Hicimos cuentas: estos 7 utensilios de cocina se amortizan solos

La entrega de pizzas, el café con leche helado y cantidades incalculables de agua embotellada se acumulan rápidamente. A $20 cada uno en muchos lugares, un pastel grande para la familia puede ser esencial cuando no hay tiempo para cocinar, pero comience a confiar en estos atajos de alimentos y bebidas con regularidad y su billetera comenzará a sentir la presión.

La cafetería local y el restaurante de la esquina están ganando silenciosamente una guerra contra sus ahorros. Comida por comida, bebida por bebida, salir a comer le cuesta a la mayoría de las personas cada año más de lo que jamás admitirían.

No todos los gastos de cocina son iguales, pero los electrodomésticos adecuados (piense en cafeteras, filtros de agua y máquinas de refrescos) no le ahorrarán un solo viaje; pueden recuperar el precio de compra en unos meses y seguir ahorrando durante mucho tiempo.

Hicimos los cálculos para determinar qué inversiones en cocinas ofrecen los mejores rendimientos financieros, teniendo en cuenta los costos iniciales y los ahorros anuales proyectados. ¿El ejemplo más dramático que encontramos? Pasar de las visitas diarias a la cafetería a la elaboración de cerveza casera puede ahorrarle más de $1,000 al año.

1. Horno para pizzas

Hacer pizza en casa no sólo es divertido; Puede ahorrar mucho dinero si cambia la noche de pizza en casa por una compra costosa en la tienda, aunque sea unas pocas veces al año.

Los ingredientes para hacer varios pasteles en casa (masa, salsa roja y queso) cuestan alrededor de $8. Compare eso con el costo promedio de $17 por uno soltero pizza en los EE. UU. y el potencial de ahorro se hace evidente. Dado que la mayoría de las familias requieren dos pizzas por pedido, puedes ahorrar alrededor de $30 cada vez que tengas un antojo.

Lo mejor de todo es que los hornos para pizza son fáciles de operar, la mayoría de los modelos funcionan con gas o pellets de madera y pueden producir pasteles con calidad de restaurante en menos de 3 minutos. Algunos de los nuestros modelos favoritos Solo cuesta unos cientos de dólares, por lo que su horno para pizza no tardará en amortizarse.

• Costo inicial: $300 a $500
• ¿Cuánto podrías ahorrar?: $500+ por año (basado en una pizza por semana)

2. Generador de agua con gas SodaStream

Bebo muchas bebidas gaseosas, por lo que esta reseña me llegó muy cerca. Pensé que sería casi imposible dejar de aplastar latas de LaCroix y Polar, pero la decisión se hizo más fácil cuando calculé los ahorros que obtendría al usar una Soda Stream en lugar de comprar paquetes de 12 regularmente.

Hice los cálculos y aquellos que beben dos latas de agua con gas al día ahorrarán más de 300 dólares al año si compran un SodaStream de 70 dólares, que elabora la bebida en casa. Después del primer año, puedes restar el costo del dispositivo y el ahorro será aún mayor. Esencialmente, necesitará alrededor de dos cartuchos de CO2 ($ 15 cada uno si usa el programa de intercambio) para pasar el año bebiendo una porción de 12 onzas de agua con gas al día. Si bebe dos latas (24 onzas), gastará aproximadamente $60 por año en las cuatro latas de CO2 necesarias para producir esa cantidad.

Bebo unas tres o cuatro latas al día, por lo que el ahorro anual asciende a unos 600 dólares. Todo esto fue motivo más que suficiente para dejar la lata.

• Costo inicial: $70
• ¿Cuánto puedes ahorrar? Hasta $600 por año

3. Cafetera

Si compras café en Starbucks u otra cafetería al menos una vez al día, tu gasto total en un año es astronómico. Afortunadamente, el café se puede preparar en casa por una fracción de lo que cobran las cadenas y todo lo que necesitas es una buena cafetera y una suministro constante de frijoles para que esto suceda.

Analizamos los números para ver exactamente ¿Cuánto ahorrarás haciendo café en casa en un año?. Incluso un bebedor modesto de una taza al día ahorrará hasta 700 dólares al año, dependiendo del pedido específico. Aquellos que beben dos o más tazas al día probablemente ahorrarán alrededor de $1,000.

