Cocinar un pavo presenta desafíos únicos. Sobre todo intentando gestionarlo de muchas formas, coordinando con la familia. y tejido de masa de pastel Los errores comunes del pavo incluyen comprar uno que sea demasiado grande o demasiado pequeño para su reunión. No se derritió a tiempo ni dejó el pavo suave o seco. Podemos ayudarlo a asegurarse de que comience con un pavo digno de un maratón.
La mayoría de los pavos en los Estados Unidos se crían para desarrollar músculos rápidamente y dar buenos resultados. En lugar de considerar el sabor. Después de pasar casi una década en el negocio de alimentos especiales, puedo decirles que buscar carne criada por agricultores responsables conduce a comidas más memorables y sabrosas. Lo mejor es Narragansett Turkey o Bourbon Red. Patrimonio de D’Artagnan TürkiyeUn pavo de crecimiento lento y sabor complejo. Para reuniones más grandes recomendamos Pavo presalmuera orgánico Willie Bird– Rango libre certificado y soporta hasta 22 libras.
Si busca más ayuda con las comidas, asegúrese de leer nuestras recomendaciones sobre los mejores lugares para pedir la cena de Acción de Gracias y los mejores jamones por correo.
Nuestras selecciones de los mejores pavos que puedes comprar online.
Mejor legado: Herencia turca de D’Artagnan – Mire a D’Artagnan.
Lo mejor orgánico: Pavo Ecológico D’Artagnan – Mire a D’Artagnan.
La mejor comida frita: Pavo frito suave cajún – Nos vemos en Goldbelly
Más grande: Pavo orgánico presalmuera, fresco y criado en libertad de Willie Bird – Mire a Williams Sonoma.
Mejor ahumado: Pavo Ahumado Naturalmente Diestel – Mira a Harry y David.
Mejor pavo: Carne especial del pequeño Hebert Turducken – Nos vemos en Goldbelly
Mejor patrimonio: D’Artagnan Heritage Turquía
d’Artagnan
El pavo original de D’Artagnan, sin antibióticos, es un Narragansett o Bourbon Red, un pavo de crecimiento lento con un sabor rico y memorable. Se crían en libertad. Tiene la capacidad de encontrar comida y volar. sin usar antibióticos A los revisores les encanta lo poco que hay que condimentar esta ave para obtener el sabor que necesita. Los pavos frescos están disponibles en 8, 12 y 16 libras.
Estas aves se pueden enviar a cualquier lugar de los 50 estados de EE. UU. y se enviará al día siguiente para su entrega desde Viernes 21 de noviembre al martes 25 de noviembre– Los costos de envío pueden variar. Controlar. Calendario de entrega en días festivos Para el momento de realizar pedidos Porque entre los mejores pavos pedidos por correo, estas aves a menudo se agotan.
Mejor orgánico: pavo orgánico D’Artagnan
d’Artagnan
Incluso aquellos de nosotros a quienes nos gusta comprar productos orgánicos a veces olvidamos durante la preparación del Día de Acción de Gracias que el pavo orgánico es una opción. El rico sabor de estas aves criadas de forma sostenible muestra los beneficios de la carne orgánica. Los pavos se crían en pequeñas granjas. Medio Oeste sin el uso de químicos, hormonas o antibióticos. Incluso bebiendo agua mineral pura que no contenga cloro ni flúor. También hay un seguimiento de auditoría de la granja a la mesa para una total transparencia. Puedes pedir cualquier pavo de entre 8 y 26 libras.
Lo mismo ocurre con los pavos tradicionales. Estos se enviarán a cualquier parte de los 50 estados de EE. UU. mediante envío nocturno. Aunque los costos pueden variar, mantente atento a ellos. Calendario de entrega en días festivos Para el momento del pedido
Mejor frito: pavo frito suave cajún
panza de oro
Todos hemos visto vídeos en YouTube de intrépidos amantes de la gastronomía que intentan freír un pavo. Pero al final, el patio trasero se quemó y no hubo plato principal. En su lugar, evite este destino y ordene de Uncle Ray’s Fried Turkey, que ha estado preparando pavo frito en Texas durante más de 30 años. No es el tipo de ave que es un ave “criada humanamente en pastos”, pero es un ave crujiente con sabor a cajún para el Día de Acción de Gracias. Uncle Ray’s fríe su pavo en aceite de maní. Así que tenga cuidado con cualquier persona que tenga una alergia grave a las nueces en su reunión.
