Puntos importantes
- Coyne se preguntó por qué no había más recipientes térmicos en el mercado que pudieran mantener calientes platos grandes.
- Él y su cuñado Collin Duff lanzaron su segunda empresa, Host Modern, para darle vida al producto.
- Algunas lecciones clave aprendidas de la creación de marcas de golf DTC anteriores como Stix han ayudado en el camino, dijo Coyne.
Como padre de cuatro niños de distintas edades que asisten a una variedad de escuelas, Gabe Coyne se enfrenta a un problema común por la mañana: es difícil calentar el desayuno para todos durante los 90 minutos completos del vuelo.
Crédito de la foto: Cortesía del presentador Modern Gabe Coyne.
“Tengo la opción de preparar el desayuno una vez. Y solo el primer niño recibió comida caliente. O preparar tres desayunos diferentes”, recuerda Coyne. “Todo este tiempo tengo una taza de café térmica Yeti que mantiene mi café caliente hasta el almuerzo y pienso: ‘¿Qué? ¿Por qué no tengo esto como comida?–
Coyne ya tiene experiencia en branding. Dirigió un estudio creativo en Seattle, Washington, durante aproximadamente una década antes de que un cliente lo reclutara para ser cofundador técnico de su startup. Luego se unió a un estudio de riesgo donde se centró en productos digitales. Luego, en 2019, él y el cofundador Collin Duff iniciaron una marca de golf directa al consumidor. Golf Estigia–
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El dilema del desayuno de Coyne lo llevará a él y a Duff a asociarse en otra empresa en 2024: una marca de utensilios de cocina y para servir. anfitrión moderno– Coin es el director ejecutivo de la empresa. Duff, el cuñado de Coin, es el director de operaciones.

Crédito de la imagen: Cortesía de Host Modern.
La investigación preliminar de Coyne para Host Modern reveló que los contenedores sellados al vacío de doble pared son la mejor opción de enfriamiento del mercado. Pero nadie ha aplicado todavía esta tecnología a productos a gran escala.
Un análisis profundo de algunos foros de Reddit explica por qué: los contenedores son pesados y no tan duraderos como los refrigeradores de camping estándar; una abolladura o un pinchazo dañarán la capa calefactora.
“Nunca creas que si lo construyes, ellos vendrán”.
Entonces Coyne optó por reducirlo un poco. Su primera idea fue un diseño parecido a una caja bento: círculos apilables.
Sin embargo, como alguien que prioriza la revisión, las pruebas y la iteración antes de seguir adelante, Coyne pidió comentarios y recibió la misma respuesta de casi todos: “¿Puedo poner mi cazuela en ella?” Por supuesto, debido al modelo redondo, la respuesta fue no.
Coyne no quiere lanzar un producto sin demanda. Y a diferencia de algunos empresarios que no pueden abandonar su visión inicial, él no se opone al punto de inflexión.
“Muchas personas están obsesionadas con sus propios pensamientos. O creen que tienen una gran idea. E inmediatamente comenzaron a construirla como si fuera a ser increíble”, dijo Coyne. “No creas que si lo construyes, vendrán. Ve y asegúrate de que la gente lo quiera”.
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Al final, los cofundadores descubrieron una forma de cocinar alimentos del tamaño de una cazuela. Admitiendo que es “más complejo” pero también puede evitar la falsificación.

