Compañía Coburn Coborn’s Market & Table abrirá su tienda insignia el 12 de marzo en Plymouth, Minnesota.
La tienda sirve como ancla para el desarrollo del Boulevard en la intersección de la I-494 y Bass Lake Road, ofreciendo un enfoque exclusivo para las compras de comestibles.
“En el corazón de Market & Table hay una idea simple: amamos la comida y nos encanta compartirla con nuestros invitados”, dijo Emily Coborn-Wright, presidenta de Coborn’s Inc. “Desde ingredientes frescos hasta valor cotidiano, esta tienda tiene como objetivo facilitar que las personas disfruten de excelente comida y se sientan conectadas con la comunidad en la que viven”.
Departamentos de comestibles y frescos.
La tienda de comestibles de servicio completo presenta un diseño moderno con énfasis en alimentos frescos, incluidos departamentos de frutas y hortalizas, carnes, panadería y alimentos preparados, junto con una amplia selección de opciones de comidas preparadas y productos hechos en Minnesota y de origen local en toda la tienda.
El Farmers Market ofrece productos frescos, incluidas opciones orgánicas, frutas y verduras de temporada alta, artículos cultivados localmente y productos frescos diseñados para su comodidad y disfrute mientras viaja. El departamento de carnes de Butcher Block refleja la apariencia de una carnicería tradicional, con experiencia en la tienda y un mostrador de carnes de servicio completo con carne de res, cerdo y pollo frescos criados en el Medio Oeste, junto con mariscos frescos, carnes ahumadas en la tienda y carne de res añejada en seco.
The Bake Shoppe ofrece productos horneados frescos todos los días, muchos de los cuales utilizan ingredientes de origen local. La colección incluye galletas de mantequilla, panes exclusivos, donuts glaseados a la antigua usanza y pasteles decorados a medida. En la tienda de delicatessen, los huéspedes pueden elegir entre sándwiches frescos, ensaladas, pollo a la parrilla, sushi y opciones de comidas listas para calentar diseñadas para familias ocupadas.
La tienda incluye un departamento floral de servicio completo que ofrece entregas y arreglos personalizados para bodas, funerales y otros eventos. La tienda central presenta más de 2000 productos locales, exhibiendo marcas y productores de todo Minnesota junto con productos básicos de despensa y artículos de primera necesidad.
Modelo de alimentación con comida dirigida por un chef.
Uno de los elementos característicos de Coborn’s Market & Table es su modelo de comestibles: una combinación de ofertas de comestibles y restaurantes que ofrecen opciones de comidas preparadas por chefs diseñadas para la vida cotidiana.
“El dilema a la hora de comer es real, y construimos esta tienda para atender a los huéspedes dondequiera que estén, ya sea cocinando desde cero, tomando una comida rápida mientras corren o comiendo con nosotros en la tienda”, dijo Coburn-Wright.
La tienda alberga The Global Table de David Fhima, que presenta conceptos de comida rápida e informal desarrollados por el renombrado chef y restaurador de Minnesota, David Fhima. Basándose en su experiencia culinaria global y su compromiso con ingredientes obtenidos de manera responsable, Fahima ofrece tres experiencias gastronómicas: Pasta Pasta con platos de inspiración italiana, Abuela Mexican Cuisine con cocina mexicana arraigada en la tradición familiar y Brother’s Burgers con hamburguesas gourmet elaboradas a mano con ingredientes de primera calidad.
Muchos de los ingredientes de las comidas presentadas en The Global Table de David Fhima estarán disponibles para su compra para que los invitados los preparen en casa.
La ubicación también da la bienvenida a la tercera ubicación de The Buttered Tin, dirigida por la chef y restauradora Alicia Haines, una famosa chef de James Beard y ganadora del premio “Cupcake Wars” de Food Network. La ubicación trae los pasteles The Buttered Tin y los favoritos para el desayuno y el brunch a Plymouth.
“Asociarnos con restauradores que comparten nuestra pasión por la comida buena y saludable y la hospitalidad nos permite ofrecer algo verdaderamente único”, dijo Coburn-Wright. “Estos son destinos en sí mismos, todos bajo un mismo techo”.
Amenidades y servicios adicionales
Los huéspedes pueden cenar en la tienda durante todo el año y al aire libre durante los meses más cálidos. Los pedidos se pueden realizar en la tienda o en línea en theglobaltablemn.com para cenar o para llevar. La tienda también cuenta con Penny Horse Parlour, una heladería que sirve el helado Kemp’s y los refrescos sucios favoritos de Minnesota.
La asequibilidad diaria está respaldada por promociones semanales y ahorros digitales diseñados para facilitar las compras con un presupuesto limitado, así como los pedidos en línea en coborns.com para recogida o entrega.
Para mayor comodidad, la ubicación incluye Coborn’s Wine & Spirits, que ofrece una selección de vinos, licores, bebidas no alcohólicas y productos con THC. También incluye un quiosco de combustible en el lugar y sirve como lugar de recogida y entrega para Mulberry’s Garment Care.
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