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Casi dos años después de la locura olímpica viral por los muffins de chocolate, un nuevo postre está llamando la atención: incluso los atletas olímpicos lo están comiendo. para el desayuno.
Las redes sociales se inundaron Publicaciones sobre pastel de lava fundida Conocido localmente como pastel de chocolate o pastel de corazón oscuro, se sirve en la Villa Olímpica de Milán.
La moda de los postres sigue a los Juegos Olímpicos de París 2024, donde la obsesión del nadador noruego Henrik Christiansen por el pegajoso pastel de chocolate le valió el apodo de “Muffin Man”.
Una atleta olímpica llamada patinadora de velocidad canadiense Courtney Sarault compartió: propio vídeo Es la mayor parte del pastel de lava de este año y ha acumulado más de 3 millones de visitas.
“¡ESTE es el contenido de los Juegos Olímpicos que estábamos esperando!” Un TikToker compartió una publicación debajo del video de Sarault.
La patinadora de velocidad Courtney Sarault ayudó a provocar la locura del pastel de lava de la Villa Olímpica después de publicar un video del delicioso postre. (Gabriel Bouys/AFP vía Getty Images)
“Debería haberme esforzado más en los deportes”, bromeó otro.
En el vídeo publicado por Sarault, otro atleta que lo miraba confesó: “Como esto todas las mañanas”.
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La jugadora canadiense de hockey sobre hielo Natalie Spooner le dio al pastel de lava una puntuación de 9,1 sobre 10.
“Esto es lo que estaba esperando”, dijo el atleta profesional. Vídeo de TikTok. “Es pegajoso. Tiene chocolate. Está delicioso en el medio”.
“El donut tiene una textura más suave, mientras que el pastel de lava tiene una densidad agradable”.
“Una vez que obtengas esa pieza, SÉ que estarás bien”, escribió un espectador.
“Se ve mejor que un donut parisino”, dijo otro.
Natalie Spooner, en la foto de la derecha, le dio al pastel de lava de la Villa Olímpica de Milán (no en la foto) un 9,1 sobre 10 y elogió su centro de chocolate, mientras los atletas compartían el postre en las redes sociales. (iStock; Gregory Shamus/Getty Images)
Fox News Digital se comunicó con Sarault y Spooner para obtener comentarios adicionales.
El postre viral tiene el mismo atractivo 2024 donas, dijo Danielle Sepsy, propietaria de una panadería en Nueva York.
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Sepsi, quien Ayudó a popularizar el donut olímpico En 2024, se decía que ambas delicias “presentaban un toque de centro de ganache fundido” y ambas eran “súper ricas” en chocolate.
“El donut tiene una textura más suave, mientras que el pastel de lava tiene una densidad agradable”, dijo a Fox News Digital.
Tanto el pastel viral como el pastel de lava tienen un centro de ganache fundido, dijo la propietaria de la panadería Danielle Sepsy de la ciudad de Nueva York. (Danielle Sepsy/@chefdaniellesepsy)
Llamó al donut una “verdadera sensación viral” e impulsó a su panadería a agregarlo al menú en 2024; Es lo mismo hoy.
Sepsy dijo que hay mucho espacio para la creatividad para aquellos que quieran intentar hacer pasteles de lava.
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Sugirió hacer ganache con una variedad de pastas, desde mantequilla de maní y Nutella hasta tahini.
Estos productos para untar “mezclados con un poco de polvo azúcar y mantequilla [create] “Es un centro fundido delicioso y único”, dijo.
Un rico pastel de lava sigue los pasos del muffin de chocolate viral que arrasó en los Juegos Olímpicos de París 2024. Sepsy intentó copiar el pastel de lava. (Danielle Sepsy/@chefdaniellesepsy)
Apelar dulces, Sepsy dijo que no es sólo porque son deliciosos, sino también por la innovación de los atletas profesionales que disfrutan de estas delicias.
“Cualquier centro fundido te detendrá, pero creo que hay algo verdaderamente humano y identificable en la forma en que los mejores atletas del mundo se entregan a estas delicias ricas en calorías”, dijo.
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“Son como nosotros, más o menos”.
