Chipotle Mexican Grill informó los resultados de ganancias del cuarto trimestre y, como se esperaba, la cadena de comida rápida e informal experimentó otro período de ventas negativas en las mismas tiendas (-2,5%), mientras que las ventas en las mismas tiendas para todo el año fueron -1,7%. Además, el tráfico volvió a caer (-3,2%), marcando el cuarto trimestre consecutivo de caída de huéspedes para la cadena.
Cabe destacar que 2025 fue el año de Chipotle. Disminución de las ventas comparables en el primer año fiscal En más de 20 años, incluido el año pandémico de 2020, así como 2015, cuando la cadena atravesó una crisis de E. coli. Sin embargo, los resultados del cuarto trimestre de la compañía superaron las expectativas de Wall Street, mientras que el director ejecutivo Scott Boatwright señaló que el modelo de negocios de la compañía, las “inversiones inteligentes en excelencia operativa” y el sólido balance impulsaron “el progreso y la resiliencia”.
Durante la conferencia telefónica sobre ganancias de la cadena el martes después del mercado, Boatwright también describió una nueva estrategia de “receta para el crecimiento” de cinco puntos para acelerar el crecimiento en 2026 que incluye:
1. Impulsar la excelencia operativa y culinaria para ofrecer un “valor excepcional”. Boatwright dijo que existe una gran oportunidad para que Chipotle mejore su percepción de valor y su nuevo valor. Un menú rico en proteínas es un ejemplo de elloTiene una gama de precios.
2. Desarrollar mensajes de marca y acelerar la innovación del menú y nuevos eventos. De hecho, la cadena anunció recientemente que aceleraría sus ofertas por tiempo limitado este año, y Boatwright dijo que la investigación interna muestra que los principales consumidores de Chipotle quieren más noticias nuevas de la cadena.
3. Modernizar su modelo de negocio con tecnología líder en la industria, incluido el aprovechamiento de la inteligencia artificial y el relanzamiento de su programa de recompensas, que se espera que suceda en la primavera e incluye comunicaciones más personalizadas con clientes leales. La marca también está contratando un nuevo director digital y vicepresidente de tecnologías emergentes. “Cada uno de ellos desempeñará un papel fundamental para ayudarnos a ser más eficientes, mejorar nuestras operaciones y desarrollar e implementar tecnología líder en la industria”, dijo Boatwright.
4. Ampliar el alcance global a través de mercados propiedad de la empresa y operados por socios, así como nuevos territorios estratégicos. La empresa sigue confiando en alcanzar los 7.000 restaurantes a largo plazo en Norteamérica. Además, a través de la alianza en Oriente Medio con el Grupo Alsea, la compañía prevé duplicar su presencia y ventas este año, incluyendo la entrada a nuevos mercados como el Reino de Arabia Saudita. La cadena también espera debutar en México, Singapur y Corea del Sur en 2026.
5. Desarrollar el mejor talento de la industria. Boatwright dijo que la compañía tuvo 23.000 ascensos internos en 2025, incluido el 100% de los puestos de vicepresidente regional, más del 83% de los líderes de campo y casi el 90% de los puestos de gestión de restaurantes.
“Este impulso impulsará nuestra próxima fase de crecimiento, impulsada por nuestra estrategia de ‘Receta de Crecimiento’ que se basa en lo que diferencia de manera única a nuestra marca para acelerar las transacciones y expandir nuestra huella a nivel mundial”, dijo Boatwright en un comunicado.
En particular, los ejecutivos de Chipotle también compartieron su entusiasmo por el impulso que vieron en las tendencias principales en enero luego del lanzamiento del menú de proteínas, que resultó en un aumento del 35% en incidentes adicionales con proteínas.
Sin embargo, Chipotle espera que las ventas en las mismas tiendas sean “casi estables” durante todo 2026, aunque registrará un año completo negativo en 2025.
El cuarto trimestre de Chipotle en cifras:
Los ingresos totales aumentaron un 4,9 % hasta los 3.000 millones de dólares
Las ventas mismas tiendas cayeron un 2,5%
El margen operativo fue del 14,1%, frente al 14,6% del mismo período del año pasado.
El margen operativo a nivel de restaurantes fue del 23,4%, frente al 24,8%.
Las ganancias diluidas por acción fueron de 0,25 dólares, un aumento del 4,2% desde 0,24 dólares.
Las ganancias diluidas ajustadas por acción se mantuvieron constantes en $0,25
Se abrieron 132 restaurantes propiedad de la empresa, con 97 ubicaciones, incluido Chipotlane y siete restaurantes internacionales operados por socios.
Contacte a Alicia Kelso en [email protected]
Síguela en TikTok: @aliciakelso
