WhiskeyIntelligence.com » Blog Archive » K&L California ‘Redwood Empire 8 años “Haystack Needle” Single Barrel #2167’ – Noticias sobre whisky bourbon puro

Esta destilería se ha convertido en una de las mayores historias de éxito modernas del whisky americano. Redwood Empire, fundada por Derek Benham en el corazón del Russian River Valley, convirtió una antigua instalación de enlatado de manzanas en una destilería en funcionamiento en 2014 y rápidamente se ganó una reputación de calidad. Obtuvieron barricas de alta calidad para las ofertas principales y esperaron pacientemente a que madurara su bebida espirituosa premium. Bajo la supervisión del maestro destilador Jeff Duckhorn, colocaron sus primeras barricas en 2016 y aumentaron su inventario interno mientras continuaban embotellando whisky de fuentes selectas. Esta estrategia inicial dio sus frutos. Su suave transición al whisky totalmente elaborado ha recibido una gran aprobación de los entusiastas y hoy en día es casi imposible asegurar sus barricas individuales. El hecho de que ahora estén lanzando bourbon adecuadamente madurado de este calibre es un testimonio de su paciencia, visión y enfoque continuo en el oficio. El ridículamente exitoso programa Haystack Barrel regresa con otro barril premium, construido sobre una mezcla inusual y atractiva de 72 por ciento de maíz, 18 por ciento de centeno crudo, 5 por ciento de trigo y 5 por ciento de cebada malteada. Destilado el 9 de diciembre de 2016 y embotellado y filtrado en frío con una concentración natural en barrica de 119 grados, representa el imperio de las secuoyas en su máxima expresión.

Correo electrónico: vino@klwines.com
Teléfono: (877) KL-WINES (número gratuito 877.559.4637)
K&L Wine Merchants 3005 El Camino Real Redwood City, CA 94061 EE. UU.
San Francisco, Redwood City, Hollywood, California