico a través de interacciones con el intestino y la piel. (estoy en stock)
A medida que los químicos de los alimentos se metabolizan, algunos se transpiran a través de la piel, interactúan con las bacterias y producen un olor diferente, según los expertos.
Los alimentos “más picantes” contienen azufre como ingrediente común.
Infractores graves y excepciones sorprendentes
Verduras crucíferas como brócoli, repollo, Coles de Bruselas y coliflor Todos están “altamente cargados de compuestos sulfurosos”, dijo a la BBC la terapeuta nutricional británica Kerry Besson.
Los alimentos de la familia allium, como el ajo y la cebolla, también pueden afectar el olor del aliento y el sudor.
Aunque el ajo puede causar mal aliento, algunas investigaciones realizadas en la última década sugieren que puede hacer que el sudor huela más atractivo.
Debido a que el ajo tiene propiedades antioxidantes y antimicrobianas, puede hacer que los aromas de los hombres sean más “agradables” para las mujeres, dijo a la BBC el investigador del estudio Jan Havlicek de la Universidad Charles en la República Checa.
Según los expertos, las verduras crucíferas pueden provocar algún olor corporal desagradable. (estoy en stock)
Se sabe que otras verduras, como los espárragos, causan sudor y orina malolientes debido a compuestos llamados ácido aspártico y azufre, informó la BBC.
Según una investigación de la Sociedad Estadounidense de Farmacología Clínica y Terapéutica, la volatilidad de los compuestos de azufre promueve una mayor dispersión en el aire, lo que resulta en un olor que puede durar más de cinco horas.
Pero un estudio publicado en la revista Chemical Senses sugiere que no todo el mundo puede oler los espárragos en la orina. Depende de la genética.
Un estudio australiano de 2017 encontró que, en general, los hombres comen más frutas y verduras Según las mujeres evaluadoras, las cualidades florales, afrutadas, dulces y medicinales estaban “significativamente asociadas” con un sudor con un olor más agradable.
Los datos dietéticos autoinformados también revelaron que el consumo de grasas, carne, huevos y tofu provocaba un sudor con un olor más agradable, mientras que una mayor ingesta de carbohidratos provocaba un sudor con un olor menos agradable.
Mientras que la carne, el pescado y el alcohol empeoran el olor.
La carne y el pescado pueden producir un olor corporal “distintivo” porque las proteínas animales pueden interactuar con las bacterias de la piel mientras se descomponen y excretan, dijo Besson a la BBC.
pescado y frijoles Existe un compuesto de olor fuerte llamado trimetilamina, que puede provocar un síndrome poco común llamado trimetilaminuria o “síndrome del olor a pescado”.
El estudio de Havlicek de 2006 estudió a hombres que comieron carne durante dos semanas en comparación con aquellos que no lo hicieron. Luego, las mujeres calificaron sus aromas.
en los hombres Dieta sin carne Calificada como más interesante de media, además de más placentera y menos intensa.
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“Para nuestra sorpresa, los que comían carne olían ligeramente peor que los que no comían carne”, dijo Havlicek a la BBC. “Es algo que no era común durante nuestra evolución, comer carne todos los días”.
Ciertos alimentos y bebidas, como el alcohol que deshidratan el cuerpo, pueden provocar mal aliento. (estoy en stock)
Consumidores según Begdash Grandes cantidades de alcohol El sudor y el tracto gastrointestinal pueden oler mal, debido a un compuesto llamado acetaldehído que se libera en el hígado.
El alcohol también deshidrata y reduce el flujo de saliva, lo que hace que se acumulen más bacterias en la boca y aumenta el riesgo de mal aliento.
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para cafe y te Como bebedor, Besson señala que la cafeína puede estimular las glándulas apocrinas, que producen sudor en las axilas y la ingle, lo que provoca un fuerte olor corporal.
Dieta, hidratación y el camino hacia un nuevo aroma
En una entrevista con Fox News Digital, el Dr. registrado con sede en Los Ángeles nutricionista dietista Ilana Muhlstein señala que ciertas dietas, como la cetogénica, pueden provocar un aliento “maloliente y metálico”.
Esto puede suceder cuando alguien sigue una dieta alta en grasas, moderada en proteínas y baja o nula en carbohidratos.
Mantenerse hidratado puede ser clave para frenar el mal aliento, según un nutricionista dietista registrado. (estoy en stock)
“Cuando el cuerpo descompone la grasa para obtener energía en un estado de cetosis, produce naturalmente una variedad de sustancias químicas, incluida la acetona, también conocida como quitaesmalte”, dice, describiendo cuántas personas describen el olor mientras siguen una dieta ceto estricta.
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Muhlstein reiteró que el mal aliento suele ser causado por bacterias malolientes, por lo que consumir alimentos ricos en probióticos que mejoren el microbioma de la boca y el cuerpo, como el yogur y el kéfir, podría ayudar.
“Para nuestra sorpresa, los que comían carne olían un poco peor que los que no comían carne”.
Según los expertos, mantenerse hidratado también es importante para suprimir los olores desagradables.
“El mal aliento y el olor corporal pueden ser un signo de deshidratación porque las bacterias del cuerpo están más concentradas y, por lo tanto, huelen más, por lo que beber más agua y mantenerse hidratado con electrolitos puede ayudar”, dijo.
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“Agregar cosas como hojas de menta o jengibre al agua puede tener beneficios adicionales, ya que pueden agregar más contenido antimicrobiano y brindar un sabor fresco”.
