El director ejecutivo del RBI, Josh Kobza, describió 2025 como un año de “fuerza” y “solidez” para Tim Hortons.
La cadena, que está experimentando niveles récord de satisfacción de los huéspedes, sigue siendo uno de los conceptos de bebidas con mejor desempeño en la industria. Las ventas en mismas tiendas en Canadá crecieron un 2,8 por ciento año tras año en el cuarto trimestre, superando a la industria canadiense de restaurantes de servicio rápido en aproximadamente dos puntos. Este fue el decimonoveno trimestre consecutivo de comparaciones positivas para Tim Hortons Canadá. Las compensaciones para todo el año también aumentaron un 2,8 por ciento.
“Ha sido un año muy bueno y creo que el cuarto trimestre fue positivo”, dijo Kobza durante la conferencia telefónica sobre las ganancias del cuarto trimestre del Banco de la Reserva de la India. “Y creo que eso nos prepara bien a medida que avanzamos hacia 2026, y creo que es importante, porque la razón por la que estamos logrando ventas en las mismas tiendas es porque ofrecemos lo básico en todo el negocio. Así que creo que es una gran configuración. Y creo que nuestras expectativas son para un entorno de consumo similar en 2026 a 2025, y continuaremos enfocándonos en construir sobre esos fundamentos”.
El crecimiento unitario fue otro punto brillante. En Estados Unidos, Tim Hortons ha experimentado su nivel más alto de apertura de nuevos restaurantes en la última década, incluido el progreso en mercados nuevos y existentes, como Florida y Virginia. En Canadá, la cadena volvió a crecer en nuevos restaurantes por primera vez desde 2021.
Tim Hortons cerró 2025 con 683 tiendas en Estados Unidos y 3.903 tiendas en Canadá.
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Sin embargo, Tim Hortons Canadá vio su rentabilidad promedio por unidad disminuir de aproximadamente $220 000 a $216 000 en el año fiscal 2025. Sin embargo, el presidente del Banco de la Reserva de la India, Patrick Doyle, consideró que esto era un “resultado saludable” dado el aumento de los costos del café y los problemas relacionados con los aranceles que han plagado a la industria durante todo el año.
En el cuarto trimestre, Tim Hortons atrajo clientes al equilibrar la innovación con un menú básico. Las ventas de alimentos para el desayuno aumentaron un 3,5 por ciento, gracias a los huevos revueltos y los panecillos de granjero canadienses 100 por ciento frescos. Además, los productos horneados aumentaron un 2%, impulsados por ofertas de temporada como donas y croissants Biscoff Boston Cream.
Por la tarde, las ventas de alimentos básicos aumentaron con la ayuda de la oferta de comidas navideñas de Tim Hortons (pizza de pan plano, guarnición, bebidas y calcetines coleccionables). La marca, que se centra en impulsar las ventas a esta hora del día, prometió un “calendario completo planificado con iniciativas” que aprovecharán los avances en 2025, según Kobza.
“Creo que siempre hemos visto nuestros esfuerzos por pasar a PM como una iniciativa a largo plazo, algo que llevará muchos años. Este es un gran frente nuevo que abrir para un concepto que históricamente se ha centrado realmente en la mañana, en ese intervalo de tiempo de 6 a. m. a 10 a. m.”, dijo Kobza. “Así que para lograr ese tipo de cambio se necesitarán varios años para desarrollar esos hábitos y crear esas carteras de productos. Creo que estamos en camino de lograrlo”.
Las ventas de bebidas en el cuarto trimestre aumentaron un 3,2 por ciento año tras año, y los clientes gravitaron hacia las bebidas biscoff y de azúcar moreno de la marca. Además, incluso con temperaturas más frías durante el trimestre, las ventas de bebidas frías de Tim Hortons aumentaron un 8,6 por ciento y representaron casi el 27 por ciento de las ventas totales de bebidas, marcando la combinación más alta en el cuarto trimestre. El rendimiento se vio impulsado por las bebidas heladas a base de espresso de la cadena, incluido un café con leche con té helado y un café con leche con proteínas. Tim Hortons espera más ventas de estas bebidas en el futuro a medida que lanza una nueva máquina de café expreso destinada a mejorar la calidad y la consistencia.
Las ventas digitales también se están acelerando; Los pedidos y pagos en este canal alcanzaron máximos históricos en el cuarto trimestre. Luego está el programa de fidelización, que ahora representa alrededor del 33 por ciento, respaldado por 7 millones de miembros activos que gastan un 50 por ciento más que antes de unirse al programa y visitan las tiendas con más frecuencia. Tim Hortons espera impulsar aún más el compromiso con las recompensas a través de su próxima asociación de lealtad con Canadian Tire.
Operacionalmente, Tim Hortons ha mejorado la velocidad del servicio en todos los horarios durante el último año. Kobza atribuyó los mejores resultados a los continuos rediseños, a medida que la marca reelabora la parte trasera de la casa para manejar mejor los nuevos productos que ingresan al restaurante, como las bebidas frías.
“Por la mañana vamos muy rápido”, dijo Kobza. “Los automóviles pasan por esa área a veces cada 20 segundos, lo cual es fantástico. Así que es muy impresionante que sigamos progresando allí. Y continuaremos esforzándonos para hacerlo… La otra parte que yo diría que es realmente importante es nuestra velocidad de servicio en PM. Y ahí es donde históricamente no hemos sido tan rápidos como en el lado AM del negocio. Y creo que ese será un lugar donde podremos avanzar más que en AM en los próximos años”.
Junto con Tim Hortons, Firehouse Subs también logró grandes avances en Canadá el año pasado. Kobza describió la cadena de sándwiches como “uno de los restaurantes de servicio rápido de más rápido crecimiento en Canadá en 2025”. Fast Casual abrió 104 nuevas tiendas en EE. UU. y Canadá hace un año y aceleró el crecimiento neto de los restaurantes del 6 por ciento en 2024 al 8 por ciento en 2025. Las ventas de primera línea también fueron positivas; Las acciones de las empresas subieron un 1,1 por ciento en 2025 y un 2,1 por ciento en el cuarto trimestre.
La rentabilidad de la franquicia por unidad aumentó a más de 100.000 dólares, frente a los 90.000 dólares en 2024.
“Dado el modelo de construcción compacto y de bajo costo de Firehouse, este nivel de rentabilidad respalda recuperaciones atractivas para nuevas aperturas y posiciona bien a la marca para continuar acelerando el crecimiento de unidades”, dijo Doyle.
Firehouse finaliza 2025 con 173 tiendas en Canadá y 1276 tiendas en EE. UU.
