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Pocos restaurantes fomentan la lealtad como una gran casa de panqueques, donde las largas filas y las recetas de décadas de antigüedad son parte del atractivo.
Southern Living, una revista de comida y estilo de vida, destacó recientemente algunos de los platos más legendarios. Casas de panqueques en el sur.
La lista de la publicación se centra en instituciones de desayuno de larga data que han conseguido seguidores leales durante décadas gracias a una cocina consistente, menús diversos y profundas raíces locales.
Los panqueques se sirven desde hace mucho tiempo en lugares para desayunar en todo el sur, donde las instituciones continúan atrayendo multitudes leales. (iStock)
Según la lista compilada, echemos un vistazo a cinco de las casas de panqueques más emblemáticas del sur.
Antiguo molino de azúcar Pancake House, De Leon Springs, Florida
Ubicado dentro del Parque Estatal De Leon Springs, Old Sugar Mill Pancake House es conocido por sus propios panqueques.
Los comensales cocinan sus propios panqueques en parrillas integradas en cada mesa, eligiendo entre una variedad de opciones de masa y aderezos.
Las reseñas de Tripadvisor a menudo mencionan la configuración divertida e interactiva, así como las vistas del agua cerca del restaurante.
Despensa de panqueques, Nashville, Tennessee
Fundada en 1961, Pancake Pantry ha servido desayunos en Nashville durante más de seis décadas, a menudo marcados por líneas que se extienden hasta la puerta.
Con sede en Nashville, Tennessee, Pancake Pantry es conocida por sus líneas largas pero de rápido movimiento. (Terry Wyatt/Getty Images)
El restaurante opera dos ubicaciones en la ciudad: centro de nashville y Pueblo de Hillsboro.
Según el sitio web del restaurante, el menú incluye huevos, tortillas, gofres y otros productos para el desayuno, así como panqueques hechos a mano en más de 20 variedades.
“No le tengas miedo a la cola. Se mueve rápido”. un comentarista escribió en Tripadvisor.
Magnolia Pancake Haus, San Antonio, Texas
Inaugurada en el año 2000, Magnolia Pancake Haus se ha convertido en una marca muy conocida. parada de desayuno En el área de San Antonio, opera en muchas localidades de la ciudad.
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El menú incluye una amplia variedad de opciones de desayuno, pero los panqueques siguen siendo el foco, con variedades que incluyen frutas, nueces y otros complementos.
Los críticos suelen elogiar estas casas de panqueques por sus menús distintivos y su consistencia de larga data. (iStock)
En reseñas en línea, algunos clientes del restaurante lo describieron como un lugar de “visita obligada”, mientras que otros dijeron que la experiencia fue “como visitar a una familia”.
Joey’s Pancake House, Maggie Valley, Carolina del Norte
Inaugurado en 1966, Joey’s Pancake House ha sido parte de la escena del desayuno de Maggie Valley durante décadas y es un lugar que los visitantes mencionan con frecuencia como una parada habitual cuando viajan por la zona.
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El restaurante, que cerró por un corto tiempo, reabrió con su nuevo propietario en 2018 y continúa sirviendo su tradicional menú de desayuno.
Si bien las reseñas en línea a menudo destacan los panqueques esponjosos, las galletas y la salsa, muchos clientes dicen que la comida “vale la pena esperar”.
Estas casas de panqueques se mencionan con frecuencia en las reseñas como destinos populares tanto para los lugareños como para los visitantes. (iStock)
Ol’ South Pancake House, Fort Worth, Texas
Inaugurado a principios de la década de 1960, Ol’ South Pancake House ha sido durante mucho tiempo un elemento fijo de Fort Worth y está abierto las 24 horas del día.
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Estar abierto las 24 horas del día lo ha convertido en un alimento básico nocturno y temprano en la mañana para generaciones de comensales.
El restaurante sirve panqueques tradicionales y panqueques al estilo alemán horneados hasta que quedan esponjosos y dorados. elemento del menú Esto ha contribuido a distinguirlo de los demás durante décadas.
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Según las opiniones de Tripadvisor, los comensales suelen mencionar las largas colas durante las horas punta y destacan la tortita alemana como plato fuerte.
