no dos Hoteles en Ámsterdam Son similares, pero a pesar de ello, el Rosewood Amsterdam sigue impresionando por su singularidad.
El enorme edificio de ladrillo que ocupa ahora fue un orfanato del siglo XVII antes de convertirse en el Palacio de Justicia de la ciudad, con antiguas salas de audiencias e incluso mazmorras… así que sí, probablemente esté encantado (aunque no presenciamos ninguna actividad paranormal durante nuestra visita).
Aquellos Huesos históricos Es bastante distintivo, pero gracias a una renovación multimillonaria que duró una década, el hotel parece estar completamente en funcionamiento. Diseñado por Studio Piet Boon, Rosewood Amsterdam es una obra de arte viva. El hotel tiene una de las colecciones de arte más completas del mundo, con más de 1000 piezas, incluida una escultura interactiva titulada “Statica” de Friedrich Meulenschot en la entrada, varias piezas de Frank Stella, exposiciones rotativas en colaboración con el Museo Nxt e incluso una máquina expendedora que vende increíbles esculturas en miniatura del artista Casper Pratt.
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Un jardín central lleno de esculturas diseñadas por Piet Oudolf (cuyo trabajo quizás conozcas del High Line de la ciudad de Nueva York) y un tranquilo complejo de spa subterráneo, completo con una espectacular piscina, subrayan el efecto.
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Por supuesto, encontrará la combinación habitual de creativos vestidos de cachemira y elegantes empresarios que probablemente encontrará en cualquier puesto avanzado de Rosewood City. Pero al menos la gente aquí parece estar tomando tiempo de sus agendas para disfrutar de un picnic bajo los olmos en Prinsengracht o tomar un cóctel inspirado en el movimiento contracultural Provo de la ciudad de los años 60 en Advocatuur.
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Nos unimos a sus filas durante algunas noches este otoño para ver a qué se debe todo este alboroto y cómo es hospedarse en el hotel de lujo más nuevo de Ámsterdam.
Ubicación de Rosewood en Ámsterdam
Rosewood Amsterdam está ubicado en el histórico distrito de los canales de la ciudad, un área declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO cerca de muchas de las principales atracciones turísticas de Ámsterdam. De hecho, este será el último gran hotel que se abra a lo largo de los canales en mucho tiempo debido a la prohibición de construir nuevos hoteles en el centro de la ciudad. Luchar contra el sobreturismo.
Desde el aeropuerto Schiphol de Ámsterdam (AMS), puedes tomar trenes frecuentes hasta la estación central por 5,20 € (6 dólares) por trayecto. El viaje dura sólo entre 15 y 20 minutos, y desde allí puedes tomar un tranvía por 3,40 € (4 dólares) hasta una de las paradas cercanas al hotel. Alternativamente, un servicio Uber desde y hacia el aeropuerto cuesta entre 30 y 40 euros (entre 35 y 47 dólares) y tarda entre 30 y 50 minutos, dependiendo del tráfico.
Detalles de la reserva del hotel en Rosewood Ámsterdam
Aunque solo tiene 134 habitaciones, Rosewood Amsterdam ofrece 26 (sí, 26) categorías diferentes de habitaciones, suites y “hogares” especiales, siendo estos últimos solo cinco.
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Las tarifas por noche en el Rosewood Amsterdam comienzan en 723 € (843 dólares) para las habitaciones estándar de lujo. La suite ejecutiva con vistas al canal en la que me alojé cuesta desde 1.560 euros (1.819 dólares) por noche.
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Rosewood Amsterdam es parte de Hoteles y complejos turísticos de lujo American ExpressEntonces si tienes La tarjeta American Express Platinum® o La Platinum Business Card® de American Expresspuede hacer una reserva a través de amextravel.com y obtener beneficios como mejoras según disponibilidad, hasta un crédito de $100 para usar dentro del hotel durante su estadía para cosas como bebidas o comidas, un desayuno diario gratis para dos y una salida tardía garantizada a las 4 p.m.
Después de estas dos cartas Renovaciones recientesambos ahora ofrecen un crédito semestral de $300 (hasta $600 por año calendario) en estadías prepagas en Amex Fine Hotels + Resorts, por lo que podría ahorrar $300 en su reserva en Rosewood Amsterdam si puede aprovechar este beneficio.
Características destacadas
- Ubicación excepcional en el encantador distrito de los canales de Ámsterdam.
- Magníficos espacios públicos y salas llenas de arte.
- Advocatuur se ha convertido rápidamente en uno de los mejores bares de cócteles de Ámsterdam.
Desventajas
- La preponderancia de categorías de habitaciones puede complicar la reserva.
- Los precios de las habitaciones son altos, incluso para los hoteles de lujo de Ámsterdam.
- Sólo existen dos tipos de alojamiento accesible.
Habitaciones y suites Rosewood Ámsterdam
Ubicada en el tercer piso, la suite ejecutiva My Canal View cuenta con ventanas panorámicas con vistas al Prinsengracht y paredes pintadas de un hermoso azul plateado en un guiño a los famosos canales de la ciudad.
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Tapizada en marrón topacio, la sección redonda parecía contemporánea y recordaba los opulentos muebles de las casas museo bien conservadas de Ámsterdam.
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Además de una máquina Nespresso y todo tipo de delicias locales como mentas Wilhelmina, el minibar estaba abastecido con una variedad de cócteles embotellados a mano y una botella de la ginebra holandesa Provo destilada casera del hotel.
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El dormitorio cuenta con vistas al canal dignas de una postal, que parecen hacer eco de este mural a gran escala con líneas onduladas y tintadas bordeadas por un entorno verde. Sin embargo, la atracción principal para mí era la gran cama tamaño king cubierta con sábanas Rivolta Carmignani de 600 hilos, que era justo el respiro relajante que necesitaba después de días esquivando bicicletas en las concurridas calles de Ámsterdam.
