El azúcar comienza a erosionar tus dientes en cuestión de segundos: aquí te explicamos cómo proteger tus dientes blancos de las caries

Escribiendo en ConversaciónLos profesores de biología oral de la Universidad de Florida, Jacqueline Abranchez y José Lemos, explican lo que sucede en la boca en el momento en que el azúcar pasa por los labios y cómo proteger los dientes.

inmersión ácida

A los pocos segundos del primer bocado o sorbo de algo azucarado, Bacterias que hacen de la boca humana su hogar Comienzan a utilizar esos azúcares dietéticos para crecer y reproducirse. En el proceso de convertir estos azúcares en energía, estas bacterias Producción de grandes cantidades de ácidos.. Como resultado, apenas uno o dos minutos después de consumir alimentos o bebidas que contienen un alto porcentaje de azúcar, la acidez de la boca aumenta a Niveles que pueden disolver el esmalte. – Cualquier mineral que forme la superficie de los dientes.

Afortunadamente, La saliva viene al rescate. Antes de que estos ácidos comiencen a erosionar la superficie de tus dientes. Elimina el exceso de azúcar y al mismo tiempo neutraliza los ácidos de la boca.

Tu boca también Hogar de otras bacterias competidoras Con las bacterias que causan caries como recursos y espacio, luche contra ellas y restaure la acidez de su boca a niveles que no dañen los dientes.

Sin embargo, el consumo frecuente de dulces y bebidas azucaradas puede sobrealimentar a las bacterias dañinas de una manera que ni la saliva ni las bacterias beneficiosas pueden superar.

Asalto al esmalte

Las bacterias que causan caries también utilizan azúcares dietéticos para formar Una capa pegajosa llamada biopelícula El cual actúa como un castillo adherido a los dientes. La biopelícula es muy difícil de eliminar sin fuerza mecánica, como el cepillado rutinario de los dientes o la limpieza en el consultorio del dentista.

Además, las biopelículas imponen una barrera física que restringe lo que cruza sus fronteras, de modo que la saliva ya no puede cumplir su función de neutralizar el ácido. Para empeorar las cosas, las bacterias que causan caries son capaces de hacer esto. Sobrevivir en estas condiciones ácidasLas bacterias buenas no pueden combatirlo.

En estas fortalezas protegidas, las bacterias que causan caries pueden continuar multiplicándose, manteniendo alto el nivel de pH de la boca y provocando una mayor pérdida de minerales dentales hasta que la caries se vuelve visible o dolorosa.

Cómo proteger tus dientes (dulces).

Antes de comer su próximo bocadillo azucarado, existen algunas medidas que puede tomar para ayudar a mantener a raya las bacterias que causan las caries y proteger sus dientes.

Primero, trate de reducir la cantidad de azúcar que consume y consuma alimentos o bebidas azucaradas durante la comida. De esta manera, una mayor producción de saliva mientras se come puede ayudar a eliminar los azúcares y neutralizar los ácidos en la boca.

Además, evite consumir dulces y bebidas azucaradas a lo largo del día, especialmente aquellas que contengan azúcar de mesa o jarabe de maíz alto en fructosa. Exponer constantemente tu boca al azúcar mantendrá el nivel de pH más alto durante períodos de tiempo más prolongados.

Por último, recuerda cepillarte los dientes periódicamente para eliminar la mayor cantidad de placa posible. El uso diario de hilo dental también ayuda a eliminar la placa de las zonas a las que el cepillo de dientes no puede llegar.

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