Cuando AC trabaja nuestro trabajo adicional (actualmente 98 grados en Denver), lo último que quiero hacer es estar en nuestra estufa. Esta es la época del año en la que anhelo la mayoría de los alimentos que requieren Voltaje mínimo. Entrar: 10 minutos. Esto se ha convertido en un rescate estacional. Como madre en movimiento Saldo hormonalDesnudo yo mismo no negociable. Pero, lo más importante, esto Él tiene Ser realista. A continuación, comparto exactamente lo que como en los calurosos días de verano: no hay horno requerido, todo está listo en cualquier momento y cada opción está diseñada para admitir energía. Vamos a cavar.
La imagen de arriba por Michel Nash
¿Por qué confío en las comidas rápidas este verano?
Aquí está la paradoja: verano Debería Sentir el más lento. Días más largos, mesas más ligeras, más tiempo afuera. ¿Pero en realidad? Puede ser caótico francamente. Especialmente con jóvenes en casa. Entre la brujería, Solicitudes de bocadilloTareas de trabajo e intente Mantenerse mojadoLo último que tengo tiempo (o paciencia) es una comida compleja. Por esta razón, tiendo a estar fuertemente en las comidas durante 10 minutos. Mis preferencias actuales? Tazón de grano frío Con salmón ahumado, un Jugo de proteína En mi oficina, o muy satisfactorio Besto y atún las élites. Simple, no se destaque, fácil del abdomen.
¿Cómo construyo una pintura amigable con las hormonas?
Independientemente de la temporada, siempre pretendo construir comidas Mantenga una feliz digestión Y apoyar caminos hormonales. Cuando el tiempo sea corto y caluroso, manténgalo simple con una fórmula de 4 partes:
Proteína + fibra -carbuhra + grasa saludable + color
proteína
Ayuda a estabilizar el azúcar en la sangre y apoya los músculos delgados, y Proporciona aminoácidos Para producir hormonas. El piensa SencilloPollo a la parrilla, huevos hervidos, yogurt griego, Polvo de proteínaO queso doméstico o Residuo de rodajas de carne.
Carbohidratos ricos en fibra
Ayuda a Digest, Mejora de la salud intestinalY asistencia Exceso de eliminación de estrógenos A través del intestino. Piense en el brindis de las espinillas (pan de Ezequiel), garbanzos, lentejas, quinua y arroz integral.
Grasas saludables
Ayuda a tu cuerpo a hacer hormonas sexuales y apoyar la salud del cerebro. Piense en aguacate, tahini, excelente aceite de oliva virgen, nueces, semillas, mantequilla de nogal.
Plantas coloridas
Equilibrar el azúcar en la sangre y Promover antioxidantes. Piense en tomates cherry, berros, bayas, pepino, pimiento dulce, hierbas.
Estos ingredientes juntos ayudan a reducir la inflamación, el presupuesto del estado de ánimo y el apoyo de energía y saciedad: no importa cuán febril hoy (o el clima cálido).
Alimentos almacenados y refrigerador para comer durante 10 minutos
Otro favorito La idea del almuerzo “chica perezosa”? Pocos desplazamientos de queso casero, aguacate picado, rodajas de pepino, un tenedor de encurtidos de repollo y pimienta negra. Me gustaría elevar esto con galletas sin revestimiento o chips de tortia. ¿La clave para hacer comidas como esta? Cocina equipada. Estos son los que deben tener comidas de verano mientras vuelan:
refrigerador:
- Huevos hervidos
- Yogur griego no griego o queso doméstico de baja grasa
- Granos pre -cocinados (como quinua congelada o arroz integral)
- Pepino, zanahorias y pimienta dulce
- Palta
- Limón
- Hierbas frescas
- Garbanzos
- Pollo a la parrilla
- Alimentos fermentados
- Perfuits, manzanas, nectarina
almacenar:
- Sencillo (Salmón salvaje, atún, sardinas)
- Mantequilla de nogal y semillas mixtas (calabaza, cáñamo, XiaLiny)
- Crackers para dormir (Mary’s Gold, Eli Apartments)
- Proteína en polvo establo en el estante
- Lentejas secas o pasta de garbanzos
- Aceite de oliva, vinagre balsámico, aminos de coco, miel caliente
- La leche política se estableció en el estante (como lino o coco)
Mis comidas durante 10 minutos para días calurosos
Con estos ingredientes a mano, la recolección de una comida precisa (pero completamente satisfactoria) se convierte en una segunda naturaleza. Es como Preparando la comida sin presiónSimplemente arroje, capa o mezcle.
