Actualmente, el precio medio de venta al público del trigo es de 31,7 rupias/kg y el de la harina de 37,02 rupias/kg, según datos del Ministerio de Consumo. Crédito de la foto: Vijay Soneji.
El Ministerio de Alimentación ha enviado al Ministerio de Comercio una solicitud de permiso para exportar productos de trigo por parte de los molineros harineros. atta, sémola Y harinaComenzando con un límite de 1 millón de toneladas ™. El gobierno prohibió la exportación de estos productos en 2022.
En un memorando de oficina del 12 de noviembre, el Ministerio de Alimentación pidió a la Dirección General de Comercio Exterior (DGFT) que “tome las medidas necesarias según corresponda” exigiendo la retirada de la prohibición.
En vista de que la disponibilidad interna de trigo es suficiente, la Federación de Molineros de Harina de la India ha solicitado que se permita la exportación de productos de trigo. Dijo que inicialmente los organismos de la industria recomendaron un mínimo de 1 tonelada métrica. La Asociación de Molineros dijo que el país tiene actualmente un superávit y que las perspectivas de producción son sólidas.
Recogida de 30 millones de toneladas
La producción de trigo de la India en 2024-25 fue un récord de 117,54 millones de toneladas y el gobierno ha fijado un objetivo de producción de 119 millones de toneladas en 2025-26. Según los últimos datos recopilados por el Ministerio de Agricultura, la superficie sembrada con trigo hasta el 7 de noviembre era de 22,72 lakh de hectáreas (lh), frente a 9,98 lh hace un año.
El gobierno ha adquirido 30 toneladas de trigo de la cosecha 2024-25, la más alta en cuatro años, y debido a la prohibición del trigo y los productos del trigo a partir de 2022, ha podido comprobar los precios excepto por un breve período.
Actualmente, el precio medio de venta al público del trigo es de 31,7 rupias/kg y el de la harina de 37,02 rupias/kg, según datos del Ministerio de Consumo. El precio actual es entre un 3 y un 4 por ciento más alto que el del mismo período hace tres años, aunque el precio mínimo de sostenimiento del trigo ha aumentado un 22 por ciento en los últimos cuatro años.
Atención a la diáspora
Fuentes de la industria dijeron que, aunque ya es demasiado tarde, dado que muchos molinos harineros han surgido en Medio Oriente a partir de 2022 para satisfacer la demanda de la diáspora india de 40 millones de personas en todo el mundo, los productos de trigo ayudarán a los molineros a generar demanda adicional de los exportadores.
Hay muchas marcas indias que podrían reanudar sus negocios de exportación si se permiten los productos de trigo, ya que los expatriados prefieren comprar un producto nacional con el que puedan identificarse, dijo un ex alto funcionario de un organismo de la industria. Si ahora se permite exportar 1 millón de toneladas de productos de trigo, en el año fiscal en curso se podrán exportar entre 0,4 y 0,5 millones de toneladas, dijo el funcionario.
Publicado el 14 de noviembre de 2025