Este pavo alimenta de 10 a 12 personas y se envía congelado una vez completamente cocido. Los precios enumerados incluyen el envío a los 48 estados inferiores. y normalmente se envía a su puerta en el plazo de una semana.
El más grande: Pavo orgánico presalmuera, fresco, criado en libertad Willie Bird
Williams Sonoma
Si estás cocinando para una multitud este año, echa un vistazo a nuestro pavo orgánico certificado. Con un peso de 20 a 22 libras, los mejores pavos pedidos por correo son criados en el norte de California por el famoso proveedor de aves de corral Willie Bird. sin utilizar hormonas ni antibióticos Pavo aderezado con manzana, limón, ajo y romero.
La entrega demora entre 2 y 7 días hábiles y está limitada a los 48 estados inferiores, así que planifique con anticipación. Hay un cargo de entrega adicional de $15 y se entregará fresco con bolsas de hielo. Dura hasta 3 meses en el congelador y 7 días en el frigorífico. Guarde esta ave en el refrigerador o en una opción más pequeña. Si no desea tener en cuenta su tiempo de preparación durante mucho tiempo.
Mejor ahumado: pavo ahumado naturalmente con diésel
harry y david
Ahumar es una de mis formas favoritas de agregar un rico sabor a carnes suaves como el pavo. Harry y David obtienen su pavo ahumado en Diestel Family Ranch en California. Aquí es donde se crían aves sin el uso de antibióticos. estimulantes del crecimiento u hormonas, cocine el pavo a fuego lento en trozos pequeños utilizando madera dura de nogal natural.
Lo único que debes hacer es calentar el ave en el horno. Los precios de Turquía incluyen el envío exprés de dos días. Llega listo para calentar sin derretirse.
Mejor turducken: Turducken de ternera especial de Hebert Small Turducken
panza de oro
Es posible que hayas descubierto el monstruo turducken (pavo relleno de pollo y pato) de Frankenstein en las redes sociales. Pero esta creación es unas décadas anterior a Internet. Hebert’s en Luisiana los ha estado haciendo desde 1984, con una capa de pan de maíz relleno entre cada ave. y cubierto con condimento especial cajún. Este no es un pavo criado en pastos y sin antibióticos. Pero es un buen momento si tiene ganas de salirse de lo común y comprar el mejor pavo por correo.
El pequeño Turducken pesa 10 libras y grande es de 16 libras. El precio de lista de la versión más pequeña es de $149,95 e incluye envío gratuito en 2 días (si te encuentras en el área geográfica de Estados Unidos). “Pájaro” se envía crudo. y congelado con hielo seco
Cómo elegimos el mejor pavo
Desde cómo quieras cocinar el pavo o el tamaño de la reunión. Todo el mundo busca algo diferente en un pavo. Basado en nuestra investigación y experiencia con dietas especiales. Hemos desarrollado criterios universales adicionales a continuación para evaluar los pavos en esta guía.
Agricultura responsable: Comer carne puede resultar incómodo desde una perspectiva ética y del cambio climático. Puede mitigar los efectos negativos comprando pavos criados humanamente. Especialmente en el césped. No hay duda de que es más dinero. Pero es mejor para el medio ambiente y sabe mejor.
Mejor sabor: La mayoría del ganado se cría para aumentar rápidamente su producción. Pero damos preferencia a los pavos criados para obtener un mejor sabor. Esto incluye proveedores de alimentos que comienzan con razas tradicionales o pavos criados en pastos. Se recomiendan opciones preparadas previamente para que el proceso de cocción sea lo más infalible posible. Para opciones cocinadas se requiere información sobre cómo cocinar.
Reseñas: En general, Türkiye es el epicentro de comidas de celebración de alto riesgo. Ya sea Navidad, Acción de Gracias o cualquier otra ocasión, ¡debería complacer al público! Así que revisamos las reseñas para asegurarnos de que el pavo incluido fuera, de hecho, un agrado para la multitud.
