Ahora es el momento de descubrir la verdadera razón por la que estás leyendo este artículo. Es hora de recibir instrucciones paso a paso sobre cómo macerar tu whisky.
Primero, prepara todos tus ingredientes. Lave y seque la fruta (si la usa) y córtela en trozos que quepan fácilmente en el frasco de vidrio. Deja a un lado las hierbas o especias que usarás.
A continuación, añade todos los ingredientes que piensas utilizar para la infusión en un frasco de vidrio limpio. Vierte el whisky en el frasco hasta que los ingredientes estén sumergidos y el licor esté cerca o en la parte superior del frasco. Cierra bien el frasco y colócalo en un lugar fresco y oscuro durante 2 o 3 días. Más largo para los whiskies con infusión de frutas y más corto para los whiskies especiados.
Ahora es el momento de probar el whisky infusionado. Si se adapta a tus preferencias, todo está bien. De lo contrario, agregue más ingredientes y tal vez un almíbar simple o jarabe de arce si necesita endulzar.
Una vez que hayas decidido el sabor deseado, cuélalo a través de un embudo en una botella limpia u otro recipiente. Ciérralo hasta que estés listo para beberlo. Deja la fruta a un lado si planeas disfrutar de cerezas, frambuesas, melocotones o manzanas.
Etiquete el whisky con el sabor con el que se infundió y la fecha en que se elaboró. Dependiendo de los ingredientes, su whisky infundido puede durar entre cuatro meses y un año. Aunque, si es tan delicioso como esperas, no durará tanto.
Bébelo con hielo o mézclalo con un cóctel clásico a base de whisky para disfrutar de una experiencia de bebida elevada. Una vez que infusiones tu primer whisky, nunca volverás a consumir un whisky con sabor demasiado dulce comprado en la tienda.
