Cabo Woteck
Malta pura de Speyside
12 años
Whisky en honor al soldado más improbable
Este single malt se destiló en una destilería anónima en la región de Speyside en Escocia. Fue envejecido durante 12 años, incluido un acabado en Pedro Ximénez Barreques, aportando miel, chocolate, nueces, canela, clavo y nuez moscada, creando una malta bien equilibrada.
Nariz: dátiles secos, cuero, roble y especias cálidas, seguidos de pasas, ciruelas pasas, higos, chocolate blanco y cerezas en el licor.
Boca: Dulce y afrutado con matices de miel, chocolate y nueces. La canela, el clavo y la nuez moscada añaden dulzura al PX.
Final: Un final largo y equilibrado con café, chocolate amargo, almendras tostadas y frutos secos que se seca gradualmente.
£75.00
La historia de Wojtek comenzó en 1942, cuando soldados polacos que caminaban con refugiados civiles desde Pahlavi, Irán, hacia Palestina, se encontraron con un niño persa que llevaba un pequeño cachorro de oso pardo. Lo más probable es que los cazadores le dispararan a la madre del cachorro.
El osito cautivó tanto a Irina Bukiewicz, de 18 años, que convenció al teniente Anatole Tarnovichi para que se lo comprara. Durante los siguientes tres meses, el cachorro permaneció bajo el cuidado de Inka en un campo de refugiados cerca de Teherán.
En agosto, el oso se había unido a la 22ª Compañía de Suministros de Artillería y todavía era demasiado joven para comer solo. Los soldados lo alimentaron con leche condensada y agua en un biberón provisto de un paño y cuidaron al pequeño cachorro que pronto se convertiría en su amado compañero. El oso fue cuidado con esmero. Sus dulces favoritos eran frutas, almíbar, mermelada, miel e incluso cerveza, que recibía por buen comportamiento.
Comió con los soldados y durmió con ellos en la tienda. A medida que crecía, le asignaron su propia zona para dormir en una gran caja de madera, pero no le gustaba estar solo y a menudo se alejaba por la noche para acurrucarse con los soldados dormidos. A Voytek le encantaba viajar en camiones militares, a veces en la cabina, a veces en la caja del camión, causando un gran revuelo en la carretera. También le gustaba luchar con los soldados, que normalmente terminaban en victoria: el soldado derrotado se acostaba “de espaldas”, mientras el oso le lamía la cara.
Durante la Batalla de Monte Cassino, el cabo Wojtek ayudó a otros soldados a transportar pesadas cajas de municiones de artillería, sin dejarlas caer ni una sola vez. A partir de ese momento, el símbolo de la 22ª Compañía fue un oso con un caparazón en las patas.
Después de la guerra, Wojtek fue trasladado a Escocia con el resto de la 22.ª Compañía y destinado con ellos en las fronteras escocesas, donde se convirtió en una especie de celebridad local.
Después de la desmovilización, Wojtek se instaló en el zoológico de Edimburgo, donde lo visitaban con frecuencia otros veteranos.
