Las raíces ocultas de las papas revelaron: el origen híbrido ha regresado a 9 millones de años.
La educación avanzada siguió el origen de las papas a los eventos de reproducción hace unos 9 millones de años, cuando los tomates y las plantas se parecen a las papas mezcladas en América del Sur – Crédito: David Mercado/Reuters.
Las papas son uno de los alimentos básicos del mundo, que se han cultivado durante los primeros miles de años en la región de América del Sur antes de extenderse por todo el mundo desde el siglo XVI, pero a pesar de ser importante para la humanidad. Pero el origen de la evolución de las papas todavía está haciendo, hasta el presente
El recién análisis de 450 genomas de las papas y 56 genomas de las papas silvestres ha revelado que las papas naturales causadas por la cría natural entre tomates, bosques y especies de papas, como en América del Sur hace unos 9 millones de años.
La evolución de la cabeza proviene del híbrido de los tomates, bosques y plantas como las papas.
Este evento de reproducción conduce a la aparición de la cabeza de papa recientemente establecida, que es la residencia de la estructura residencial, ya que los investigadores declararon que todavía hay dos genes importantes relacionados con la creación de la cabeza. Mientras está en el árbol de tomate, la parte que se puede comer es la fruta en el árbol de la papa.
“Las papas son uno de los alimentos básicos más destacados de los alimentos humanos, que combinan especialidad, especialidad, valor nutricional y generalizados culturales en una forma que se pueden igualar algunas plantas”, Sanwen Huang, biólogo, biología de jephot y el Instituto de Ciencias Agrícolas China.
“Las personas comen papas usando todos los métodos de cocción, tostado, hirviendo, vaporizante y freír.
Un tipo de masa puede ser resistente a una digestión del intestino delgado y la fermentación en el intestino grueso y las bacterias de alimentación que son útiles en los intestinos.
El nombre científico de la fábrica de papas moderna es Solanum tuberosum. Los dos padres especificados en el estudio son los antepasados de las especies de papa que se encuentran en Perú, llamado Etuberosum, que es muy similar a las papas. Pero sin la cabeza y los tomates
Estas dos plantas compartieron un antepasado que vivió hace unos 14 millones de años y pudo conectarse naturalmente cuando los eventos de reproducción ocurrieron cinco millones de años después de que se desviaran el uno del otro.
“Este evento conduce a la generación de genes, como los nuevos linajes que producen tuberías, lo que permite que estas plantas se expandan a las residencias frías y áridas en el aumento de la cadena de montaña Nees”, Sandra Knapp, botana del Museo de Historia de Londres en Londres.
Tuber ayuda a las papas a sobrevivir del clima severo de la Respuesta.
Este evento de reproducción está cerca del rápido elevado de ANES con la cabeza de las papas. Se puede adaptar al medio ambiente en la región que cambió y crece en una condición violenta de las montañas.
“La cabeza puede mantener los nutrientes para enfriar y activar la reproducción no sexual para enfrentar los desafíos de la abundancia que se reducen en el clima frío, lo que permite que las plantas sobrevivan y se expandan rápidamente”, dijo Huang.
Los resultados de los investigadores pueden ayudar a mejorar la mejora de las variedades de papa para enfrentar los desafíos ambientales de que los cultivos se deben actualmente a factores como el cambio climático.
Actualmente, hay alrededor de 5,000 papas. Las papas son el tercer alimento más importante en el mundo después del arroz y el trigo para el consumo humano. China es el principal fabricante de papas del mundo.
“Es difícil eliminar todas las mutaciones peligrosas en el pico de las papas para reproducirse y este estudio abre una nueva puerta para hacer una papa mutada peligrosa usando tomates como biología sintética”, dijo Huang.
El estudio también puede abrir la puerta para crear una nueva especie de plantas que puede producir tomates sobre el suelo y la cabeza de papa debajo del suelo.
Las papas y los tomates son miembros de la familia de plantas Nightshade, incluyendo tabaco y pimientos. El estudio no inspeccionó el origen de la evolución de otras raíces que se originaron en América del Sur, como las batatas y el eucalipto, que son miembros de las diferentes familias de las plantas.
Mientras que las diversas partes de los tomates y papas que las personas comen son muy diferentes. Pero las plantas son muy similares
“Usamos las diversas partes de las especies de frutas en tomates y cabezas en papas”, dijo Knapp. “Si miras las flores o las hojas, estas cosas son muy similares, y si tienes la suerte de dejar que tus verduras produzcan fruta, su fruta parece un poco de tomate verde. Pero no las coman, no son buenas”.
Publicado el 4 de agosto de 2025