• Costo inicial: $30 a $150
• ¿Cuánto podrías ahorrar?: Hasta $1,000 (basado en beber dos tazas por día)

4. Freidora de aire

Incluso casual usuarios de freidoras de aire Sepa que estas estufas de moda ahorran tiempo y molestias, y cualquier cosa que nos inspire a cocinar más y pedir menos nos permitirá ahorrar mucho dinero a largo plazo. Pero es posible que no hayas considerado cómo estos hornos de convección de encimera también pueden ahorra dinero en tu factura de energía.

Una freidora de aire típica utiliza mucha menos energía que un horno grande, requiere menos tiempo para precalentarse y cocina los alimentos más rápido. Según mis cálculos Utilizando los precios de la electricidad de Nueva York (2023), el funcionamiento de una freidora de aire estándar de cuatro cuartos cuesta 25 centavos por hora. Eso es un 50% más eficiente energéticamente que un horno eléctrico promedio y aproximadamente un 35% más eficiente que un horno a gas.

• Costo inicial: $50 a $100
• ¿Cuánto podrías ahorrar?: Hasta $114 (basado en 300 horas de cocina)

5. Olla arrocera

El arroz es el ingrediente más versátil que puedas imaginar. Cubra un plato de basmati o dore con verduras y carne o un huevo frito con un poco de aceite de chile y tendrá una comida económica.

El ex editor de CNET, David Priest, se contagió del virus de la olla arrocera durante la cuarentena e hizo una desglose de cuánto cuesta hacer una porción de arroz en casa. En promedio, cuesta alrededor de $1 por cuatro porciones de arroz casero, o 25 centavos por porción, mientras que comprar una porción de arroz cocido para cuatro le costará alrededor de $3 o $4. Esto significa que puedes alimentar a una familia o grupo por muy poco dinero si comienzas con arroz y no te vuelves loco con el resto de los ingredientes.

Lo mejor de todo es que una olla arrocera decente no te costará nada. más de $25. Y si ya tienes uno olla instantáneaEs casi seguro que tiene función de olla arrocera.

• Costo inicial: $25
• ¿Cuánto podrías ahorrar?: Hasta US$ 547,50 (basado en dos porciones de arroz al día)

6. Olla instantánea o olla de cocción lenta

Estas ollas a presión híbridas existen desde hace décadas, y por una buena razón. Las ollas multicocción son fáciles de usar y convierten cortes de carne duros y más baratos en comidas que puedes cortar con un cuchillo de mantequilla.

Además de la capacidad de Instant Pot para convertir ingredientes económicos en comida deliciosa, estas pequeñas cocinas también utilizan menos energía que un horno de pared. Hicimos los cálculos para ver ¿Cuánto puedes ahorrar usando una olla instantánea en un horno grande?. Mientras que el funcionamiento de un horno grande promedio cuesta más de 0,50 dólares por hora, una olla de cocción lenta cuesta sólo 0,05 dólares. Usar el modo de olla a presión es un poco más caro, $0,17, pero sigue siendo aproximadamente un tercio del costo de hacer funcionar un horno grande.

• Costo inicial: $40 (olla de cocción lenta) o $90 (olla instantánea)
• ¿Cuánto podrías ahorrar?: Hasta $135 solo en energía (basado en 300 horas de cocción)

7. Jarra con filtro de agua

Si todavía bebes agua embotellada desechable en casa, o incluso al aire libre, es hora de abandonar este desagradable hábito. Séllate con un botella de agua reutilizable y uno jarra con filtro de agua y eliminarás montones de plástico que acaban en los vertederos y obstruyen los sistemas de reciclaje. También ahorrarás mucho dinero y además tendrás agua de excelente sabor.

Hicimos los cálculosy aquellos que beben tres botellas de agua al día podrían ahorrar más de $800 al año si cambian a un filtro doméstico. Aunque Brita es uno de los modelos más baratos, incluso la jarra de mejor rendimiento en nuestra prueba 10+, el filtro de agua Zero, todavía cuesta menos de $30.

• Costo inicial: $20
• ¿Cuánto podrías ahorrar?: Hasta $830 (basado en beber tres botellas de 12 onzas por día)