Mandarin Oriental se ha hecho cargo de la gestión del Conservatorium Hotel de Ámsterdam, su primer hotel en los Países Bajos.
Mandarin Oriental ha asumido la gestión del Conservatorium Hotel en Ámsterdam, con efecto inmediato. La propiedad ahora funcionará bajo el nombre de Mandarin Oriental Conservatorium, Amsterdam. La medida marca la entrada de Mandarin Oriental en los Países Bajos y la expansión de su cartera europea.
El hotel está ubicado en el distrito de los museos de Ámsterdam y abrió sus puertas por primera vez en 2011. El hotel conservará su carácter local actual y sus monumentos históricos bajo la nueva administración. Mandarin Oriental planea implementar mejoras graduales en sus habitaciones y suites, comenzando con las habitaciones Deluxe. El salón del hotel sufrirá una renovación de diseño y se centrará más en el servicio de té de la tarde. El Akasha Spa, de 1.000 metros cuadrados, seguirá funcionando para los huéspedes y socios del hotel.
Se celebró una ceremonia de inauguración para conmemorar el cambio de marca, a la que asistieron representantes de Mandarin Oriental y la familia Akirov, propietaria del hotel.
Mandarin Oriental también anunció nuevos desarrollos culinarios en el hotel. A principios de 2026, el chef Yotam Ottolenghi abrirá en el hotel su primer restaurante en los Países Bajos. El restaurante, inspirado en el restaurante ROVI de Ottolenghi en Londres, se centrará en un menú a base de verduras con platos para compartir elaborados con ingredientes de origen local. El nuevo lugar servirá desayuno, almuerzo y cena en el atrio de cristal del hotel, y se revelarán más detalles en el primer trimestre de 2026.
El actual restaurante del hotel, Taiko Cuisine, seguirá formando parte de la oferta culinaria. Dirigido por el chef ejecutivo Lars Drost, Taiko seguirá sirviendo platos de inspiración asiática con énfasis en productos de temporada y técnicas clásicas. Taiko opera la propiedad desde 2014.
La medida de cambio de marca y gestión es parte de la estrategia de Mandarin Oriental para expandir su presencia en ciudades europeas clave. No se han anunciado cambios de propietario y el hotel seguirá funcionando en su ubicación actual. Se esperan más actualizaciones sobre renovaciones y ofertas culinarias a medida que avancen los planes.
