Desde Pinot Noir de Tasmania hasta vodka picante e IPA sin alcohol, base de datos Resumiendo los nuevos productos que nos llamaron la atención este mes.
1. Granja Strelli Pinot Noir
Strelley Farm Estate ha lanzado su Pinot Noir 2024, que obtiene fruta de todo el valle de Derwent, el valle de Tamar, la costa este y el valle del río Cole de Tasmania. Una temporada de crecimiento fresca afectada por La Niña dio como resultado bajos rendimientos, pero una fuerte concentración y retención de acidez. El vino resultante muestra frutos rojos brillantes combinados con sabores de cerezas oscuras, especias sutiles y taninos suaves. Strelley Farm, que ahora está en condiciones de beberlo, pero con potencial para guardarlo en bodega, dice que el vino “refleja la fortaleza continua de Tasmania en el Pinot Noir refinado y orientado al sitio”. PVP: £15
Contacto: Strelley Farm Estate, strelleyfarm.wine
2. Alta Garzaia Bolgheri
Garzaia Bolgheri Superiore DOC 2023 es el primer lanzamiento de Rufino bajo la etiqueta Bolgheri Superiore y se produce íntegramente a partir de viñedos de propiedad de la finca después de que la bodega ingresara a la denominación en 2023. El vino es elaborado por la maestra enóloga Olga Fusari y proviene exclusivamente del sitio de Le Sondraie en el norte de Bolgheri. La mezcla está liderada por Cabernet Franc (70%), complementada por Merlot para darle equilibrio y redondez. La cosecha 2023 presentó condiciones cálidas y estables, con 18 meses de crianza en barricas de roble francés. Precio de venta sugerido: £140 – £150
Contacto: Ruffino, ruffino.it
3. La Gioiosa x Yvonne Ellen Rosé
La Gioiosa ha lanzado una edición limitada de Prosecco Rosé DOC Millesimato exclusivamente para el minorista británico Waitrose, continuando su colaboración con la casa de diseño británica Yvonne Ellen. El vino espumoso apto para veganos se presenta en una botella ilustrada coleccionable y está diseñado para “combinar un atractivo premium con credenciales de obsequio”. La última marca presenta el estilo caprichoso de Yvonne Ellen, basado en motivos de inspiración vintage y suaves colores pastel, con flamencos que añaden un toque divertido. En la copa, Prosecco Rosé ofrece delicados aromas de frutos rojos, cítricos y flores blancas, seguidos de un sabor ligero y fresco con sutiles notas de fresa. PVP: £13,99
Contacto: La Gioiosa, lagioiosa.es
4. ZONIN PINOT GRIGIO COSECHA TEMPRANA
Zonin 1821 ha ampliado su portafolio con Zonin Pinot Grigio Early Harvest, un vino blanco naturalmente bajo en alcohol elaborado con uvas recolectadas antes de lo habitual para mantener la frescura y niveles moderados de azúcar. Embotellado con 9% ABV, el vino ofrece un perfil ligero y fragante, impulsado por una acidez fresca y fruta brillante, en línea con la creciente demanda de estilos naturalmente más ligeros sin alcohol. Este lanzamiento se produce en Pavía, Lombardía, y forma parte de la nueva gama Zonin Early Harvest. PVP: £9,80 Contacto: Zonin, zonin.com
5. Evans & Tate Wild Cabo Chardonnay
Evans & Tate ha lanzado su Wild Cape Chardonnay 2024 de Margaret River, moldeado por una temporada de crecimiento temprana, cálida y seca que arrojó rendimientos más bajos, pero un sabor concentrado. El jugo libre se presionó suavemente y se fermentó de forma silvestre en barricas y ponches de roble francés, desaconsejándose la fermentación maloláctica para conservar la frescura. El vino pasó 10 meses en barrica, seguido de una mayor crianza en tanque antes de ser embotellado. La fruta de hueso madura, el melón y la pera se equilibran con sutiles notas de roble de anacardos, malta y pan tostado, lo que lo mantiene largo y fresco. Diseñado para beber a corto plazo, teniendo en cuenta la edad. PVP: £12
Contacto: Evans & Tate, evansandtate.wine
