Velvet Taco, el restaurante de comida rápida e informal conocido por sus tacos de inspiración mundial y sus sabores atrevidos, ha nombrado a Chris Schultz como director ejecutivo.
Schultz liderará la siguiente fase del crecimiento de la marca en EE. UU. e internacionalmente, centrándose en las operaciones, la innovación y la mejora de la experiencia general de los huéspedes.
Schultz tiene más de 30 años de experiencia en liderazgo de restaurantes. Más recientemente, se desempeñó como director ejecutivo de Voodoo Doughnut, donde lideró la expansión de la marca a nuevos mercados manteniendo intacta su cultura distintiva. Antes de eso, pasó nueve años como vicepresidente senior de operaciones en MOD Pizza, ayudando a hacer crecer la empresa desde una ubicación a más de 350 ubicaciones en todo el país. Al principio de su carrera, Schultz pasó 13 años en Starbucks, donde ayudó a impulsar el desarrollo y la excelencia operativa durante un período de rápido crecimiento global.
Fundada en 2011, Velvet Taco ahora opera más de 50 restaurantes en ocho estados y recientemente celebró su primera apertura internacional en Londres. El menú incluye más de 20 tacos inspirados a nivel mundial y el popular programa Weekly Taco Features (WTF) de la marca, que ofrece un taco nuevo por tiempo limitado cada semana del año.
“Velvet Taco es una de esas raras marcas que sabe exactamente quiénes son: audaz, creativa y absolutamente innovadora”, dijo Schultz. “Mi atención se centra en nutrir ese espíritu a medida que crecemos, manteniéndonos fieles a lo que hizo especial a Velvet Taco y al mismo tiempo construyendo el tipo de marca y cultura que puede prosperar en cualquier parte del mundo”.
Bajo el liderazgo de Schultz, Velvet Taco planea continuar expandiéndose a las principales áreas urbanas mientras explora ubicaciones no tradicionales como aeropuertos. La marca sigue comprometida con la creatividad culinaria, la hospitalidad nocturna y ofrecer una experiencia de tacos inolvidable a su creciente comunidad de fanáticos.
