Foodberry, una empresa y fabricante de innovación B2B, ha anunciado una asociación estratégica con Bel US, parte del Grupo Bel detrás de marcas como Babybel y GoGo squeeZ. Según el acuerdo, Bel aprovechará la plataforma de tecnología alimentaria Foodberry para desarrollar nuevos snacks a base de frutas, respaldando la misión de Bel de proporcionar alimentos más saludables y sostenibles y al mismo tiempo facilitar a los estadounidenses el acceso a snacks a base de frutas.
La asociación combina las marcas, la experiencia en el mercado y el liderazgo de Bel en snacks del tamaño de un bocado con la plataforma tecnológica de Foodberry para recubrimientos vegetales elaborados con fruta real. Juntas, las dos empresas tienen como objetivo crear productos innovadores que brinden nutrición, conveniencia y sabor en nuevas formas. El primer producto desarrollado a través de la asociación ofrecerá refrigerios elaborados con frutas y proteínas reales en un práctico formato de refrigerio en porciones.
La colaboración tiene como objetivo el crecimiento dentro de la categoría de snacks de frutas en los Estados Unidos, valorada en más de 6 mil millones de dólares, y se espera que el primer producto se lance en mercados selectos de los EE. UU. en 2026.
La colaboración también se alinea con la importancia de consumir más frutas y proteínas para ayudar a mantener una dieta equilibrada y de acuerdo con las últimas Guías Alimentarias para los Estadounidenses.
“El compromiso de Bel de proporcionar alimentos nutritivos y accesibles refleja nuestra propia misión en Foodberry: contribuir a un mundo más saludable mediante la creación de nuevos snacks que sepan deliciosos y faciliten la toma de mejores decisiones”, dijo Marty Coleway, director ejecutivo de Foodberry. “Nuestro trabajo conjunto es reimaginar lo que es posible en la categoría de snacks y más allá, llevando fruta real e ingredientes funcionales a los consumidores en nuevos formatos convenientes y en porciones”.
Plataforma tecnológica
Inspirada en cómo la naturaleza encapsula y protege las frutas y verduras frescas, la tecnología Foodberry convierte purés de frutas reales en envolturas de frutas. Estos recubrimientos pueden recubrir productos frescos, congelados y no perecederos, incluidas mantequillas de nueces, queso y helado, creando nuevas formas para bocadillos del tamaño de un bocado. Respaldada por más de 20 patentes emitidas, la plataforma Foodberry permite a las marcas exhibir productos de nuevas formas y abrir nuevas oportunidades en el mercado de snacks en rápido crecimiento.
“Bel está aprovechando su liderazgo en snacks del tamaño de un bocado con ingredientes de alta calidad, y Foodberry ha hecho posible ofrecer frutas y proteínas en un formato completamente nuevo, delicioso, del tamaño de un bocado y sin ensuciar”, afirmó Caroline Sorlin, directora empresarial de Bel Group. “Estamos orgullosos de asociarnos con una empresa innovadora que se alinea con nuestros valores de ingredientes de alta calidad y nuestra misión de hacer que alimentos saludables y asequibles estén disponibles para todos”.
La asociación refleja el compromiso compartido de ambas empresas con la accesibilidad nutricional, la sostenibilidad y las dietas responsables, alineándose con el liderazgo de Bel en snacks nutritivos y la plataforma innovadora de Foodberry.
“Esta asociación ayudará a hacer realidad nuestra misión: hacer que las frutas, verduras y lácteos sean más accesibles para los estadounidenses a través de refrigerios deliciosos, convenientes y nutritivos creados en asociación con Foodberry”, dijo Carolina Céspedes Verges, gerente general de GoGo squeeZ en Bel US. “Juntos, estamos reinventando los snacks para ofrecer ofertas únicas al mercado”.
todos baya alimentaria Los productos se desarrollan y producen en las instalaciones de fabricación e I+D de la empresa en Boston, Massachusetts. Las plataformas de productos actuales incluyen bocados de frutas reales, bocados de helado recubiertos de frutas y bocados de mantequilla de frutas y nueces.