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El baño también sirvió como un espacio acogedor con lavabos de mármol moca, una bañera profunda con vistas al canal y una lujosa ducha a ras de suelo equipada con productos para el cuerpo y el cabello de romero y chía Votary.
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Rosewood Ámsterdam Restaurantes y bares
Hay tres establecimientos principales para comer y beber en el Rosewood Amsterdam.
la corte
Ubicado en el vestíbulo con vistas al jardín y al bonito patio, popular cuando hace buen tiempo, The Court es el lugar informal del hotel durante todo el día y sirve café y pasteles por la mañana y deliciosas bebidas por la noche.
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la profesión jurídica
Advocatuur es el salón de cócteles de lujo del hotel, ubicado justo al final del pasillo desde la entrada.
Un salón es una mezcla extrema de paredes de color rojo sangre y asientos de bar con tapicería atrevida. Sin embargo, la barra principal se siente como una sala de audiencias triple (en el buen sentido) con luces en ángulo y un mostrador de mármol con una iluminación tenue.
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Allí, amigables mixólogos prepararán cócteles exclusivos inspirados en el movimiento contracultural Provo de Ámsterdam más rápido de lo que se puede impulsar una “patente”. El J’accuse es una delicia ahumada hecha con whisky Macallan de 12 años, malta oxidada, agraz con infusión de nori y chocolate blanco con aceitunas Kalamata ($24).
También se ofrece un menú de comidas de bar de inspiración india. Los camareros pueden invitarlo a tomar un sorbo del Provo Jennifer hecho en casa por el maestro destilador Alex Davies, e incluso mostrarle el alambique de cobre brillante, apodado Erin, que se usa para hacer lotes justo al lado de la barra.
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Aquellos que tengan un interés real en el espíritu pueden ser invitados a una degustación privada en una de las antiguas mazmorras del edificio, cuyos escritos y grabados inspiraron el letrero de Jennifer.
Siglos
Aunque su nombre significa “cuernos” en holandés, los menús del chef David Ordóñez en el restaurante principal del hotel, Eeuwen, se basan en las estaciones, lo que parece apropiado dada su atmósfera de invernadero.
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La cena puede comenzar con ostras muy frescas servidas con ciruelas rojas, yogur y aceite de grosella ($18 por dos) y continuar con deliciosos langostinos del Mar del Norte asados a la parrilla y servidos en un delicioso plato con un puré de zanahorias baby, chalotes y salsa umami de champiñones XO ($42).
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El jugoso rape con frijoles blancos y champiñones trompeta de la muerte en beurre blanc con limón salado y pollo jugoso ($42) son platos principales abundantes y refinados, pero deje espacio para los clafoutis calientes de trigo sarraceno con miel de sabayón, crema fresca y picante lima kaffir ($19).
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Eeuwen también es un lugar para desayunos tranquilos que incluyen pasteles crujientes, tazones de bayas de temporada y especialidades como tostadas de centeno rellenas de aguacate, huevo y limón de Amalfi ($27) y poffertjes (panqueques en miniatura) tradicionales y esponjosos espolvoreados con azúcar en polvo y servidos con coulis de frambuesa ($14).
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Comodidades y servicios en Rosewood Amsterdam
Desde los porteros sonrientes que ayudan a los visitantes con su equipaje de diseño hasta el amable personal de recepción y los camareros expertos de Eeuwen y Advocatuur, el personal de Rosewood Amsterdam se conecta con usted. ¿Necesita un resumen de los eventos que tienen lugar actualmente en la ciudad? El conserje lo tiene cubierto. ¿Quieres hablar sobre la carta de cócteles de Advocatuur? No hay prisa al analizar las opciones con los camareros.
En cuanto a comodidades, el ala de bienestar del hotel se encuentra debajo de la planta baja, donde los huéspedes encontrarán el spa, la piscina y el gimnasio.
El gimnasio, aunque pequeño, está equipado con lo último en equipos cardiovasculares y de levantamiento de pesas de Technogym, así como muchas pesas libres.
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El área de la piscina se siente como un refugio seguro gracias a la tranquila piscina y la pared blanca que está iluminada de ensueño con un efecto de patrón ondulado. Los huéspedes también pueden beneficiarse de la sala de vapor y la sauna.
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Mientras tanto, Asaya Spa ofrece un menú completo de tratamientos utilizando productos de marcas de vanguardia como la marca orgánica holandesa The Tides y Subtle Energies, de inspiración ayurvédica australiana.
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Acceso a Rosewood Ámsterdam
Gracias a rampas y ascensores, las zonas públicas del hotel, incluido el spa, son accesibles para sillas de ruedas, aunque es posible que los huéspedes tengan que utilizar entradas o caminos específicos. Hay dos habitaciones accesibles para sillas de ruedas, por lo que si tienes necesidades de movilidad, audición o vista, te recomendamos que contactes directamente con el hotel para reservar un alojamiento que se ajuste a tus necesidades.
Salida
Después de 10 años y millones de dólares gastados en preservación y renovaciones históricas, el Rosewood Amsterdam ciertamente causó sensación a lo largo de los canales de la ciudad cuando abrió a principios de este año.
Ha mantenido el entusiasmo gracias a excelentes bares y restaurantes, una impresionante colección de arte y algunos de los alojamientos más lujosos de la capital holandesa. Si bien el número limitado de habitaciones y el alto precio probablemente harán que el hotel sea extremadamente raro para muchos viajeros, si está dentro de su presupuesto, vale la pena hospedarse en el Rosewood Amsterdam para experimentar sus espacios únicos y su impresionante colección de arte.
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