
El Día de San Andrés marca un momento especial para una de las familias de whisky más antiguas de Escocia: estamos a menos de 100 días de presentar el whisky escocés de pura malta inaugural de Aberargie. Este debut tan esperado, cuyo lanzamiento está previsto para marzo de 2026, representa casi una década de paciencia, artesanía y dedicación familiar, y estamos ansiosos por compartirlo.

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Una reliquia local, que lleva casi una década en proceso
Ubicada a solo siete millas al sur de Perth, Aberargie Distillery se estableció en 2017 en la granja familiar Morrison de 300 acres. Aquí, la elaboración de whisky regresa a sus raíces, literalmente, con una filosofía de “cebada a botella”. Cada grano utilizado en el whisky Aberargie es 100 % cebada tradicional cultivada en granjas, cultivada en la misma tierra que la destilería. Este completo proceso interno incluye:
cultivo de cebada
destilación
Almacenamiento
mezcla
Relleno
Este nivel de procedencia garantiza una trazabilidad total, ubicación y calidad sin concesiones desde la semilla hasta la bebida espirituosa.

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El regreso de la promesa dorada
En el corazón del sabor de Aberargie se encuentra Golden Promise, una malta tradicional muy apreciada por los principales destiladores escoceses en las décadas de 1960 y 1970. Aunque su rendimiento es menor que el de las variedades modernas, ofrece innegables beneficios de sabor, produciendo un aguardiente de malta con mucho cuerpo, riqueza, aceite y profundidad.
Un momento que lleva años en proceso
Graeme McKiddy, jefe destilador, comparte el entusiasmo que se genera dentro de la destilería:
“Desde que llenamos nuestras primeras barricas en 2017, hemos estado esperando ansiosamente el momento en que Aberargie esté listo para compartirlo con el mundo. Faltando 100 días, hay una verdadera sensación de anticipación. Este lanzamiento inaugural es el sabor primero: moldeado por maltas tradicionales, profundidad natural y un profundo sentido de pertenencia”.
El director general Neil Hendricks añade:
“Este logro es profundamente significativo. Cada parte de este whisky ha sido cultivada, destilada y madurada en nuestra tierra, un verdadero tributo a la familia Morrison. Estamos extremadamente orgullosos de lo que nuestro equipo ha creado”.
Volver a la destilación familiar
El tan esperado lanzamiento marca el regreso de la familia Morrison a la destilación en su finca por primera vez desde 1994, luego de la venta de Morrison’s Bowmore. Hoy en día, Morrison Scotch Whisky Distillers alberga Old Perth, Mac-Talla y Bruadar, pero Aberargie se convertirá en el buque insignia de la empresa.
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Esperamos compartir este lanzamiento histórico con usted el próximo año.
Salud,
Equipo de la destilería Aberargie


















