En 2019, Julie Mulligan y su esposo Chris Barish abrió Toque negrouna hamburguesa relajada en el Soho de la ciudad de Nueva York. “Fue inspirado en las imágenes y la música con la que crecimos: Warhol, Basquiat, los años 80 y 90 Hip Hop and Pop”, dijo Mulligan a Emprendedor.
Desde su lanzamiento, Black Tap se ha expandido a nivel nacional y global, gracias en parte a sus locos vírgenes sociales.
Cuando la compañía anunció nuevas iteraciones de la marca: Tender Crush, un concepto de pollo crujiente en el Río en Las Vegas, en Soho y en la Terminal 8 en JFK este otoño; y Singles & Doubles, un concepto de hamburguesas informal rápida que también llega a la Terminal 8 de JFK: hablamos con Mulligan, CEO de Black Tap, sobre cómo han logrado destacarse en un mercado estupendo en un mercado rápido.
¿Qué te inspiró a crear este negocio?
Abrimos Black Tap hace 10 años, pensando que una hamburguesa sería una buena adición al vecindario. Pasamos a ganar un puñado de premios por nuestras hamburguesas y batidos ese mismo año y a principios de 2016 nuestros CrazyShakes rompieron Internet. “El auge de las redes sociales y compartir comida y bebida en línea justo al mismo tiempo que nuestro lanzamiento nos permitió obtener exposición en un nivel completamente nuevo. desde que tenemos Sirvió a más de 10 millones de invitados, 5 millones de hamburguesas y 2 millones de locos, ¡lo que hace volar nuestras mentes!
En términos de marketing, ¿puede compartir su proceso para adoptar efectivamente las redes sociales?
Siempre está cambiando. Dos principios centrales a tener en cuenta son 1) la necesidad de encontrar su voz y estilo auténticos para destacar en un mar de contenido infinito, y 2) la conexión con la comunidad y el compromiso es crítica.
¿Quiénes son algunos de los A-listers de los que has escuchado a lo largo de los años?
Millie Bobby Brown, Katie Holmes y su hija, Brooke Shields, Ja Rule, Kristin Chenoweth, Vanessa Hudgens, Greg Norman y Michael Strahan son solo algunos de los numerosos nombres de la cara audaz que hemos sido lo suficientemente afortunados.
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¿Cuál ha sido el factor decisivo en su expansión?
Mientras comenzamos nuestra expansión por necesidad, hemos buscado ubicaciones icónicas en todo el mundo. Nuestro objetivo es ser accesible y deseable para una mezcla de lugareños, negocios, turistas y clientes sociales.
¿Qué consejo le darías a los empresarios que buscan fondos?
Como Está desarrollando su plan de negocios y tono, ponte en el lugar de alguien que no tiene comprensión ni interés en tu negocio. Si puede presentarles un caso convincente por qué es una buena inversión, entonces debería tener un buen comienzo.
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¿Qué significa para ti la palabra “emprendedor”?
Significa usar muchos sombreros y desempeñar muchos roles en el día a día. Es una bendición en el sentido de que siempre estás aprendiendo, nunca es aburrido, y siempre hay algo nuevo. También es un papel 24/7 en el que nunca estás completamente de vacaciones.
¿Qué es algo que muchos aspirantes a dueños de negocios creen que necesitan que realmente no?
Nunca tendrá todo el 100% resuelto, así que no se demore en esperar a que llegue ese momento. Hazlo ahora. Las acciones hablan más fuerte que las palabras. El juego nunca ha terminado hasta que dejes de jugar.
En 2019, Julie Mulligan y su esposo Chris Barish abrió Toque negrouna hamburguesa relajada en el Soho de la ciudad de Nueva York. “Fue inspirado en las imágenes y la música con la que crecimos: Warhol, Basquiat, los años 80 y 90 Hip Hop and Pop”, dijo Mulligan a Emprendedor.
Desde su lanzamiento, Black Tap se ha expandido a nivel nacional y global, gracias en parte a sus locos vírgenes sociales.
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