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Ella trajo $ 20,000 por mes para enseñar a las personas a saber cómo hacer albóndigas.

Samantha Mui, de 34 años, es la fundadora de Dumpling Thirsty.

Recibió cortesía de Samantha Mui

Samantha Mui es siempre una rebelde.

Cuando él creció, ella sabía que ella odiaba la escuela. Pero me gusta crear y cocinar cuando era niña, dijo que toca un gancho fingiendo estar enfermo para poder quedarse en casa y ver a Julia Child o Martha Stewart en la televisión y “jugar” en la cocina durante todo el día. Luego lo limpiará todo antes de que sus padres se vayan a casa.

“Realmente luché en la escuela porque tengo tiempo para prestar atención a la clase … Soy realmente un gángster y fui un problema”, dijo Mui a CNBC. “Luché para seguir las instrucciones. Si no lo entendiera, intentaría hacerlo de manera razonable para mí. Pero siempre sentí que me culpaban. [for that]-

Recordó que se colocó en la clase ESL (inglés en el segundo idioma) en el grado quinto, aunque nació en los Estados Unidos y habló apropiadamente en inglés. “Desde entonces [happened]Solo creo que no soy inteligente “, dijo.

“A una edad temprana, sabía que tenía que hacerlo a mi manera … lo sabía. [that] No puedo obligarme a que me guste algo. Pero si estuviera interesado en algo, estaría obsesionado con eso “, dijo Mui.

No fue hasta que ella estuvo en las últimas 20 veces. Finalmente decidió abrazar su talento natural en lugar de pelear con ellos.

Hoy, los nativos de San Francisco 34, autor del libro de texto de alimentos “Bote derretido“Y el fundador Bola de masa hervidaComenzando a hacer albóndigas por sí mismo, su negocio se usa en aproximadamente $ 20,000 por mes, de acuerdo con los documentos inspeccionados por CNBC.

Desde el aire libre hasta el sobreespadre

Durante la mayor parte de su vida, Mui intenta adaptarse al molde de la sociedad. Después de la escuela secundaria, fue a estudiar durante un par de meses en el Community College antes de decidir ir a las escuelas de cocina.

“Fui al Colegio Comunitario por un cierto período de tiempo, y realmente lo odio. Sentí realmente desaparecido. Por ejemplo: ‘¿Qué hice aquí?’ Así que no me siento como [I had another] La opción “dijo Mui. Es en una escuela de cocina que ella tiene más confianza.

“Recuerdo que fue en la lista de honor del decano en ese año … ese es el momento en que me gusta: ‘Ah, no eres estúpido … eres solo una mano con la gente”, dijo Mui.

A través de su escuela de cocina, llegó a aceptar su propio estilo de aprendizaje y decidió que debería darle a la universidad nuevamente. Por lo tanto, en 2012, a la edad de 21 años, renunció a una escuela de cocina y fue a estudiar en la universidad para graduarse con una licenciatura.

“Después de eso, tiendo a ser honrado. [I became an] Overachiever en ese momento, porque finalmente descifro el código escolar. Como comprender lo que pedí y … tengo muchos trucos en mi cabeza cómo hacer la escuela “, dijo.

Dentro del año 2016, MUI recibió una licenciatura en comunicación y medios educativos, incluida una maestría en negocios educativos internacionales. En los próximos años, trabajó algunos trabajos y servicio.

Pero ella sabe que no está muy feliz. “No siento que sea mi último objetivo en ese momento … como [there was] Hay algo en mí que quiere hacer otras cosas, ya sabes. Pero no sé qué es “, dijo Mui.

En diciembre de 2022, el padre de Mui murió de repente, solo unos meses después de la muerte de la abuela. Ella sabe que solo dos cosas importantes en la vida: ¿cómo tratas a los demás y estás feliz?

Poco después, Mui dejó su papel y decidió descansar. Ella le dio tiempo para descansar y pensar en lo que quiere hacer.

Las albóndigas en la creación

“En ese momento, todo lo que había pasado … comenzó de regreso”, dijo. “Cuando era joven, tuve que luchar con un verdadero aprendizaje, era como si supiera que podía crear productos que son más fáciles y más fáciles para. [anyone to use]-

Ella piensa que este vestido no es solo, sino que le da confianza a las personas en la cocina, sino que también es una forma en que otros aprenden sobre su cultura.

Mui dijo que invirtió alrededor de 27,000 dólares para comenzar la compañía y lanzó una albóndigas sedientas en noviembre de 2022. Ahora vive en Chicago, donde opera un negocio de vender albóndigas, incluidas las clases de enseñanza y clases en línea sobre cómo hacer albóndigas.

“Estoy mucho más feliz … si el dinero no es una opción, podría hacerlo. [this]”Ella dijo.” Sentí que estaba haciendo lo que mi interior siempre quería hacer. “

Cuando se le pide que se diga a ti mismo lo más joven que puedes retroceder en el tiempo. Mui dijo: “Me diré a mí mismo que le doy más importancia a mis dones y talentos … No me concentre más en mis debilidades, centrándome más en mis fortalezas”.

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