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Las zanahorias no son el único alimento que puede ayudar visión saludable.
Lauren Manaker, dietista registrada con sede en Carolina del Sur, investigó recientemente cómo los alimentos cotidianos pueden ayudar a proteger la salud ocular. Nutrición SaludableUna publicación enfocada en nutrición y vida saludable.
Manaker dijo a Fox News Digital que ciertos nutrientes juegan un papel importante en la preservación de la vista con el tiempo.
Compuestos como la luteína, la zeaxantina y el betacaroteno ayudan a proteger los ojos de la exposición a la luz azul y de los daños relacionados con la edad, al mismo tiempo que apoyan la salud de la retina y otras estructuras relacionadas con la visión, anotó.
aqui estan cuatro alimentos Puede ayudar a mejorar la vista.
huevos
Manaker explicó que las yemas de huevo son una fuente de luteína y zeaxantina, antioxidantes que ayudan a proteger los ojos de la exposición a la luz nociva.
Los alimentos diarios pueden desempeñar un papel en la protección de la salud ocular. (iStock)
“Estos nutrientes son clave para proteger los ojos de la luz dañina y apoyar la salud visual a largo plazo”, dijo.
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Debido a que la luteína y la zeaxantina son nutrientes solubles en grasa, la grasa natural de las yemas de huevo ayuda al cuerpo a absorberlas de manera más efectiva, anotó Manaker. huevos también proporcionar proteínas y otros nutrientes esenciales, lo que los convierte en un complemento fácil para platos como tortillas, tazones de cereales o ensaladas.
pistachos
Los pistachos también pueden favorecer la salud ocular y pueden consumirse como refrigerio o incluirse en las comidas para ayudar a aumentar la ingesta de nutrientes. nutrientes importantes.
Incorporar pistachos a tu dieta es una manera fácil de apoyar tu vista, ya sea como refrigerio o agregado a tus comidas. (iStock)
El estudio, publicado en The Journal of Nutrition, encontró que los adultos que comieron 2 onzas de pistachos todos los días durante 12 semanas vieron mejoras en un marcador relacionado con la protección ocular llamado densidad óptica del pigmento macular.
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“Los pistachos son una fuente natural de luteína, un pigmento vegetal que, junto con la zeaxantina, forma el pigmento macular en la retina. Este pigmento ayuda a proteger los ojos del daño causado por la luz, y niveles más altos están relacionados con una mejor salud ocular”, dijo Manaker.
Batata
Las batatas son otro alimento relacionado con el apoyo a la visión debido a su alto contenido en betacaroteno, una forma de vitamina A.
Las batatas pueden beneficiar tu vista porque contienen mucho betacaroteno, un nutriente que ayuda al cuerpo a producir vitamina A. (iStock)
“Las batatas son esenciales para una buena visión nocturna y para reducir el riesgo de ojos secos”, dijo Manaker.
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Añadió que la vitamina A ayuda a mantener la salud de la córnea, la capa exterior transparente del ojo, y desempeña un papel importante en el apoyo a la visión normal.
Espinaca
Manaker explicó que las espinacas también pueden desempeñar un papel en el apoyo a la salud ocular a largo plazo.
Las espinacas también pueden ayudar a proteger los ojos y promover una visión saludable con el tiempo. (iStock)
“Esta hoja verde es una fuente de luteína y zeaxantina, que protege los ojos de la luz dañina y reduce la fatiga visual. riesgo de cataratas y degeneración macular relacionada con la edad”, dijo. “También es una gran fuente de vitamina C”.
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Las espinacas se pueden agregar a batidos, mezclar con huevos revueltos, agregar a ensaladas o saltear ligeramente. guarnición Para ayudar a aumentar la ingesta de estos nutrientes.
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