La línea de bebidas listas para beber 7 Brew presenta tres versiones. | Imagen cortesía de 7 Pro.
La revolución del café para autoservicio está llegando a las tiendas de comestibles, más o menos.
7Brew, la cadena de café de rápido crecimiento, dijo el martes que comenzó a vender café envasado listo para beber dentro de las ubicaciones de Walmart en Arkansas, donde tienen su sede ambas compañías.
Esto sigue a un movimiento anterior de Dutch Bros, que recientemente comenzó a vender cremas, cápsulas de café, café molido y bebidas embotelladas en los minoristas como parte de una estrategia para aumentar el conocimiento de los clientes.
“Estamos muy satisfechos con la recepción inicial de los clientes y vemos un gran potencial para seguir creciendo con el tiempo”, dijo a los analistas el mes pasado Christine Barron, directora ejecutiva de la empresa.
Muchos restaurantes de todo tipo venden versiones de sus productos en puntos de venta, lo suficiente como para que algunas secciones de su supermercado local, como la pizza congelada, casi parezcan anuncios gigantes de cadenas de restaurantes. Las empresas de restaurantes suelen operar a través de empresas de bienes de consumo envasados, o empresas de CPG, que hacen el gran trabajo.
Las marcas de café son particularmente agresivas, lo suficiente como para que el pasillo de café del supermercado esté lleno de productos de marca de restaurante. Starbucks, Dunkin’, McDonald’s, Peet’s, Caribou y otros llevan mucho tiempo vendiendo sus productos en las tiendas de comestibles. En Starbucks, los productos son un gran negocio y generaron alrededor de 1.900 millones de dólares en ingresos el año pasado.
Barron, que pasó años en Starbucks, parecía más interesado en otro beneficio: la concienciación del cliente. Los productos actúan como minianuncios de los productos de las marcas.
Juntos, dijo, los medios pagos y los bienes de consumo empaquetados forman un “motor de concienciación” que expande la marca más allá de sus tiendas e impulsa una “conciencia cotidiana” que, en última instancia, puede conducir a un aumento de las visitas a sus tiendas de autoservicio.
Esto es crucial para una cadena en crecimiento que ingresa a nuevos mercados todo el tiempo. “Seguimos creyendo que el conocimiento de la marca sigue siendo una oportunidad importante, haciendo de los bienes de consumo envasados una de nuestras herramientas más eficientes para seguir impulsando un crecimiento sostenible a largo plazo”, afirmó Barron.
7 Brew también está creciendo rápidamente y expandiéndose a nuevos mercados, donde compite cada vez más con Dutch Bros. La cadena ha sido la marca de más rápido crecimiento en el país en los últimos años y recientemente abrió su tienda número 600, casi el doble que hace un año. Dutch Bros opera más de 1.100 tiendas.
“Al ofrecer 7 Brew en un formato listo para beber, podemos encontrarnos con nuestros clientes en nuevos lugares y expandir la experiencia 7 Brew más allá de nuestros estacionamientos”, dijo Chris Dawson, presidente de la marca, en un comunicado.
La cadena vende estas bebidas en tres sabores: Blondie Chilled Espresso Breve, Brunette Brownie Chilled Espresso Mocha y Banana Bread Chilled Espresso Breve.
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