Portillo ha anunciado el nombramiento del veterano de la industria de restaurantes Brett Patterson como presidente y director ejecutivo a partir del 23 de febrero. Patterson también se unirá a la junta directiva de la compañía.
Patterson aporta una amplia experiencia de liderazgo en grandes marcas de restaurantes nacionales, con una sólida experiencia en operaciones, desarrollo de equipos e impulso del crecimiento sostenible. A lo largo de su carrera, ha sido reconocido como un líder que da prioridad a los empleados con una capacidad comprobada para generar fuertes retornos y rentabilidad a largo plazo.
Michael A dice: Miles Jr., presidente de la junta directiva: “Brett tiene todas las cualidades adecuadas para llevar a Portillo’s a su próximo capítulo de crecimiento”. “Aporta la mentalidad estratégica, la experiencia en operaciones y el estilo de liderazgo necesarios para hacer crecer esta marca, al mismo tiempo que mantiene lo que hace que Portillo’s sea tan especial y único. Después de haber trabajado en los rangos y desempeñado casi todos los roles operativos dentro de un restaurante, comprende el negocio desde cero y a las personas que lo hacen exitoso todos los días. La junta directiva, el equipo ejecutivo y yo confiamos en que honrará nuestro legado mientras ayuda a posicionar a la empresa para ofrecer valor a largo plazo a los accionistas, invitados y miembros del equipo”.
En su puesto, Patterson será responsable de impulsar la estrategia general de la empresa, enfocándose en el posicionamiento en el mercado, el crecimiento de nuevos restaurantes y la excelencia operativa, mientras continúa invirtiendo en los miembros del equipo y mejorando la experiencia de los huéspedes.
“Estoy muy emocionado y honrado de unirme a Portillo”, dijo Patterson. “Esta es una marca tremenda con una cultura sólida, una base de seguidores increíblemente apasionada, un largo camino hacia el crecimiento y un equipo que realmente se preocupa por ofrecer grandes experiencias. Desde el momento en que entré a Portillo, supe que era una marca especial con excelente comida y equipos verdaderamente dedicados. Está claro que esta es una organización que pone a las personas en primer lugar y donde la pasión es profunda. Espero trabajar junto a estos talentosos equipos para desarrollar lo que distingue a Portillo mientras impulsamos resultados rentables y sostenibles”.
