EE.UU. SSP America se ha adjudicado un contrato para gestionar cuatro unidades en la Terminal 6 del Aeropuerto Internacional John F. Kennedy de Nueva York. La franquicia se basa en la presencia a largo plazo de SSP en las terminales del Aeropuerto Internacional JFK.
La oferta incluye tanto los favoritos locales como los conceptos originales de SSP, y se produce en medio de la transformación del aeropuerto por $19 mil millones en una puerta de entrada de clase mundial, liderada por la Autoridad Portuaria de Nueva York y Nueva Jersey.
La oferta incluye:
Por cinco cafés: Fundada en 2010 en Queens, Nueva York, For Five Coffee Roasters es una instalación boutique de tostado comprometida con llevar el arte del café de especialidad al corazón de la ciudad.
PJ Clark: Fundado en 1884, PJ Clarke’s es un restaurante de Manhattan en la esquina de Third Avenue y East 55th Street, conocido por sus hamburguesas “Cadillac” y el rico encanto del viejo Nueva York.
Gran mostrador: Un concepto SSP ganador de múltiples premios diseñado específicamente para el entorno aeroportuario por el equipo de expertos globales en viajes gastronómicos de SSP.
Club Social de Hamburguesas Gotham: El concepto moderno, inspirado en la ciudad, sirve clásicos como hamburguesas cubiertas con cebollas asadas, queso americano derretido, pepinillos caseros, jalapeños y salsa club.
“Nuestra visión para T6 es crear una experiencia gastronómica acogedora que capture la esencia de Nueva York”, dijo Steve Thodey, director ejecutivo de JFK Millennium Partners. “SSP America comparte esta visión, combinando sabores locales excepcionales con marcas icónicas y hospitalidad que resonarán entre los viajeros de todo el mundo”.
La Terminal 6 se está desarrollando en dos fases: las primeras seis puertas se abrirán en 2026 y se espera que la construcción finalice en 2028. La Terminal 6 es una asociación público-privada entre la Autoridad Portuaria de Nueva York y Nueva Jersey y JFK Millennium Partners, un consorcio liderado por Vantage Group.
Five Coffee y PJ Clarke’s comenzarán a prestar servicio cuando la T6 abra al público a finales de este año. Le Grand Comptoir y The Gotham Burger Social Club abrirán en la segunda fase de la construcción de la T6, que se espera que esté terminada en 2028.
“La Terminal 6 representa el futuro de los viajes aéreos, digitalmente avanzado, construido de manera sostenible y profundamente arraigado en la cultura de Nueva York”, comentó Paul Lubakos, director de desarrollo de SSP America.
“Ser parte de este desarrollo histórico es un gran honor para SSP America. Como expertos en viajes gastronómicos, estamos orgullosos de contribuir a una estación que redefinirá la experiencia de los pasajeros, dando vida a nuestra filosofía de sentido de lugar a través de conceptos que reflejan el espíritu de la ciudad. Esta es la mejor parte del viaje y estamos encantados de ayudar a darle forma”. ✈
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