ReposiTrak está ampliando su red de seguimiento ReposiTrak para incluir empresas de fabricación de alimentos.
La medida profundiza la red en la cadena de suministro de alimentos a medida que los fabricantes se preparan para satisfacer las crecientes demandas de trazabilidad de los clientes minoristas.
Estos nuevos socios fabricantes utilizarán ReposiTrak para intercambiar los elementos de datos clave (KDE) requeridos por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) para cada evento crítico de trazabilidad (CTE) en sus cadenas de suministro. Con ello se pretende satisfacer los crecientes requisitos de trazabilidad de los clientes minoristas.
Los fabricantes de alimentos que se unen a la red incluyen un fabricante por contrato líder de productos alimenticios secos de marca privada (desde pasta hasta mezclas para hornear) para marcas de alimentos nacionales. También participa un proveedor de soluciones de quesos y lácteos que ofrece formulaciones personalizadas, salsas y quesos especiales a socios minoristas, de servicios de alimentos e industriales en todo el país.
A ellos se suma el productor gourmet del noroeste del Pacífico conocido por sus especialidades artesanales en mariscos ahumados y productos culinarios artesanales. La colección también incluye una marca de salud natural que ofrece suplementos de fibra, productos de apoyo a la desintoxicación y soluciones para la salud digestiva elaboradas con ingredientes de origen vegetal.
“Para los fabricantes de alimentos, la urgencia en torno a la trazabilidad no tiene que ver con el plazo de la FDA. Más bien, se trata de los plazos de sus clientes. Los minoristas, mayoristas y restaurantes ya están exigiendo que los datos de trazabilidad se compartan antes que la FDA, y cada uno tiene requisitos únicos”. Randy CamposPresidente y director ejecutivo de ReposiTrak.
“Pueden pasar meses, no semanas, hasta que un fabricante de alimentos se sume y comience a compartir datos completos y precisos de manera consistente. Los proveedores que operan ahora serán los que estén preparados para cumplir con las expectativas de los clientes, mantener el acceso a mercados clave y seguir siendo competitivos en la cadena de suministro en rápida evolución”.
La red de seguimiento ReposiTrak no requiere ningún hardware adicional. Cada archivo de datos rastreable se escanea mediante un proceso de detección de más de 500 errores. El equipo de ReposiTrak trabaja con fabricantes y proveedores de alimentos para realizar correcciones, garantizando que los datos estén completos y precisos antes de llegar a los clientes minoristas, mayoristas o de servicios de alimentos.
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