Una coctelería de estilo coreano que se lee como un diseño, no como un menú.
Cuando una de las figuras más veneradas de la cultura de los cócteles contemporáneos sale por su cuenta. El resultado es más que una simple barra. Porque es un lugar que tiene su propio ritmo y lógica. BOP – Camarero de Pony Ambientado en el barrio chino de Singapur, fue el primer proyecto en solitario de Uno Jang fuera de sus lugares más conocidos. Grupo Jigger y Ponyy celebra la cultura social coreana con corazón y precisión.
Diseño arraigado en valores culturales.
El interior fue diseñado por Gabriel Tan de Estudio de antimateria, Su enfoque literalmente rechaza el aburrimiento en favor de la inteligencia espacial y el flujo emocional. En lugar de elegir temas selectos, Tan trabajó estrechamente con Uno para traducir sus valores coreanos fundamentales.No (artesanía) reservar (corazón) y hueng (Energía): en la geometría, el material y el color de la barra de hierro.
Dentro de un edificio comercial estrecho Esta área se distribuye en cuatro zonas diferentes. Cada zona se adapta a los comportamientos sociales que apoya. Las superficies revestidas de madera y la iluminación cálida invitan a largas conversaciones. Mientras que la combinación perfecta de beige claro, terracota y ocre. y el color rojo oscuro representa la suave coreanidad. Obang Saek Sistema tradicional y de color. Empuja el canal Paleta de colores, trabajos murales personalizados e iluminación a medida. Combínalo con un sistema de sonido discreto. Ayuda a que el interior luzca habitable y atractivo. En lugar de preparar el escenario
El bar es un baile social.
Bartenders of Pony no se trata solo de ingenio. Pero es cuestión de sentimiento. La distribución permite que la barra del bar actúe como escenario y lugar de encuentro al mismo tiempo. Y la ubicación de los muebles y la iluminación permite un movimiento fluido desde fachadas animadas hasta rincones más íntimos. Todos los elementos están diseñados para respaldar la forma en que las personas beben, comen e interactúan entre sí.
Este no es un bar donde dejas de posar. Se mueve contigo.
Cócteles triturados con sabor.
Las bebidas de Uno se extraen en profundidad de ingredientes y licores coreanos. Combinando características familiares con giros creativos. Piensa en un GOLPEAR. martini ¿Elaborado con vermú makgeolli casero y algas? somak frio Rociado con soju afeitado (juguetón, inteligente e intuitivo), aquí hay una ligereza que nunca sacrifica la complejidad.
El chef Jason Oh se unió para ayudar a dar forma al programa de alimentos de BOP, supervisando los platos. Al contenido de su corazón y capaz de compartir. Desde fideos con aceite de sésamo hasta gimbap de atún. y pollo frito crujiente. Cada almohadilla aterriza con confianza en el suelo. Diseñado para estar en algún lugar entre casual y casual.
¿Por qué es importante?
Este nuevo bar de Uno Jang parece el siguiente paso en la cultura de los cócteles en Singapur. Dado que el diseño y la hostelería no se consideran entidades separadas, aquí la arquitectura, los interiores, la comida, la bebida y la sociedad son inseparables. El resultado es un espacio que se siente elevado pero cálido. Estructurado pero no preparado. Y eso es lo que hace de Bartenders of Pony un lugar al que la gente volverá una y otra vez. No es porque sea una tendencia. Sino porque parece un lugar en el que vale la pena vivir. Bill Ticos
Camarero de Pony Ubicado en 76 Tras Street, Singapur 079015.
