La Agencia Francesa de Alimentación, Medio Ambiente y Salud y Seguridad en el Trabajo ha emitido un llamamiento alarmante para que el gobierno reduzca los niveles de cadmio en los alimentos. En comparación con otros países de la UE, los niveles de cadmio en Francia son entre dos y tres veces superiores. No sólo eso, el nivel casi se ha duplicado en la última década; Más del 47% de las personas tienen cantidades peligrosas de cadmio en el cuerpo.
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