Se formó Divert Inc. y General Produce son una asociación que transformará los alimentos no vendidos y no donables en energía renovable y enmienda del suelo para las comunidades del norte de California.
General Produce enviará los alimentos no utilizados desde su centro de distribución en Sacramento a las instalaciones integradas de conversión y energía de Divert en Turlock, California. Allí, el material pasará por un proceso de envasado al vacío y digestión anaeróbica, que destruye el envase de la marca y convierte la materia orgánica en energía con carbono negativo y enmienda rica en nutrientes que se utiliza para sustentar el suelo local. La energía producida ayuda a alimentar los hogares de la zona.
El programa da producción general Apoyo para cumplir con las normas gubernamentales sobre residuos orgánicos y mejorar el manejo de materiales que no se pueden vender ni donar. transformación Realizará un seguimiento de los datos para ayudar a la empresa a cumplir con los mandatos de residuos, los informes de sostenibilidad y las posibles formas de reducir los residuos. Brindando servicios a más de 1,900 ubicaciones de clientes en todo California.
“Junto con Divert, mantenemos los desechos orgánicos fuera de los vertederos, convertimos lo que no se puede donar en energía renovable y continuamos marcando una diferencia significativa en nuestra industria”, dijo Brian Hamilton, director de operaciones de General Produce. “Como distribuidor líder de productos agrícolas, sabemos de primera mano lo importante que es aprovechar al máximo cada alimento que llega a nuestros almacenes, y esta asociación nos permite hacer precisamente eso”.
La asociación apoya el cumplimiento del Proyecto de Ley 1383 del Senado de California, que exige que las empresas de todo el estado desvíen los desechos orgánicos de los vertederos. California produce casi la mitad de las verduras del país y más de las tres cuartas partes de las frutas y frutos secos. Los funcionarios estatales creen que recuperar nutrientes de artículos no vendidos es importante para proteger la cadena de suministro agrícola.
“Nuestra asociación con General Produce se basa en el trabajo que estamos haciendo en California para eliminar el desperdicio de alimentos en el estado y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en toda la cadena de valor de los alimentos”, dijo Andrew Johnston, vicepresidente y director general de industrias de Divert. “Esta colaboración representa no sólo el compromiso de General Produce con la sostenibilidad, sino también su gestión para garantizar que no se desperdicien alimentos”.
Divert abrió sus instalaciones en Turlock en 2024 para satisfacer la demanda de los clientes y ampliar la infraestructura dentro del país. El sitio respalda los programas de recuperación de alimentos comestibles de la empresa. Desde 2018, Diverst ha ayudado a facilitar 17,8 millones de libras de donaciones de alimentos, equivalentes a 14,8 millones de comidas.
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