Sería inteligente que una cadena de bebidas como 7 Brew saliera a bolsa pronto. | Imagen cortesía de 7 Pro.
Mi colega Joe Guskowski escribió sobre la auténtica marca de restaurante.propietario de Pollo Tropical y otras cadenas, que ha insinuado que algún día podría querer lanzar una serie de empresas de crecimiento regional.
Varias empresas han estado considerando una forma u otra para una IPO, en particular Jollibee, la cadena de pollos con sede en Filipinas que planea salir a bolsa en Estados Unidos. Sin embargo, el mercado para este tipo de ofertas sigue siendo frágil. Los inversores en OPI se han mostrado tan escépticos con respecto a las empresas de restaurantes que muchos se muestran reacios a salir a bolsa hasta que el entorno mejore.
En cambio, empresas como Denny’s y Potbelly se han vuelto privadas. En todo caso, las cadenas de restaurantes están abandonando los mercados masivos. Esperamos que algunas grandes cadenas consideren la posibilidad de privatizarse en algún momento durante el año debido a las bajas valoraciones.
Pero echemos un vistazo a algunas empresas que podrían, deberían o están considerando salir a bolsa.
7 bebida
Esta semana escuchamos algunas especulaciones en ICR de que la cadena de café de rápido crecimiento consideraría una IPO. Si eso sucede, será una oferta tan grande como la de los Cavs en 2023 o Shake Shack en 2015.
Según Technomic, 7 Brew tiene medio Crecimiento anual de las ventas del sistema del 110% entre 2019 y 2024. Genera colas extremadamente largas para nuevas aperturas. Tiene algunos de los mejores franquiciados de la industria.
Si planea salir a bolsa, debería hacerlo pronto y aprovechar un mercado ávido de más oportunidades para invertir en el espacio de las bebidas calientes. Black Rock Coffee Bar demostró el año pasado que la cadena de cafeterías podía entrar en este mercado y no tiene cervezas de 7 cifras.
camiseta de micro
Charlie Morrison, director ejecutivo de la cadena de sándwiches, visitó ICR esta semana e hizo presentaciones a los inversores.
Blackstone acaba de comprar la cadena, por lo que no es que una oferta sea inminente. Pero la compañía se ha jactado de un crecimiento de las ventas en las mismas tiendas durante 20 años consecutivos. Ahora está abriendo sucursales en Europa bajo la dirección del fundador Peter Cancro. Es una de las artistas más consistentes de la industria.
Morrison claramente tiene las habilidades para hacer pública la empresa, ya que lo hizo con Wingstop hace una década. No sería nada sorprendente ver la salida de Jersey Mike en algún momento.
Inspiración de marca
Durante mucho tiempo se ha especulado que el propietario de Dunkin’ and Arby’s sería una futura empresa pública, lo que tiene sentido dado el tamaño de Inspire y sus cadenas de restaurantes.
Pero puede pasar algún tiempo antes de que esté realmente preparado para dar ese paso. Dunkin’ ha prosperado en los últimos años incluso frente a la dura competencia del mencionado 7 Brew (y Dutch Bros, etc.). Pero algunos de sus otros nombres han tenido sus desafíos últimamente.
Por ejemplo, las ventas en 2024 en Arby’s cayeron más del 6%, según Technomic. En Sonic cayeron un 2,7%. Pero parece ser una cuestión de cuándo Inspire saldrá a bolsa, no si lo hará.
Halcón de Cooper
Esta es otra cadena que durante mucho tiempo se pensó que estaba considerando una IPO. Bloomberg informó El año pasado planeaba actuar.
Las ventas del sistema de comedor informal de la cadena aumentaron más del 12% en 2024, según Technomic. Pero es uno de los nombres más interesantes de la industria. Su club de vinos es el más grande del país y funciona de manera muy similar a un club de fidelización. Apreciamos ideas interesantes como esta.
el campo
Varias OPI recientes han sido conceptos que han pasado desapercibidos y que no habríamos considerado candidatos, como los mencionados Gen Korea BBQ y Black Rock.
Hay muchas cadenas de crecimiento que podrían ver oportunidades para recaudar dinero a través de una escisión, especialmente si están en mercados en los que los inversores están ansiosos por ingresar o si tienen modelos de negocios únicos.
Varias otras empresas llevan mucho tiempo considerando una oferta y podrían salir a bolsa si el mercado se vuelve más favorable para los restaurantes. Veremos si eso sucede este año.
