Estos 2 elementos agregados a la lista de ‘docena sucio’ de la mayoría de los productos contaminados con pesticidas
(La colina) – El Grupo de Trabajo Ambiental (EWG) agregó moras y papas a su lista de productos “Docinia sucia” de productos que contienen la mayor cantidad de residuos de pesticidas potencialmente dañinos.
Moras y papas aterrizaron en los lugares n. ° 10 y n. ° 12, respectivamente, en la lista actualizada lanzada Miércoles. Se agregaron en base a nuevos datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), que probó moras por primera vez en 2023.
Los datos del USDA encontraron que el 93 por ciento de las muestras de Blackberry tenían residuos de pesticidas, con un promedio de cuatro pesticidas diferentes por muestra. Más de la mitad de las muestras de Blackberry contenían residuos del pesticida Cypermetrin, que la Agencia de Protección Ambiental (EPA) clasifica como un posible carcinógeno humano.
Las papas aterrizaron en la lista después de que el USDA publicó nuevos datos que muestran el 90 por ciento de las muestras contenían clorpropham, un químico prohibido en la Unión Europea debido a las preocupaciones de salud.
El producto heredado todavía encabezó la lista de “docena sucia”.
Las espinacas ocuparon el puesto número 1, con más residuos de pesticidas en peso que cualquier otro tipo de producto, y las fresas siguieron en el número 2.
“La col rizada, la collar y los verdes de mostaza” colectivamente colocaron el número 3, y EWG señaló que más de la mitad de las muestras de col rizada estaban “contaminadas” por un “pesticida posiblemente cáncer”.
La lista de “Docena Dirty” clasificó las uvas como No. 4, Peaches como No. 5, Cerezas como No. 6, Nectarinas como No. 7, Pears como No. 8, Manzanas como No. 9, Blackberries como No. 10, Blueberries como No. 11 y Potato como No. 12.
La guía analizó los datos de residuos de pesticidas de las pruebas de USDA de más de 53,000 muestras de 47 frutas y verduras, dijo EWG en un comunicado de prensa. Las pruebas se realizan después de que las muestras de productos se lavan, froten o se pelan, “como es típico para cada tipo de producto”.
EWG dijo que el residuo de pesticidas permaneció en el producto, pero lavar las frutas y verduras “sigue siendo un paso importante para reducir los niveles de pesticidas, la suciedad y la posible contaminación bacteriana”.
EWG alienta a los consumidores a comprar productos orgánicos si quieren evitar los artículos de productos “Dirty Dozen”.
EWG también publica una lista de “quince limpios” de productos con niveles generales de toxicidad. Las piñas lideraron esa lista este año, seguido de maíz dulce (fresco y congelado), aguacates, papayas y cebolla como los cinco mejores artículos de productos.
Nos. 6-15 incluyó guisantes dulces (congelados), espárragos, repollo, sandía, coliflor, plátanos, mangos, zanahorias, hongos y kiwi.
EWG dijo que casi el 60 por ciento de los productos cultivados convencionalmente en la lista de “quince años limpios” no tenían residuos de pesticidas detectables “, mientras que más de 9 de cada 10 muestras de productos en la lista de” docena sucia “contenían residuos de pesticidas potencialmente dañinos.
