Estás en una tercera cita en un maravilloso restaurante, la mesa blanca, y el texto, y Bossa Nova tocando en silencio en el fondo, cuando golpeas la sartén familiar, puedes presentar una pregunta enlatada o dos a la inteligencia falsa falsa, y los gestos de Tinderella y sonreír suavemente de toda la mesa. Pero no comete errores, Jack: es como una carne de cerdo en la exposición del estado de Iowa. ¿Puede pronunciar puilly fumé? ¿Cuánto gastará Kazanova? ¿Es un hombre que toma decisiones con una condena audaz, o duda a tiempo? Es difícil aquí, avena.
Afortunadamente, obtuve un truco garantizado para mudarme al lado de la mesa: limpiar la lista de vinos a las áreas de altura. Etna pensó en Sicilia, preguntó en Argentina o Puti Alto en Chile. El vino es del terreno elegante, elegante y elegante con una tarifa lujosa como chuletón, salmón y pato. Mejor de todo, los precios generalmente caen directamente en ese punto óptimo entre el bocado y la transmisión.
Cuando el Somme regrese a su botella y vierta el sabor, haga su ciclo de vidrio y haga un permiso sobre “metal”, “Finae” o “Petrichor”. Cuanto más sus descripciones internas, mejor. Estás en racha, rey, pero ahora viene la coma: necesitas una explicación convincente de los aperitivos lo que hace que el vino a una altura exacta.
Para tomar un experto, hablé con Thibbot Delmot, y Maestro Vintner de Colomé Estate en Salta, Argentina. Fuera de una sola generosidad en el Himalaya, Colomi está orgulloso del cromo más alto del mundo. “La luz UV intensiva a grandes altitudes proporciona uvas con taninos altamente concentrados y chaquetas aromáticas”, explicó Delmotte. Las temperaturas dramáticas diurnas (días calurosos y noches frías) fluctúan la frescura y la elegancia. “El vino Malbec de Colomé, Alto Máxima, que se cultiva a una altura de 10,000 pies, es cabello líquido como sublimtury como la estrofa Borges.
Si todavía está preocupado por elegir el antiguo correcto, será fácil, lo hemos cubierto con una lista de excelentes vino en altura.
