quiero té Esta época del año es una de mis favoritas y me encanta incorporar especias chai a los productos horneados. El aroma de canela, clavo y cardamomo calienta la cocina y se siente como un acogedor abrazo. Estas bolas de proteína de especias de té adaptógenas capturan el mismo sabor reconfortante con los beneficios de los adaptógenos.
Son ligeramente dulces, picantes y tienen una textura suave y masticable que se siente placentera a pesar de estar repletas de nutrientes. Cada bola de proteína está llena de ingredientes que respaldan la energía, la concentración y la inmunidad. Especialmente útil durante los meses más fríos (a menudo caóticos), cuando nuestros cuerpos necesitan un impulso adicional.
Son excelentes para preparar bocadillos con anticipación y se congelan bien para más tarde. Las bolas de proteína proporcionan grasas saludables, proteínas y adaptógenos para ayudar al cuerpo a gestionar el estrés de forma más eficaz. Colágeno añadido También favorece la salud intestinal, la piel sana y el cabello y las uñas fuertes.
Especias para té caliente
La canela, el clavo, el cardamomo y el jengibre no sólo son deliciosos, sino que también brindan un poderoso apoyo al sistema inmunológico. La canela ayuda a equilibrar el azúcar en la sangre y agrega dulzura natural sin necesidad de agregar azúcar. Los clavos son ricos en antioxidantes y antimicrobianos que apoyan la salud celular.
El cardamomo es a la vez calmante y tonificante, conocido por su capacidad para calmar la digestión mientras aumenta la circulación sanguínea. Y el jengibre aporta sus característicos beneficios antiinflamatorios y de calor suave, que respaldan la salud inmunológica y digestiva.
¡Juntas, estas reconfortantes especias de té suman un sabor delicioso y poderosos beneficios para la salud! Aunque he incluido las especias por separado en la receta, puedes usar mis 2 cucharaditas y ½ caseras. Mezcla de especias para pastel de calabaza. El sabor es similar y es más fácil de usar si ya tienes un poco mezclado.
El poderoso adaptógeno
Los adaptógenos son plantas y hongos que ayudan al cuerpo a ser más resistente al estrés. Ya sea físico, mental o ambiental. A diferencia de los medicamentos más fuertes, ayudan a fortalecer la salud celular y las defensas del cuerpo para restablecer el equilibrio.
Existen diferentes adaptógenos verdaderos y algunos funcionan mejor en diferentes situaciones. Elegí usar una mezcla de hongos funcional aquí porque ayuda a brindar una gama más amplia de apoyo que elegir solo una cosa.
Hongos adaptógenos Ayuda a mantener la concentración, el sueño, la energía y la calma, según la combinación que elijas. Me encanta la mezcla de hongos adaptógenos. Cuatro sigmáticosQue a menudo incluye hierbas como reishi, melena de león y cordyceps.
- Rishi A veces se la conoce como la “Reina de las Setas” por sus propiedades calmantes. Ayuda a un sueño reparador y apoya el sistema inmunológico.
- melena de leon Apoya la claridad mental y el enfoque. Perfecto para un bajón de media tarde.
- cordyceps Ayuda a aumentar la resistencia y la energía de forma natural sin cafeína.
Cualquiera que sea la mezcla que elija, asegúrese de elegir una mezcla de calidad que no sea demasiado terrosa ni amarga para equilibrar el sabor con las especias del té.
Ingredientes más saludables (y sustituciones)
El colágeno es una de mis adiciones favoritas para agregar a bebidas o incluso productos horneados. Es una manera fácil de agregar proteínas limpias que respaldan la salud intestinal, la salud de las articulaciones y una piel vibrante. Como el colágeno no tiene sabor, se mezcla perfectamente con mantequillas de nueces y especias.
La mantequilla de almendras (o mantequilla de anacardo) agrega una riqueza de nueces y grasas saludables que ayudan a mantenerte lleno. Hacen que las bolas de proteína sean perfectamente suaves y masticables. Si evitas las nueces, la mantequilla de semillas de girasol también funciona. No recomiendo la mantequilla de maní aquí, ya que su fuerte sabor domina las delicadas especias del té.
Las semillas de cáñamo añaden un delicioso crujido y un toque extra. Un aumento de omega-3, Además de un perfil completo de aminoácidos. Son excelentes para la energía, la recuperación muscular y la salud del cabello y la piel. La miel ayuda a unir los ingredientes y agrega un toque de dulzura, además de enzimas y minerales. Si lo prefieres, el jarabe de arce puro funciona igual de bien.
como disfrutarlos
Estas bolas de proteína chai masala son maravillosas para aumentar la energía por la tarde o incluso como refrigerio rápido después de hacer ejercicio. Se conservan bien en el refrigerador durante aproximadamente una semana y puedes duplicar fácilmente la receta para congelarla para más tarde.
Se siente como si estuvieras comiendo postre, pero están llenos de nutrientes. Calentamiento, conexión a tierra y solo un poco dulce. Son un excelente refrigerio para apoyar la concentración y la calma cuando estás acostado. sistema inmunitario Fuerte a través de los cambios de estaciones.
Bola de proteína chai masala
Estas deliciosas bolas de proteína del tamaño de un bocado están endulzadas naturalmente con miel y sabores característicos de té. Además, contienen hongos funcionales para concentrarse mejor, dormir y más.
Forre una bandeja para hornear con papel pergamino y reserve.
Agregue todos los ingredientes al tazón de una batidora de pie. Comience con 1 cucharadita de harina de coco para espesar y aumente si es necesario. También puedes utilizar una batidora de mano.
Mezcle bien, pruebe y ajuste la sazón si lo desea.
Utilice una cucharada para sacar la mezcla y formar bolitas. Enrolla las bolas en la semilla de lino.
Coloque las bolas enrolladas sobre papel pergamino y refrigere.
Información nutricional
Bola de proteína chai masala
Cantidad por ración (1 bola)
calorias 145
108 calorías de grasa
% Valor diario*
grueso 12 gramos18%
1 gramo de grasa saturada6%
5 gramos de grasa poliinsaturada
5 gramos de grasa monoinsaturada
Sodio 5 mg0%
potasio 112 mg3%
carbohidratos 5 gramos2%
2 gramos de fibra8%
Azúcar 2 gramos2%
proteína 7 gramos14%
vitamina a 39 UI1%
vitamina c 0,04 mg0%
calcio 63 mg6%
hierro 2 mg11%
* El porcentaje del valor diario se basa en una dieta de 2000 calorías.
- La harina de coco ayuda a espesar la masa, ¡pero no te excedas! Demasiado y se desmoronará.
- Elija champiñones en polvo de sabor suave. Comience con 1 cucharadita y aumente gradualmente a 3 cucharaditas si no está seguro de qué tan fuerte será el sabor.
Más recetas de adaptógenos
¡A todos nos vendría bien un poco más de alivio del estrés y resiliencia! Aquí hay algunas otras recetas que contienen adaptógenos para mejorar la salud.
¿Has usado adaptógenos antes? ¿Cuáles son algunas de tus formas favoritas de comerlos? ¡Deja un comentario y háznoslo saber!














