¿Por qué Red Lobster cierra sus restaurantes?
Esta semana, en el podcast de Restaurant Business The Week in Restaurants, echamos un vistazo a Red Lobster, que, según se informa, está considerando cerrar más restaurantes. Hablamos de por qué la cadena de productos del mar está dando este paso.
También hablamos de las ganancias, el valor y los calcetines de Grinch de McDonald’s.
Echamos un vistazo a la quiebra de Fat Brands, que se centró en su controvertido fundador y director ejecutivo, Andy Wiederhorn.
En Tech Check, Joe Goszkowski habla sobre la entrega.
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