Advertencia de contenido: esta historia contiene representaciones de trastornos alimentarios.
En 2013, cuando Kate Reagan estaba en el último año de la escuela secundaria, se interesó por la salud y la nutrición. Encontré contenido inspirador de creadores en línea que hicieron videos sobre “Lo que como en un día”. Lo que no se dio cuenta en ese momento fue que esta curiosidad enmascaraba un trastorno alimentario en desarrollo.
El algoritmo rápidamente hizo viral este tipo de contenido en sus redes sociales.
“Cada vez que me conectaba a Internet para navegar y tal vez ver lo que estaban haciendo mis amigos, o buscar nuevas recetas, seguía recibiendo estas pequeñas exposiciones a la cultura de la dieta, la pérdida de peso y el contenido de la dieta”, dijo Regan.
La lucha de Regan contra los trastornos alimentarios culminó en sus años universitarios en la Universidad de Delaware, donde estudió comercialización de moda. En su primer año de universidad, cambió su especialización a nutrición y dietética, lo que ayudó a cambiar su relación personal con la comida. Los profesores y mentores hablaron sobre alimentación y salud de maneras que ella nunca antes había pensado, lo que le permitió comenzar a realizar cambios positivos.
En 2019, un año después de graduarse, Regan se recuperó de su trastorno alimentario y se sintió motivada para ayudar a personas como ella. Ese año, se convirtió oficialmente en dietista registrada y, durante la pandemia de COVID-19, estableció su propia práctica. Nutrición saludable para los pollitosen Filadelfia. En Wholesome Chick Nutrition, ella y otros nutricionistas fomentan un enfoque de nutrición intuitivo y no dietético. La alimentación intuitiva, a veces denominada antidieta, no implica restringir calorías o alimentos específicos, sino que permite a las personas guiarse por señales naturales de hambre.
“[Intuitive eating] “Le ayuda a incorporar la nutrición a su vida según sus preferencias, estilo de vida y necesidades médicas, sin llegar a la obsesión o la rigidez, y le permite estar más en sintonía con las señales de hambre y saciedad de su cuerpo, en lugar de seguir un plan de alimentación que puede no satisfacer sus necesidades”, dijo Regan.
Regan también volvió a ingresar a algunos de los mismos espacios en línea donde alguna vez encontró contenido que respaldaba su trastorno alimentario. Wholesome Chick Nutrition tiene casi 350.000 seguidores en TikTok e Instagram, donde Regan ofrece consejos sobre alimentación intuitiva e ideas de comidas. Gran parte de su contenido se centra en desacreditar las últimas tendencias y la desinformación sobre salud y nutrición. ella recientemente publicar Los “días de trampa” se refieren a una rutina diaria muy limitada. Dijo que comer estrictamente la mayoría de los días de la semana y luego planificar con anticipación un día o un fin de semana para derrochar no es más saludable que incorporar un enfoque diario equilibrado que permita comer alimentos que disfrute y no establezca una ética para ciertos grupos de alimentos.
“El contenido al que estamos expuestos regularmente moldea nuestras creencias y comportamientos, y también es importante poder acceder a la verdad”, dijo a The 19th. “Es por eso que hablo con muchas de las tendencias realmente populares que veo y trato de eliminar la confusión que tiene la gente sobre lo que deben comer, lo que no deben comer y cómo deben pensar en la comida de forma individual, en lugar de tomar declaraciones generales de un influencer sin credenciales como la verdad absoluta”.
(Victoria Noonán)
Su voz experta destaca en un ecosistema digital que normaliza los trastornos alimentarios, un ecosistema que se complica por el auge de los creativos.
El nueve por ciento de la población de Estados Unidos Sufrirán un trastorno alimentario en sus vidas. El riesgo es mayor para las mujeres. dos veces Las personas tienen la misma probabilidad de sufrir trastornos alimentarios que los hombres, y las personas de la comunidad LGBTQ+ sufren trastornos alimentarios en un Tasa más alta De personas heterosexuales y cisgénero.
Para muchos, un trastorno alimentario comienza como lo hizo Reagan: publicaciones aparentemente inofensivas en las redes sociales.
Amanda Raffoul es profesora de ciencias nutricionales en la Universidad de Toronto, cuya investigación se centra en la prevención de los trastornos alimentarios. Ella dice que la mayoría de las personas no se dan cuenta de lo fácil que es caer en la trampa de este contenido.
“Ha habido historias ampliamente leídas y compartidas en los medios sobre tendencias de mujeres jóvenes que son hospitalizadas con anorexia nerviosa o que se someten a exámenes físicos extremos. Pero la mayor parte del contenido que hay no es extremo”, dijo. “Es contenido de zona gris como el que veo en los videos cotidianos, donde alguien sigue una dieta muy baja en calorías, o videos de ejercicio donde alguien muestra una rutina de ejercicio intensa y excesiva, o el tipo de videos que se centran en la inspiración de las celebridades. Creo que ese tipo de contenido de zona gris es probablemente más peligroso porque lo ve más gente”.
En la década transcurrida desde que Regan apareció por primera vez en sus videos gastronómicos, las plataformas y algoritmos de redes sociales han experimentado importantes transformaciones. Plataformas como Instagram han cambiado los feeds para que se basen en la participación en lugar de cronológicos. Muchas plataformas han priorizado el contenido de vídeo corto sobre el contenido estático y han integrado la IA en las funciones de sus aplicaciones. Estos cambios han facilitado que los usuarios se vuelvan adictos y pueden afectar negativamente a la salud mental, especialmente para ellos. Usuarios más jóvenes. Para las personas con trastornos alimentarios, el desplazamiento interminable puede aumentar el riesgo de exposición a contenido nocivo.
