Según un estudio publicado el 20 de febrero por Estadounidenses por la transparencia de los ingredientes.
El análisis económico, realizado por Policy Navigation Group, examinó la legislación que prohibiría ingredientes o impondría nuevas etiquetas de advertencia en productos alimenticios ya regulados. El estudio concluyó que estas leyes aumentarían efectivamente los costos de los comestibles en un 12 por ciento en esos tres estados, con efectos secundarios significativos en los estados vecinos.
“Es razonable suponer que efectos similares se replicarán en estados que adoptan requisitos regulatorios alimentarios similares a los de Luisiana, Texas o Virginia Occidental”, dice el estudio. “Si se promulgan estas leyes, los consumidores de todo el país podrían enfrentar al menos un aumento del 12% en los costos anuales de los comestibles en los próximos años”.
Influencia regional y efectos de distribución.
El estudio encontró que las leyes aprobadas recientemente en Luisiana, Texas y Virginia Occidental costarían a los consumidores de esos estados más de 17.100 millones de dólares al año en comestibles si se aplicara un enfoque uniforme. Casi 1 millón de consumidores en estados vecinos como Nuevo México, Oklahoma y Arkansas pueden enfrentar precios más altos debido a las redes de distribución regional.
El estudio representa la primera estimación de los aumentos de costos que enfrentarán los consumidores debido a los proyectos de ley estatales que han ganado fuerza en 2025 y 2026 para regular los ingredientes e imponer nuevos protocolos de divulgación.
Americans for Ingredient Transparency apoya la legislación federal que establece un estándar nacional uniforme para la seguridad y transparencia de los ingredientes, lo que evitaría el aumento de costos debido a un mosaico de 50 proyectos de ley estatales diferentes.
“La única manera de evitar este aumento dramático en los costos es que el Congreso tome la iniciativa en este tema en lugar de los estados, y apruebe un estándar nacional uniforme para la seguridad y transparencia de los ingredientes que mantenga los alimentos asequibles”, dijo Andy Koenig, asesor principal de Americans for Ingredient Transparency.
Grupo de navegación de políticas es una firma de consultoría con sede en Virginia que cuenta con un equipo de analistas de políticas senior con 50 años de experiencia en la Oficina de Gestión y Presupuesto. Los análisis de la compañía siguen la guía y los requisitos analíticos de la Oficina de Administración y Presupuesto, y han preparado análisis económicos de temas clave, incluido el Estándar Nacional de Etiquetas de Divulgación de Alimentos OGM del USDA, los Estándares de Aire Ambiente de Materia Particulada de la EPA y los objetivos voluntarios de reducción de sodio de la FDA.
Estadounidenses por la transparencia de los ingredientes Es una coalición de defensa de estadounidenses preocupados, expertos en políticas, agricultores y líderes empresariales que busca crear un estándar nacional único para la transparencia de los ingredientes utilizando principios coherentes basados en la ciencia y los riesgos.
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