Crédito de la imagen: Cortesía de Host Modern.
Con un proveedor en China asegurado y la producción en marcha, Host Modern lanzará una campaña en Kickstarter en septiembre de 2024.
Host Modern esperaba recaudar 10.000 dólares, pero superó con creces la demanda esperada. La campaña generó 120.000 dólares en ingresos y el negocio se lanzó en Shopify a finales de año. Luego se vendieron otros 600.000 dólares en pedidos anticipados. Esos pedidos anticipados crecieron a 1,5 millones de dólares antes de que el producto se envíe la próxima primavera. con ventas totales de $2 millones en sólo seis meses.
“Diseñamos este negocio desde cero para que sea óptimo de principio a fin”.
Algunas de las lecciones aprendidas de Stix ayudaron a allanar el camino para el buen comienzo de Host Modern, afirmó Coyne.
La marca de golf ha recaudado más de 12 millones de dólares en financiación, superó los 75.000 juegos en ventas y 50 millones de dólares en ingresos, y está creciendo más del 30% año tras año, según la compañía.
Cuando Coyne comenzó con Stix hace cinco años, provenía de un entorno digital. y no tenía experiencia con productos físicos o fabricación global.
Como resultado, Coyne aprendió mucho sobre almacenamiento y entrega a clientes. Al crear Host Modern, Coyne combinó ese conocimiento con un manual de estrategia de publicidad digital probado y verdadero para atraer a un mercado más amplio.
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Las últimas estimaciones sugieren que mercado de equipos de golf Está valorado en aproximadamente 7 mil millones de dólares estadounidenses. mientras está combinado batería de cocina y mercado de servidores Está valorado en aproximadamente 43 mil millones de dólares según la investigación de Grand View.
Además, el precio más bajo de Host Modern (un plato caliente para servir de 100 dólares frente a un juego de palos de golf de 1.000 dólares) atrae a una gama más amplia de clientes potenciales.
-[The product] Por lo tanto, mejora el almacenamiento y el transporte de mercancías”, añadió Coyne. “Hay muchas cosas que son más eficientes. [this time around]- Diseñamos este negocio desde cero para que sea óptimo de principio a fin. Desde el costo del producto hasta el marketing digital del almacén y el mercado real al que nos acercamos”.
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Los cofundadores también aprendieron una valiosa lección sobre los SKU con Stix, que en un momento tenía hasta 3000 artículos que debían administrarse de manera eficiente para mantener un stock adecuado. En Host Modern, querían mantener la línea de productos manejable.
Host Modern ofrece actualmente platos para servir aislados, bolsas de transporte y fuentes de vidrio para hornear.

Crédito de la imagen: Cortesía de Host Modern.
A medida que las tarifas se disparan, tener menos SKU es una bendición para Host Modern, aunque sigue siendo un obstáculo importante. Los productos del negocio tienen un cargo del 145% y no se evitan en un solo envío. Sin embargo, la marca sigue confiando en el producto y sigue adelante.
“Empezamos a abrir nuevos mercados”, dijo Coyne, “Canadá, Australia y el Reino Unido. Pero ahora, mientras gestionas todo este inventario, intenta mantener el stock. Estás hablando de varios almacenes en los EE. UU. que actualmente se encuentran en el extranjero. Intenta garantizar que todos los productos entrantes y salientes fluyan sin problemas. Eso fue un desafío, incluso con unos pocos SKU”.
“Tuvimos que preparar el inventario para dar cabida al aumento significativo”.
Con las cenas navideñas a la vuelta de la esquina (el caso de uso perfecto para cazuelas térmicas), Host Modern espera ver una mayor demanda. Por supuesto, no existen datos históricos para predecir las ventas. Pero las tendencias de búsqueda de Google, que ayudaron a los cofundadores a predecir las ventas en Stix, inicialmente parecían prometedoras.
“Analizamos los términos de búsqueda de platos a la cazuela en Google Trends y en los últimos cinco años se ha vuelto loco. [during the holidays]Coyne dijo: “El aumento en noviembre se quintuplicó, por lo que no sabíamos exactamente qué esperar. Pero éramos predecibles y tuvimos que preparar un inventario para respaldar el rápido crecimiento”.
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Host Modern capitalizará el interés durante el Black Friday y el Cyber Monday, aunque no llegará tan lejos como el “Noviembre Negro”, señalaron los cofundadores.
“Queremos maximizar nuestro dinero en publicidad”, explica Coyne. [we want to] Asimile todo mientras alcanza su punto máximo en lugar de desperdiciarlo temprano”.
“No somos una empresa de servidores. Somos una empresa de hosting”.
Coyne siempre ha admirado a los maravillosos anfitriones, la amabilidad y el cuidado que ponen en sus eventos. Y mientras mira hacia el futuro de Host Modern, espera que la marca lleve el nombre. Esto se eligió deliberadamente para dejar espacio para una variedad de productos relacionados con el hosting.
Si bien los cofundadores y sus esposas continúan con sus propias tradiciones de hospedaje, Coyne se compromete a hacer que la experiencia sea más fácil y placentera tanto para ellos como para sus invitados, y ve que Host Modern hace lo mismo por los demás.
“Tenemos productos divertidos. Algunos están en los planes. Y es bastante amplio”, dijo Coyne. “No somos una empresa de serverware. Somos una empresa de hosting, entonces, ¿cuáles son los mayores problemas con el hosting? Los solucionaremos”.














