¿Es un hot dog un sándwich? El consejo de perros calientes tiene una opinión muy fuerte
(Savornation) – Si hay dos cosas que a Estados Unidos le encanta hacer, es comer perros calientes y discutir sobre cosas triviales. Por suerte para nosotros, el Consejo Nacional de Hot Dog and Sausage está feliz de alimentar nuestras amadas pasiones.
El Consejo Nacional de Hot Dog and Sausage (NHDSC) ha sido, en ocasiones, una disputa que se ha desatado entre las facciones opuestas de los amantes de la comida desde los amanecer de Internet: ¿es el hot dog un sándwich?
Resulta que el consejo tiene una opinión muy fuerte sobre el tema: no, no lo es. Pero tardó unos años en llegar a esa conclusión.
La NHDSC decidió por primera vez en 2015 que el humilde hot dog habita “una categoría para su propia”, a pesar de revisar anteriormente la vaga definición de un USDA de un “Sandwich de cara cerrada” Eso colocó hot dogs en la categoría de sándwich.
“Cuando llegó por primera vez a las costas estadounidenses desde Europa a fines del siglo XIX, a menudo se le conocía como un ‘Sandwich de Coney Island’ o ‘Frankfurter Sandwich'”, la NHDSC escribió sobre su decisión En 2015. “Pero al igual que un ‘helado helado’ simplemente se conoce como un helado, la terminología cambia”.
“Excede la categoría de sándwich ‘
Luego, en 2021, la NHDSC una vez más reiteró su postura, y afirmó que la mayoría de los estadounidenses estaban de acuerdo.
Ese año, en honor al Día Nacional del Hot Dog, la NHDSC reveló los resultados de una encuesta autocomisionada (en asociación con la junta de carne de res de los ganaderos y su campaña de verificación de carne de res) que encontraron que el 57% de los encuestados estuvo de acuerdo con el NHDSC de que los hot dogs no eran sándwiches.
“Es un alivio que los estadounidenses estén en la misma página sobre estas creencias clave de hot dog”, dijo el presidente de la NHDSC, Eric Mittenthal, en un presione soltar. “Como hemos dicho una y otra vez (y tiempo) nuevamente … un hot dog no es un sándwich. Está en una clasificación propia que excede la categoría de sándwich”.
No hace falta decir que el NHDSC, que fue establecido por el Instituto de carne de América del Norte en 1994, claramente tiene un perro en esta pelea. Pero eso no quiere decir que son la única boquilla importante para la industria de la carne. En 2018, Oscar Meyer anunció públicamente Que los hot dogs eran sándwiches, aparentemente por ninguna otra razón que para encender el debate en Twitter.
