Oregon Creamery recuerda las cuajadas de ‘Vampire Slayer’ sobre la posible contaminación de listeria
Portland, Ore. (ACUÑAR) – Bandon, Oregon’s Face Rock Creamery está recordando voluntariamente a dos lotes de su cuajada de cheddar de ajo vampiro Slayer debido a una posible contaminación de Listeria, anunció la compañía el viernes.
Los lotes retirados tienen un uso por fecha del 29 de agosto de 2025, dijo Face Rock Creamery.
Lysteria monocytogenes es un organismo que causa infecciones graves y a veces fatales en niños, personas frágiles o mayores y otras personas con sistemas inmunes debilitados, según el Administración de Alimentos y Medicamentos.
Si bien las personas que están sanas pueden experimentar síntomas a corto plazo que incluyen fiebre alta, dolor de cabeza, rigidez, náuseas y diarrea, la listeria también puede causar abortos espontáneos y muertes entre las mujeres embarazadas, advierte la FDA.
Las cuajadas de queso se vendieron en las ubicaciones de Trader Joe en Monterey, Fresno y el norte de California, junto con ubicaciones en el norte de Nevada, incluidos Carson City, Reno y Sparks, Face Rock Creamery, explicó, señaló que los productos fueron empaquetados en una copa de plástico clara y sellada con el código de producto universal 8 51222 00528 7 y números de lote 20250519VS01 y 2025051919VSS02.
La compañía dijo que no se han reportado enfermedades a partir del 20 de junio.
El retiro se produjo después de un muestreo de rutina de Face Rock Creamery, que ha notificado a la FDA y al Departamento de Agricultura de Oregón a medida que la compañía continúa investigando la causa de la contaminación.
“Face Rock Creamery se compromete a garantizar la seguridad y la calidad de nuestros productos y está trabajando estrechamente con nuestros socios de distribución y agencias reguladoras para resolver el asunto de manera rápida y exhaustiva”, dijo Face Rock Creamery en un comunicado. “Pedimos disculpas por las molestias y apreciamos la confianza que nuestros clientes colocan en nosotros”.