1. Jugo de proteína de vainilla
Liberación y narración turbulenta: una primicia Polvo de proteína de vainillaCalabacín congelado, arándano congelado, cucharada de mantequilla de almendras, semillas de chía, un puñado de espinacas y leche de lino. Mezclar y cubrir con polen y La granola está libre de grano.
2. Autoridad mexicana picada
Esta es una de esas comidas que saben así, pero realmente no lo hizo. Preparo los ingredientes temprano para este propósito Autoridad mexicana picadaEntonces, cuando necesito algo rápido, es solo cuestión de tirar todo en un tazón. Liberación y narración de vegetales crujientes, cereza cremosa, lima xippy, talleres de queso son muy satisfactorios y refrescantes. Está lleno de fibra, sangre conveniente y personalizada indefinidamente.
3. Tazón de queso en casa (delicioso o dulce)
Ya sea desayuno o almuerzoUna taza de queso casero, tiene un largo camino para proporcionar su día de proteínas y beneficios intestinales.
- deliciosoQueso casero, tomates cherry, aguacate, eneldo, sal marina y aceite de oliva virgen.
- dulce: Queso de algodón, bayas, canela, Semillas de albahacaMiel cruda, mantequilla de almendras.
Tazón de queso
Gran lote de la mañana.
4. Rollos de verano o rollos de verano
Llene cuadrados verdes, sábanas de núcleo, papel de arroz con verduras cortadas, pollo o tofu restante, y disminuya en maní o tahini. También agregaré a Tempeh y haré esto Rollos de primavera tempeh!
Rollos de primavera tempeh
El arroz no fue más divertido.
5. Tazón de yogurt duplicado
Si no toco jugo para el desayuno, es probable que obtenga esto: el yogurt griego se mezcla con Péptidos de colágeno de chocolateLinaza, cáñamo, bayas y nueces. Alta proteína, alta fibra, rica en ácidos grasos omega -3.
6. Un sándwich abierto
Desayuno, almuerzo o cena, no puedes cometer errores en Élites. Recientemente, he destrozado el aguacate en masa fermentada asada con rodajas y todo, excepto las especias de pan. Ling y probióticos, agregaré cebollas en escabeche o saurkraut. Lo termino con un puñado de berros y aceite de oliva virgen. ¡Es perfecto! Y cuando tienen a mano, hay un lado de cerezas sobre el hielo.
7, cuenco de pasta fría
Dill cocinadas lentejas o pasta de garbanzos (hecha hacia adelante) con pesto, berros y cereza. Agregue atún, pollo o frijoles blancos. No tiene fin a la pasta aquí.
8. Almuerzo del bocadillo
¡No subestimes un plato Charcuxe! Piense en rodajas de manzana, pepino picado, palitos de zanahoria, algunas clavijas de Manchego, fractura de lino y garbanzos. Equilibrado y satisfactorio.
Que el verano sea simple
Si hay una cosa que aprendiste esta temporada, entonces esto es Comidas nutricionales No debe ser complicado. Cuando te enfocas en algunos ingredientes reales y estacionales y te das permiso para mantener las cosas simples, tu cuerpo te lo agradecerá. Solo diez minutos no giran para el tiempo, gira en torno a honrar su energía, hormonas y ritmo de verano. Entonces, ya sea que esté persiguiendo a los niños, trabajando en el trabajo o muy caliente para cocinar, confíe en que esta comida rápida puede hacer mucho trabajo pesado.