Las recomendaciones emitidas en los primeros días de las redes sociales, como silenciar ciertas palabras clave o bloquear cuentas para seleccionar feeds, se han vuelto ineficaces en algunas plataformas. En la aplicación Incluso sin unirse a la comunidad, las publicaciones de estos grupos pueden aparecer en la línea de tiempo pública de cualquier persona.
Aunque las plataformas han tomado medidas enérgicas contra algunos foros y cuentas públicas sobre trastornos alimentarios a lo largo de los años, el contenido aún puede prosperar haciendo que las cuentas sean privadas, usando hashtags especiales y palabras mal escritas intencionalmente.
En septiembre de 2024, X suspendió una de las comunidades de trastornos alimentarios más grandes en la aplicación, afirmando que el grupo violaba las reglas para promover contenido de autolesión, según Noticias NBC. Sin embargo, muchos grupos de trastornos alimentarios siguen utilizando X y no respondieron a una solicitud de comentarios.
Pero uno de los mayores cambios en las plataformas ha sido el aumento de personas influyentes en las redes sociales. Los creadores de contenido en línea se han convertido en voces líderes de nuestro espíritu cultural de la época y han reemplazado a los medios tradicionales para muchos usuarios.
Entonces, cuando los creadores de contenido difunden información errónea, como la que Regan ve sobre la salud, los efectos son rápidos. Las personas creativas a menudo Recompensado por el algoritmo Para compartir información errónea y errónea sobre temas como casos judiciales de alto perfil, política y salud. Es difícil medir el impacto total de esto, pero un estudio de décadas realizado por el MIT en 2018 encontró que las noticias falsas viajan en línea. seis veces Más rápido que las noticias reales en línea. Para expertos como Regan que trabajan para combatir la desinformación, esto dificulta su trabajo.
Regan dice que las conversaciones sobre las redes sociales surgen con frecuencia con sus clientes en persona. Les anima a hacerse preguntas básicas al consumir medios.
“¿Tiene esta persona la capacitación, la educación y las credenciales para respaldar las afirmaciones que está haciendo? ¿Cita artículos de investigación? ¿Habla en un tono muy razonable e incluye matices en sus discusiones? Creo que es una gran lección que aprender en las redes sociales. La mayor parte es muy blanca y negra, y la mayor parte es de todo o nada, porque eso es lo que genera vistas”.
La relación con el creador también puede tener un impacto poderoso. Durante décadas, las personas con trastornos alimentarios han utilizado Internet para encontrarse. La parte principal de estas comunidades era proporcionar “inspiración”, generalmente imágenes de celebridades destinadas a motivar a las personas con trastornos alimentarios. Sin embargo, Kathryn Coduto, profesora asistente de ciencias de los medios en la Universidad de Boston, dijo que generalmente se entiende que el cuerpo de una celebridad está fuera de su alcance. Los influencers y los creadores de contenido son una historia diferente.
“[Creators] “Se sienten accesibles”, dijo Coduto. “Sienten: ‘Oh, realmente puedo ser como ellos’. Creo que es un tipo diferente de riesgo, donde tal vez ves lo que comen en un día, pero aún así está muy curado. Pero creo que es más fácil olvidarlo porque aparece un influencer en tu feed”.
Advierte que el desarrollo de relaciones parasociales puede ocurrir más fácilmente entre usuarios de redes sociales y personas influyentes que crean contenido nutricional o promueven estándares corporales poco realistas.
“Es fácil comentar sobre su contenido. Es posible que incluso recibas respuesta de ellos. Así que creo que eso no es saludable de una manera diferente, donde parece algo que puedes lograr”, dijo Coduto.
Coduto está particularmente preocupado por las Generaciones Z y Alfa, cuyos años de formación de socialización han sido interrumpidos por el coronavirus. Advierte que, incluso sin darse cuenta, se pueden formar relaciones parasociales entre usuarios jóvenes e influencers que crean contenidos de salud y nutrición. Ella dice que estas relaciones se pueden formar particularmente a través de aplicaciones centradas en videos como TikTok, donde hay más señales como ver la cara de alguien y escuchar su voz.
“Si eres alguien que proviene de una comunidad con trastornos alimentarios, es muy fácil encontrarse en una cámara de resonancia”, dijo Coduto. Estás buscando otras personas que tengan esa experiencia. Entonces, en lugar de mantener esas conexiones con personas que conoces en la vida real y que se preocuparán por ti, eliges personas que fomenten eso.
Raffoul y Regan están preocupados por las tendencias de salud en línea como Maximización de proteínas -que se centra en consumir grandes cantidades de proteínas, especialmente carne, para alcanzar la máxima forma física- y está directamente dirigido a los jóvenes. Aunque organizaciones de salud confiables como el Sistema de Salud de Mayo Clinic descubren que la mayoría de los estadounidenses ya cumplen o exceden la recomendación diaria de proteínas, muchas personas influyentes sugieren que las personas consuman dos o tres veces la recomendación diaria.
Dado que Internet y las redes sociales siguen siendo fuentes importantes a través de las cuales las personas obtienen información sobre nutrición, Regan alienta a los usuarios de las redes sociales a examinar el contenido que encuentran.
“Si alguien es capaz de comunicarle matices y asegurarse de compartir información que puede no aplicarse a todas las personas, es probable que esa persona sea alguien en quien pueda confiar más que las personas que usan un lenguaje extremo o alarmista”, dijo.
Para obtener ayuda con respecto a los trastornos alimentarios o los problemas de salud mental, visite la Asociación Nacional de Trastornos de la Alimentación Sitio web.