6. Tabasco absoluto
Absolut se ha asociado con la marca Tabasco para lanzar Absolut Tabasco, un vodka con sabor especiado. Embotellado con 38% ABV, la expresión se elabora infundiendo Absolute Vodka con una esencia natural derivada del puré de pimiento rojo Tabasco fermentado y añejo, sin azúcar agregada. El resultado proporciona un calor gradual y cálido diseñado para cócteles, especialmente Bloody Marys y bebidas altas. El lanzamiento capitaliza la creciente demanda de sabores más picantes, y Absolut posiciona el líquido como una innovación premium pero accesible, en lugar de una nueva extensión. PVP: £23 Contacto: Absolut, absolut.com
7. Cartera de lujo Lark
Lark Distillery de Tasmania ha presentado una nueva cartera premium de single malts, lo que marca un cambio importante en el posicionamiento de la marca en el escenario global. La colección consta de tres expresiones principales: Fire Trail, Devil’s Storm y Ruby Abyss, junto con Cinder Forest, exclusivamente para la venta minorista de viajes a nivel mundial. Los cuatro tienen la forma de la casa fortificada de Lark, basándose en barricas estilo Port y Sherry de primer llenado de Seppeltsfield, turba de Tasmania y el uso de agua ahumada con madera de manzano por parte de la destilería. El whisky se presenta en una botella rediseñada de 700 ml inspirada en el paisaje de Tasmania. PVP: Varía según expresión y mercado. Contacto: Alondra, larkdistillery.com
8. Miel de destilación de Ramsbury
Ramsbury Distillery ha ampliado su gama de vodka con dos nuevas expresiones elaboradas en la finca: Hot Honey Vodka y Wildflower Honey Vodka. Ambos se elaboran con trigo de invierno cultivado en el área de Ramsbury, ubicada cerca de Marlborough en Wiltshire, Inglaterra, y miel recolectada de las abejas de la destilería, y se destilan con agua filtrada con tiza en una columna de cobre alimentada por biomasa sustentable. Wildflower Honey Vodka ofrece una dulzura suave, mientras que Hot Honey Vodka adopta un enfoque más audaz, equilibrando la miel de la finca con el picante del pimiento rojo para obtener un espíritu vibrante con especias sutiles y una calidez persistente. PVP: £33 Contacto: Ramsbury Distillery, ramsbury.com
9. Canción de Remy Martin XO X XUE
Rémy Martin se ha asociado con el artista chino contemporáneo Xue Song para lanzar una presentación de edición limitada de Rémy Martin XO. En esta colaboración, Song reinterpreta el logotipo del centauro de la casa Cognac a través de una técnica de collage distintiva, que incluye efectos de tinta china e imágenes simbólicas de caballos. La obra de arte aparece en la caja de regalo, la jarra y la banda para el cuello, lo que hace que el lanzamiento sea una “extensión coleccionable y orientada al diseño de la colección XO”. El coñac permanece sin cambios, combinando los aromas del champán grande y joven con el carácter distintivo de Remy Martin XO de frutos secos, cítricos confitados, especias y sabores de cacao tostado. PVP: $209,99 Contacto: Remy Martin, remymartin.com
10. Ola libre de elaboración de cerveza deportiva
Athletic Brewing Company lanzó Free Wave Hazy IPA en el Reino Unido, llevando una de las cervezas sin alcohol más populares de EE. UU. a los estantes británicos. Disponible ahora en Whole Foods Market y a través de Wise Bartender, el lanzamiento refuerza la cartera en expansión de la marca en el Reino Unido. Elaborada con lúpulo amarillo, cítrico y Mosaic, Free Wave es una IPA suave y nebulosa. La cerveza se une a la línea de marcas principales en el Reino Unido junto con Run Wild IPA, Upside Dawn Golden y Athletic-Free Lager. PVP: £ 8,49 por paquete de cuatro. Contacto: Athletic Brewing Company, Athleticbrewing.com
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