Wines of Portugal está utilizando su sabor en Londres para impulsar sus ambiciosos planes para el Reino Unido. Según un MW, la narración de historias y una “relación calidad-precio excepcional” serán clave para el crecimiento del mercado.
Probar el gran comercio de Londres es una oportunidad emocionante, pero no inusual. Sin embargo, The Wines of Portugal Grand Trade and Press Tasting Company se distingue por su pura ambición.
que Regreso a Londres el 23 de febrero Contará con 59 productores que exhibirán más de 570 vinos. Junto a los stands de producción regional, también habrá una zona de prohibición de vertido, que cubrirá categorías clave como vinos con menos de 11,5% ABV, vinos certificados bajo el Programa de Viticultura Sostenible de Portugal y monovarietales de variedades de uva locales menos conocidas.
Incluso esto es una gota en el océano si se considera la industria vitivinícola portuguesa, según Dercio Viana Junior MW. “Es imposible mostrar toda la diversidad que Portugal tiene para ofrecer en una sola cata, ya que el país tiene más de 250 variedades de uva”, comenta.
Por lo tanto, la cata ofrece dos oportunidades dirigidas por expertos para cubrir el área más grande en un corto período de tiempo.
Un eterno favorito para las catas, la Academia de Vinos de Portugal de Nivel 1 regresa este año. Sin embargo, por primera vez está abierto a todo el sector y no solo a los bartenders, y los eventos del día comienzan a las 10 a.m.
Mientras tanto, Viana ofrecerá su propia visión de la diversidad y el potencial de Portugal, con una masterclass titulada “Fuera de lo común” a las 14.30 horas. La inscripción al Sabor del Comercio y a ambos cursos es obligatoria A través de este enlace.
herramienta de comercio
En este momento difícil para la industria, puede resultar tentador abastecerse de nombres conocidos o métodos probados. Sin embargo, según Viana, la cata constituye un argumento de negocio convincente precisamente porque los vinos que produce son apasionantes y menos conocidos.
“Esta degustación ofrecerá una idea de algunas de estas interesantes variedades para los profesionales curiosos y comprometidos”, dice. “Es importante para los periodistas, compradores y bartenders interesados en recomendar a sus invitados, clientes y audiencias algo que esté ‘fuera de lo común’ y ofrezca gran calidad y valor excepcional”.
Aunque muchas preocupaciones dentro de la industria del vino están fuera de su control (cita noticias negativas sobre el crecimiento y la salud), Viana cree que el comercio puede recuperar su equilibrio.
Hay muchas generaciones más jóvenes que se están alejando del vino y acercándose a otras bebidas alcohólicas. Para Viana, esto es una falta de compromiso y defensa del comercio del vino.
“Como industria, tenemos que mejorar a la hora de contar historias, hacer que toda la experiencia sea más interesante y presentar vinos interesantes para captar la atención del consumidor”, explica.
Por lo tanto, aunque algunos compradores instintivamente recurrirán a estilos más conocidos, él cree que la ambigüedad puede ser una oportunidad. Ciertamente, con la narrativa correcta, el vino portugués puede generar entusiasmo y al mismo tiempo atender las preocupaciones muy reales de los consumidores sobre el costo y el ABV.
“Quienes estén interesados en descubrir vinos con una relación calidad-precio excepcional –precisamente por eso son menos conocidos– y que ofrezcan a sus clientes algo que no se encuentra en cada esquina, harían bien en añadir a sus agendas la historia de esta cata”, resume Viana.
hacer planes
La ambición de la cata indica las ambiciones de Wines of Portugal para el mercado del Reino Unido. La organización se sitúa actualmente como el cuarto mercado de exportación más grande por valor (31,8 millones de euros en el primer semestre de 2025), y el organismo comercial pretende situar al Reino Unido en el primer lugar durante la próxima década.
Además, se ha fijado el audaz objetivo de alcanzar un valor de exportación mundial de 1.200 millones de euros para 2030.
“Nuestra prioridad es seguir promocionando el valor de los vinos portugueses a nivel internacional”, afirma Federico Falcão, presidente de ViniPortugal (que opera Wines of Portugal). “Hemos visto un crecimiento constante en los precios promedio de exportación, lo que refleja un cambio hacia la calidad, la diferenciación y una posición más sólida en mercados clave”.
Con el Reino Unido cada vez más en el centro de sus planes, la degustación será una oportunidad clave para que su organización gane más comercio. Sin embargo, para los compradores y sumilleres no existe tal presión: promete ser un escaparate apasionante para uno de los países vitivinícolas más diversos del mundo.
Para asistir a la cata, incluido cualquiera de los dos platos, es necesario Regístrate aquí.
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