Portland, Ore. (ACUÑAR) – Yelp lanzó su lista de los mejores bares de sushi en el área metropolitana de Portland en 2025, que abarca los establecimientos de Beaverton a un carrito de alimentos en la aldea de Multnomah.

La plataforma realizó su lista clasificada basada en el volumen y las calificaciones de las revisiones de los miembros de Yelp Elite Squad.

A continuación se muestran las cinco primeras barras de sushi en la lista de Yelp.

1. Yuubi Sushi

Yuubi Sushi, la autodescrita “Gema oculta en el corazón de Beaverton”, cuenta con una calificación de 4.8 estrellas en Yelp.

“Entra en nuestro acogedor y moderno entorno donde siempre verás al chef Ricky detrás de la barra de sushi, creando magistralmente nuevos elementos de menú para los aventureros. Desde Nigiri y sashimi tradicionales hasta rollos innovadores que estallan con sabores únicos, cada plato refleja el arte culinario”, dice el sitio web de Yuubi Sushi. “Con un compromiso con los mejores ingredientes, como el rico y envejecido Hon Maguro y Sweet Hokkaido Uni, junto con el exclusivo arroz de Hokkaido y el vinagre envejecido, anticipan una encantadora armonía de sabores”.

Según Yelp, los platos populares incluyen rollos “dragón”, con camarones tempura golpeados por cerveza con anguila y aguacate y rociado con salsa de anguila para un acabado dulce, junto con los rollos de finidad, que incluye ensalada de kani japonesa con melocotón, cubierto con salmón rey neo Zealand de New Zealand, Avocate, mayo picante, salsa singagi y cebolla frita.

2. TUMA AGRADA Y SUSHI

Bluefin Tuna & Sushi se estableció en Corea del Sur en 2011 antes de abrir sus puertas en Portland en junio de 2020.

Sentado a lo largo de la calle Northeast Broadway, el bar de sushi obtuvo una calificación de Yelp de 4.6 estrellas.

Según Yelp, los platos populares incluyen la ensalada de atún azul y la montaña en el rollo de fuego, con hamachi, aguacate y pepino, cubierto con hojuelas de tempura, salsa picante y unagi, cebolla verde de mayonesa blanca y tobiko.

3. Restaurante Murata

Establecido en 1988, el restaurante Murata se encuentra a lo largo de la calle SW Market de Portland.

Según Yelp, los platos populares incluyen el rollo de atún picante y el sushi de camarones dulces.

Un revisor de Elite Yelp Dired: “Murata es un pequeño lugar sin pretensiones, con buena comida. Sabía que había encontrado un gran lugar tan pronto como escuché que todos los japoneses se hablaban. Tenían 4 chefs detrás del mostrador de sushi y un montón de camareros para asegurarme de que los invitados fueran atendidos, una excelente manera de asegurarse de que un espacio relativamente pequeño nunca se sintiera abarrotado, incluso en la cena”, una yelpele revisó rápidamente. “El pescado estaba delicioso y podía saborear lo fresco que era de las mejores maneras. ¡No puedo esperar para volver de nuevo!”

4. Koya Sushi

Koya Sushi, en Beaverton, obtuvo el cuarto lugar en la lista Yelp, con 4.8 estrellas.

Según Yelp, los platos populares incluyen el rollo PDX con atún picante, cangrejo y aguacate con salmón chamuscado, mayonesa picante, salsa de anguila, masago y cebolla verde.

Un revisor de Elite Yelp escribió: “¡Mejor japonés de Portland! Ubicado en el área del casco antiguo de Beaverton, este pequeño restaurante japonés empaca un gran golpe! La comida es fresca, bellamente presentada, y las porciones son grandes. Mira el increíble rollo de la Torre Shogun “.

5. Sushi de Yoshi

Completando la lista de los cinco principales: Yoshi’s, que se encuentra en el barrio francés de Multnomah Village.

El carro de comida de sushi obtuvo una calificación de 4.9 estrellas en Yelp.

Según Yelp, los platos populares incluyen el rollo de verde lima, con espinacas con cosecha de sésamo, pepino, pimienta tostada, aguacate, ensalada micro y miso de jengibre, junto con el rollo de atún picante, que incluye atún picante, pepino y brotes kaiware.

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