Maison Ackerman, la estrella principal de Crémant de Loire, combina el espíritu pionero con la elegancia contemporánea.
En 2025, Crémant de Loire celebra su 50.º aniversario como denominación de origen, cumpliendo medio siglo de reconocimiento. Una de las regiones vinícolas espumosas más dinámicas de Francia. Sin embargo, las raíces de la historia de la región son mucho más profundas.
Hace más de dos siglos, en 1811, un visionario empresario belga sentó las bases de lo que se convertiría en la piedra angular del vino espumoso en el Valle del Loira: ackerman. La casa fue fundada por Jean-Baptiste Ackermann y hoy en día es conocida como la productora de vino espumoso fino más antigua y famosa del Valle del Loira.
Ackerman fue el primero en adoptar el enfoque audaz de aplicar el método tradicional en Saumur. Esta decisión pionera daría forma en última instancia a la identidad del propio Crémant de Loire. Desde esos primeros experimentos hasta su alcance global actual, Maison Ackerman se ha mantenido fiel a su espíritu fundacional, fusionando el dominio técnico con la ambición creativa.
Nuevo lanzamiento
y en vino paris 2026, Del 9 al 11 de febrero, Ackermann comenzará un nuevo y emocionante capítulo con el lanzamiento de Crémant de Loire Blanc de Noirs. Inspirado en los primeros experimentos de Jean-Baptiste Ackermann con variedades de uva tinta, este café fue creado con un claro enfoque en un sabor generoso, expresivo y agradable.
Hoy en día, Maison Ackerman es el principal productor francés de vinos Crémant de Loire y sus vinos se disfrutan en más de 40 países de todo el mundo. Su éxito se debe a una profunda conexión con la tierra, ya que la casa cultiva 100 hectáreas de viñedos dedicados al Crémant de Loire, donde el Chenin Blanc, el Chardonnay y el Cabernet Franc prosperan en condiciones climáticas y geológicas ideales.
Estas variedades expresan la frescura y la calidad que caracterizan al Valle del Loira. La sostenibilidad y el respeto por la biodiversidad son elementos esenciales del proceso productivo. A través de una gestión responsable del viñedo y una minuciosa elaboración del vino, Ackermann consigue que cada uva aporte equilibrio y elegancia al vino, equilibrando así tradición y modernidad. Esto se expresa claramente en las tres variedades distintivas de la casa: Bulle Royale, el buque insignia de Maison Ackerman, Réserve Cuvée y Royal, que tienen una crianza de 18, 24 y 36 meses respectivamente.
Visita
Más allá de la botella, la Maison Ackerman también destaca en lo que respecta al enoturismo. Las amplias cuevas excavadas en piedra caliza de Saumur ofrecen a los visitantes un viaje de inmersión en el mundo del vino espumoso. Primer destino enoturístico del Valle del Loira, el lugar fusiona vino y arte.
Gracias a una asociación con la Abadía Real de Fontevraud, las instalaciones inmersivas transforman las bodegas en centros creativos. Los visitantes tienen mucho que esperar esta primavera, cuando se lanzará una nueva experiencia para visitantes, que ofrecerá un viaje innovador a través de la historia, la artesanía y el arte contemporáneo, creando un destino imperdible tanto para los amantes del vino como de la cultura.
Conozca a Maison Ackermann en Wine Paris (pabellón 7.3, stand G231) y ProWein (pabellón 4, stand E90)
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