Papá ¿cómo hago?
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Texto proporcionado por YouTube y luego editado con IA.
Bienvenido a Hornear con Papá
Hola niños, bienvenidos a otra edición de Cocinando con Papá. Técnicamente, es Hornear con papá porque hoy les mostraré cómo hornear pan de calabaza. Ya te he mostrado cómo hacer pan de plátano antes, pero no pan de calabaza.
A todo el mundo le encanta un poco de calabaza, ¿verdad? Si vas a Trader Joe’s, encontrarás muchas cosas diferentes con sabor a calabaza. Así que pensé en explicarte esta receta.
broma de papá
Antes de comenzar, aquí está el chiste de tu papá:
¿Por qué Jack Lantern era considerado un cobarde?
¡Porque no tuvo ningún coraje!
ingredientes
Precalienta tu horno a 350°F.
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida y luego devuelta a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de clavo
- 1 taza de azúcar granulada (yo uso azúcar orgánica, para que se vea un poco marrón)
- 1 3/4 taza de harina
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 taza de nueces, cortadas en trozos pequeños
- 2 huevos, ligeramente batidos
- 1 taza de puré de calabaza
- 1/4 taza de agua
Mezclar los ingredientes húmedos.
Agrega azúcar al puré de calabaza. Luego agregue canela y clavo. Mezclar todo suavemente.
Deja ese tazón a un lado y consigue un tazón más grande.
Mezclar los ingredientes secos
Agrega harina al bol. Luego agrega el bicarbonato de sodio y distribúyelo bien para que no se formen grumos. Agrega sal y mezcla todos los ingredientes secos.
Combina ingredientes húmedos
Agrega los huevos a la mezcla de calabaza y mezcla suavemente. Luego agrega la mantequilla derretida a temperatura ambiente y vuelve a mezclar.
Combinar húmedo y seco
Ahora combine la mezcla de harina seca con la mezcla de calabaza. Mezclar suavemente hasta que todo esté combinado.
Agrega un cuarto de taza de agua para que se combine mejor y vuelve a mezclar.
Agrega nueces
Añade las nueces e incorpora suavemente. Observe cómo las piezas más grandes añaden textura. ¡Ya casi terminamos!
preparar la sartén
Rocíe un molde para pan con aceite en aerosol. Agrega la mezcla a la sartén. La espátula de goma funciona muy bien para meter todo.
Para decorar, me gusta agregar encima semillas de calabaza cocidas y sin sal.
pan
Hornéalo en el horno precalentado por un rato. 55-60 minutos.
Así se veía antes de entrar al horno… ¡y así se veía después!
Asegúrate de dejarlos enfriar antes de cortarlos, de lo contrario se desmoronarán.
envoltura
Gracias por acompañarme en esta edición de Hornear con papá. Espero que hayas aprendido algunos consejos útiles. A todo el mundo le encanta la calabaza en esta época del año, así que pensé en compartir otra receta de calabaza, y esta casa huele increíble en este momento.
Me gusta agregar un poco más de clavo porque creo que agrega mucho sabor. No es necesario que las agregues y puedes omitir las nueces si lo deseas. Todo depende de ti.
Gracias por pasar el rato conmigo. Espero que disfrutes esto tanto como yo. Nos vemos en la próxima edición de Hornear con papá – o Cocinar con papá – lo que venga después.
Cuídate y que Dios te bendiga.
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esta fue la publicacion Publicado anteriormente en YouTube.
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Crédito de la imagen: com. desempaquetar
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