Papá de dos disfrutaba la fiesta de mariscos con compañeros de trabajo: una semana después estaba muerto

Davide Teruzzi, de 50 años, se reunió con amigos para una sabrosa comida de mariscos, pero en cuestión de horas los cinco estaban en el hospital, sufriendo y quejándose de dolores de estómago agonizantes

Un padre de dos ha muerto por intoxicación alimentaria solo una semana después de que se metió en una fiesta de mariscos con compañeros de trabajo.

Davide Teruzzi, de 50 años, se reunió con amigos para la comida de calamares y risotto en un restaurante de mariscos en Milán, el norte de Italia, el 4 de mayo. Pero en cuestión de horas, los cinco estaban en el hospital quejándose de dolores de estómago agonizantes. Mientras todos fueron liberados del hospital tres días después, Davide cayó desesperadamente enfermo y fue trasladado de urgencia al Hospital San Raffaele de la ciudad, donde lo pusieron en las cuidados intensivos hasta. A pesar del trabajo de médicos y enfermeras, Davide murió el 11 de mayo. La fiscal de la ciudad, Roberta Amadeo, ordenó una autopsia en el cuerpo para determinar cómo murió Davide.

Una investigación de salud sobre la cocina del restaurante ahora cerrado ya ha identificado mejillones mal conservados, a menudo un ingrediente clave en la paella. Amigos de Milan’s Transport Company ATM, donde Davide había trabajado durante 24 años, conocía al corpulento conductor del tranvía como el “gentil gigante”.

El restaurante no ha comentado directamente, pero dos días antes de la muerte de Davide, respondieron a una revisión en línea dejada por uno de sus amigos. La revisión publicada el 9 de mayo dijo: “¡Evite! ¡Después de comer en este lugar, recibí intoxicación alimentaria!” Y el restaurante respondió: “Lamentamos mucho escuchar eso, después de almorzar con nosotros, usted (junto con otros colegas) se sintió mal.

“La salud de nuestros clientes es una prioridad absoluta para nosotros, y tomamos lo que se informó muy en serio. Somos conscientes de lo que sucedió y ya hemos comenzado una revisión interna en profundidad”.

Agregaron: “El menú del día se preparó de acuerdo con nuestros estándares habituales de seguridad alimentaria. Pero como precaución hemos suspendido temporalmente algunos ingredientes en espera de más investigaciones”.

Los usuarios de las redes sociales fueron tocados por la muerte de Davide. Un usuario de Facebook dijo: “Era mi conductor de tranvía todas las mañanas. Siempre recibido con una sonrisa. Rip Davide”. Y sus jefes dijeron: “Davide era un miembro valioso de nuestro equipo. Nuestros pensamientos están con sus seres queridos”.

Según el NHS, la intoxicación alimentaria rara vez es grave y generalmente puede mejorar en una semana en la mayoría de las circunstancias. Los síntomas de la intoxicación alimentaria pueden incluir:

• Sentirse enfermo o estar enfermo
• diarrea
• dolor de barriga
• una temperatura alta
• sentirse generalmente mal

Los síntomas generalmente no se presentan hasta unas pocas horas o unos días después de comer un alimento que causó la infección. A veces, los síntomas no comienzan durante unas pocas semanas.

Si sufre de sospecha de intoxicación alimentaria, se recomienda que permanezca en el hogar hasta que sus síntomas se resuelvan. Se recomienda a las personas que hagan lo siguiente:

• Quédate en casa y descansa lo suficiente
• Beba muchos líquidos, como agua o calabaza, tome pequeños sorbos si se siente enfermo
• Continúe con el pecho o la botella alimentando a su bebé: si están enfermos, intente dar pequeños alimentos con más frecuencia de lo habitual
• Dé a los bebés en fórmula o alimentos sólidos pequeños sorbos de agua entre alimentos
• Coma cuando te sientas capaz: puede ayudar a evitar los alimentos que son grasos o picantes.
• Tome el paracetamol si está en malestar: revise el folleto antes de dárselo a su hijo