Una mirada en profundidad a la misión de Glen, Powell, para redefinir la despensa estadounidense

Hasta hace poco, si busca “petróleo Glen Powell” en Google, es probable que obtenga una imagen fija. Pistola superior Eso podría hacer que desees apagar tu computadora portátil en público. Ahora los resultados de la búsqueda cuentan una historia diferente: una sobre Smash Kitchen, la última aventura fuera de la pantalla de la estrella de Hollywood.

Después de llevar con éxito condimentos orgánicos a los estantes de Walmart en todo el país, Powell y sus socios Sean Kane y Sameer Mehta están expandiendo la marca a productos básicos de cocina cotidianos con un nuevo tipo de aceite de cocina.

Suena casi ridículo. Hasta que lo escuchas explicar por qué.

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De Top Gun a Top Shelf

El interés de Powell por los productos de despensa comenzó cuando se mudó por primera vez a Hollywood. y se dio cuenta de que tener éxito en esta industria requeriría tomarse más en serio su salud.

“En ese momento pensé que la pizza de pollo a la barbacoa era saludable debido a la proteína”, se ríe.

Con el paso del tiempo, comenzó a investigar sobre nutrición y cómo impulsar un estilo de vida activo sin sacrificar el sabor. Cocinar para amigos, organizar barbacoas y organizar fiestas del día del juego se convirtió en una forma de combinar su amor por la comida con su naturaleza social. El desarrollo de Smash le ayudó a crear un producto que reflejaba esa filosofía: ingredientes deliciosos, de alta calidad y sin concesiones.

A primera vista, vender condimentos no es muy diferente de protagonizar películas taquilleras, pero Powell ve similitudes. Dice que construir una marca es como hacer una película. Armaste el mejor equipo. Trabaje con personas talentosas y asegúrese de que cada elemento sea de excelencia.

En el caso de Smash Kitchen, eso significó combinar la pasión de Powell por la comida con la experiencia en CPG de los veteranos de la industria Sean Kane y Sameer Mehta.

Kane es un emprendedor tan tradicional como parece. Mientras que la mayoría de los niños de su edad salían a pedir dulces, él estaba ocupado vendiendo dulces de Halloween de segunda mano. Estudia contabilidad. Pero pronto se dio cuenta de que su verdadera pasión era el emprendimiento. Esto lo llevó a PriceGrabber y finalmente cofundó The Honest Company, conocida por sus productos ecológicos para bebés y para el hogar.

Kane dice: “Estamos fabricando mejores pañales. Mejor champú, todo orgánico, y la gente nos agradece por crear productos más seguros y saludables para sus familias”.

Cuando se va, supo que quería crear algo nuevo. Y la coincidencia lo une con Mehta y Powell.

Mientras tanto, Mehta aporta su experiencia al fundar Jinx, una empresa de alimentos premium para perros centrada en la salud y la nutrición. Esa inversión le enseñó mucho sobre salud y comportamiento del consumidor. que utilizó para evaluar las categorías de alimentos para humanos.

Vio una brecha: las marcas tradicionales estaban llenas de ingredientes artificiales. Jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y sodio Mientras tanto, las opciones limpias y orgánicas suelen ser demasiado caras e insípidas. Esa observación inspiró la misión de Smash Kitchen de crear productos que llenen el término medio: saludables, orgánicos, sabrosos y accesibles.

Crédito de la imagen: Smash Kitchen

Una fórmula más amplia en mente

Powell está profundamente involucrado en Smash Kitchen más allá de la financiación. Muestra todos los productos y envía una variedad de condimentos a una empresa en Londres para que el equipo los pruebe. Mientras filmaba en el estudio durante un año, también construyó un pequeño “campamento” fuera del tráiler. Completo con rejilla para asar. Muestra lo práctico que es.

Ya sea que esté cocinando para un amigo o un miembro del equipo. Powell también trata la comida del mismo modo que trata las películas, con cuidado. creatividad y atención al equilibrio Como dijo esa experiencia “Conectados juntos… Es como ser parte de un mismo viaje”. Es como hacer una película.

Aunque el condimento es un primer paso sólido, la visión de Powell siempre fue mayor. Quiere transformar toda la despensa para que los consumidores no tengan que elegir entre calidad y asequibilidad. Utiliza a sus amigos como caja de resonancia para probar el sabor y el precio de los ingredientes. y enfatiza que la confianza es la piedra angular de una marca.

“Finalmente. “Realmente queremos transformar la despensa estadounidense”, dijo. “Queremos que todos compren Smash”.

Para Powell La misión es personal. Señaló que sus amigos, en su casa en Texas, a menudo no es posible justificar el pago de una prima por productos orgánicos. Smash Kitchen está diseñado para eliminar esa barrera. Esto permite a los consumidores comprar ingredientes orgánicos de alta calidad sin compromiso.

Irrumpir en una industria dominada por marcas establecidas desde hace mucho tiempo no es tarea fácil. Especialmente porque los consumidores tienden a apegarse a lo que saben, pero el equipo de Smash Kitchen cree que el momento no podría ser mejor.

“Probablemente tenga algo que ver con dónde nos encontramos ahora y cómo piensa la gente sobre la salud”, dijo Kane. “A medida que más personas toman conciencia de lo que ponen en sus cuerpos – y a medida que continuamos educando a nuestros clientes – hay una comprensión cada vez mayor de la salud. Parecía el lugar correcto. Era el momento adecuado para algo que fuera a la vez delicioso y orgánico”.

Con el aumento de la elección de alimentos saludables y la aparición de Powell en casi media docena de próximas películas y programas, Smash Kitchen está a punto de convertirse en un gran éxito entre los cocineros caseros de todo el mundo.

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Hasta hace poco, si busca “petróleo Glen Powell” en Google, es probable que obtenga una imagen fija. Pistola superior Eso podría hacer que desees apagar tu computadora portátil en público. Ahora los resultados de la búsqueda cuentan una historia diferente: una sobre Smash Kitchen, la última aventura fuera de la pantalla de la estrella de Hollywood.

Después de llevar con éxito condimentos orgánicos a los estantes de Walmart en todo el país, Powell y sus socios Sean Kane y Sameer Mehta están expandiendo la marca a productos básicos de cocina cotidianos con un nuevo tipo de aceite de cocina.

Suena casi ridículo. Hasta que lo escuchas explicar por qué.